生长变化:农业对气候有利吗?

去年，加州制定了到2045年实现碳中和的目标。有些人认为这是不现实的，而我们称之为关键任务。但是我们怎么才能做到呢?当我们寻找减少温室气体排放的方法，以防止全球大气温度上升到1.5摄氏度以上并导致不可逆转的气候变化时，一个最好的答案是，就像我们脚下的泥土一样古老。

让我们回到基础科学。土壤本身含有大量的碳。健康的土壤——富含营养并能保持水分的土壤——能保持植物从空气中吸收的碳并将其带入根系，并在根系和植物物质分解时在土壤中固存。另外，健康的土壤中充满了微生物，这些微生物也会把碳带入土壤深处。

农业科学家在全球各地，包括斯坦福大学和加州大学戴维斯分校，在最近几年被当做出示出健康的土壤拥有比以前认为的更多的碳和良好的土壤管理可以作为一个重要的碳汇的新发现。土壤，写斯坦福的罗布·杰克逊”伍兹环境研究所，”是一个无风险的气候解决方案，有巨大的共同利益。促进土壤健康可以保护粮食安全，增强抵御干旱、洪水和城市化的能力。”

不幸的是，根据研究，在过去的半个世纪里，主要是单一作物农业、反复耕作和经常使用杀虫剂和化肥，农业土壤的平均含碳量逐渐减少，这导致需要更多的肥料来维持生产水平。在合成肥料和通过限制动物饲养来满足世界人口对肉类的饥渴的牲畜生长之间，农业是一个净碳排放国——一个相当大的碳排放国。根据美国环境保护署的数据，农业占全球温室气体(GHG)排放量的13%，占美国排放量的9%。如果把砍伐林地种植作物所产生的排放也算在内，这个数字会更大。

但最近，一种健康土壤运动开始兴起，其重点是所谓的可再生农业，为农业提供了作为碳汇的有趣可能性。经常因需要而诞生,农民应对更少的水,增加侵蚀和化学肥料的成本上升,一些农民正在采用一组实践使土壤弹性、丰富和需要更少的投入,所以发生这样的地下土壤更好地储存碳排放。这些再生措施包括减少耕作以保持土壤中有机物的分解;种植淡季覆盖作物，为土壤带来新的养分，防止土壤侵蚀;使用堆肥及粪肥作肥料;农作物和动物在田地之间轮作放牧，给土壤补充养分的机会。总的来说，这些做法减少了对灌溉、化肥和除草剂的需求。

土壤是一种无风险的气候解决方案，具有巨大的协同效益。

加州已将农业确定为减少温室气体排放和实现碳中和的一系列解决方案之一，空气资源委员会主席玛丽·尼科勒斯(Mary Nichols)最近在旧金山表示。她的机构正在起草一项自然和耕地气候变化计划，以鼓励良好的土地和土壤管理，从而使农田、森林、牧场、湿地和沿海地区对气候变化的影响更具弹性，排放更少的温室气体，并起到固碳的作用。

加利福尼亚州也有一个健康的土壤计划，旨在促进实践，在加州培育土壤”美国的农田和牧场。在州立法机构面前的是SB 253，它将创建加州环境农业激励计划，为那些在他们的土地上进行有利于野生动物生存的改良，以促进生物多样性和改良土壤的农民提供技术和财政援助。我们认为，所有这些努力都是值得的。

虽然再生农业通过吸收大气中的碳进入土壤，有助于控制气候变化，但它还有许多其他农业效益，比如更健康的土壤需要的投入更少，从而降低了水和化肥的成本。因此，再生农业在农民和食品饮料公司中获得了越来越多的追随者。

两个农业再生的倡导者

Fetzer Vineyards和General Mills是两家在加州拥有广泛供应链的主要食品和饮料公司，它们都是再生农业的倡导者。他们同时也是Ceres Connect the Drops倡议的合作伙伴，该倡议旨在促进加州可持续的水资源管理。Fetzer葡萄园在门多西诺县的葡萄园中采用了再生技术，而通用磨坊则从实行再生农业的农民那里获取资源。两者都支持增加对再生农业实践的理解和采用。

在Fetzer葡萄园的有机种植品牌Bonterra有机葡萄园(位于门多西诺县)，葡萄园经理们遵循减少耕作制度，允许土壤利用前一季的植物残渣和土壤中的微生物自我滋养。葡萄园运营部主任约瑟夫·布林克利说，Bonterra团队种植覆盖作物以防止表土侵蚀，并允许绵羊在这些覆盖作物和草地上放牧，减少机器割草的需要，同时促进土壤肥力。

此外，Bonterra团队使用现场生成的堆肥作为肥料。

上个月，Bonterra宣布了一项与太平洋农业生态学合作的研究公司。其中包括为期一年的监测和研究，比较门多西诺县葡萄园的碳水平。它测量了土壤有机碳(SOC)的储量，并将结果与附近传统种植的葡萄园进行对比。总之，Bonterra委托进行的这项研究在一年中定期测试了100个土壤样本和500个葡萄根样本。

研究人员称，太平洋农业生态学发现，再生农业和有机葡萄园的土壤样品的有机碳含量分别比传统种植的葡萄园的样品高出12.8%和9.4%。

Fetzer再生发展主任伊丽莎白·德雷克说，“T这项研究的结果提供了早期的迹象，再生农业做法导致更健康，更多产的土壤，同时有助于缓解气候变化，因为它将更多的碳储存在地下。”

通用磨坊认为减少农业排放关键达到其气候目标。

与此同时，通用磨坊(General Mills)最近宣布，承诺到2030年在100万英亩的农田上推进可再生农业。它的支持包括在通用磨坊采购关键原料的地区提供资金援助，以采用再生方法。该计划包括一系列农产品，包括其位于加州的Annie's品牌所使用的乳制品。通用磨坊为索诺玛县和马林县的三个有机谷奶牛场的碳农场计划提供了融资。通用磨坊说，这些计划帮助农民了解与他们的经营有关的温室气体排放，并提供机会通过覆盖种植和轮牧等做法抵消排放和固碳。

通用磨坊在2015年制定了到2025年在其价值链上减少28%温室气体排放的目标，并认为减少农业排放是实现这一目标的关键。

”我们的大部分温室气体排放来自供应链，其中50%来自农业。竞彩足球app怎么下载”我们认为再生农业是我们应对气候变化的一个关键部分。”Regenerative practices also have the potential to build economic resilience on farms by reducing the need for expensive inputs and helping farmers buffer risk from threats such as pests, diseases and climate shocks, she says.

随着气候变化加剧了干旱和洪水的严重程度和可能性，农民和每一个依赖干旱和洪水的人都面临着更大的风险。我们希望州立法机构和空气监管机构继续发展和充分资助鼓励再生农业实践、保护和智能土地管理的项目，如SB 253和自然和耕地气候变化计划。否则，不断增加的极端天气事件将给农民和我们所有人带来可怕的后果。

正如我们所说，碳中和和将大气温度上升控制在1.5摄氏度以内是关键任务。