前麦当劳的行星健康，人类健康和品牌健康

从20世纪80年代开始，麦当劳经过强大的非政府组织在热按钮社会和环境问题上反复挑战。它花了十年来的防守模式，因为GreenPeace和Peta等团体要求公司重新思考包装，动物福利，森林砍伐和营养等问题。

最终，Mega品牌与非政府组织合作伙伴转向战略性地解决问题。随着IT综合可持续性进入其核心使命竞彩足球app怎么下载，它开始与消费者重建品牌健康。

前麦克唐纳德的可持续发展副总裁BOB Lange竞彩足球app怎么下载rt在他的新书中讲述了公司的可持续发展之旅，“战斗做得很好。”这是一家公司的高度和低点的内在看法，以及制造业务更强和更相关的指南。

Bard MBA Alum Ben Volk与Langert谈到了该公司的最艰难的挑战，麦当劳如何转向整合可持续性以及它可以通过举例地延伸的地方。竞彩足球app怎么下载

本volk：你在麦当劳度过了整个职业生涯。您的作用如何在您的任期内变化？

Bob Langert：我在麦当劳的职业生涯开始在环境领域，有点狭隘。随着时间的推移，它扩展了公司的许多其他问题：动物福利;营养;人权。

在工作的早期阶段，前10至15年，它是反应性的，防守，临时。我们正在遭受创造太多包装 - 聚苯乙烯容器是一种浪费社会的邪恶象征。这些是80年代后期发生的事情。后来，我们没有正确治疗动物。我们有点陷入火灾 - 我们如何提出动物福利政策？

但随着时间的推移，它可能花了太多时间，我们在一方综合的方式中真正看待这件事更加积极主动和战略。直到2011年或2012年，这并不是真正发生的。这是许多其他公司也通过的旅程。

我非常激情，在今天的世界中，应将可持续性视为一个机会，作为战略，成为任何业务的关键部分。竞彩足球app怎么下载

Volk：因此转变是内部领导的结果，以应对消费者压力？

Langert：绝对地。您的品牌是您的消费者对您的看法。即使你认为你正在做好事，如果消费者看不到他们或不相信它，那将影响您的业务。

我们的市场研究专家主张，对于品牌健康的每一次提高，商店将看到销售额增加2％。所以，我们看到了一个好处。顺便说一下，这种福利不会过夜。它需要三，五，七年来建立品牌健康，但这是我们最终看到的机会。这是非常消费者驱动的。

Volk：您今年早些时候出版的“致力于善战”的书。什么让你写它？

Langert：For most of my career at McDonald’s, I’d talk to people both inside and outside the company about things we were doing — on packaging, animal welfare, working with Greenpeace on the Amazon — and people would say, "Why don’t I know this?" That’s what compelled me to write the book.

此外，我觉得没有内部，真正尊重它真正喜欢在公司工作的内容。我打电话给它“做好事”，因为事实是我们受到攻击，公司必须反应。有内部战斗，外部战斗和我自己的个人斗争试图让所有这些事情发生。

我觉得企业社会责任和可持续性的文献充满了更好的书籍，这些书籍更具技术或学术，有点如何划分书籍。竞彩足球app怎么下载我写了我的书来达到普通人 - 以一种绘画俱乐部的一部分。我想讲述一个故事，因为我只能告诉我在所有这些事情上都能说明。

Volk：你的书被分成12个“战斗”或章节。你能突出一些人吗？

Langert：这么多事情发生在30年后我和公司在一起，我认为这本书的最佳方式是看看浪费，动物福利和营养和健康等大问题。

例如，第一章是关于包装浪费以及聚苯乙烯容器是如何糟糕的所有事情的象征。我想深入潜入公司意味着什么，如何看待我们，我们如何做出反应，以及我们如何与环境防御基金合作，提出解决方案。

这本书不是一个回忆录。我采访了60人，所以当你阅读我们关于如何处理浪费的旅程时，这不仅是麦当劳的观点，这是一个关于真正发生的事情的360观点。我希望你读完这本书时，你会过着经验。

volk：是麦当劳是一个很好的榜样，可以通过它更好地领导吗？

Langert：一个响亮的是的。麦当劳是巨大的。想象一家一家公司每天提供7000万人的公司 - 占世界人口的1％。我们总是知道是该行业的领导者承担了很大的责任。你的竞争对手仰视你，往往会跟随你所做的事。

我可以给你很多例子，我们是一个榜样，就像动物福利一样。我们在为母鸡制作更大的笼子（最终无笼）以及消除母猪和猪的妊娠细胞的公告。事实证明，竞争对手使得类似的公告。

在我在麦当劳的经验中，凭借举例的最艰难的挑战是发展更健康的食物替代品。麦当劳是整个肥胖辩论的一部分，我们需要成为解决方案的一部分，但它很难。我记得一点的首席执行官给了我们一个b +的努力，并为结果而努力。我们突出了所有这些健康的替代品，我们无法卖掉它们。COO会说我们每天每一餐厅平均销售六个沙拉，你不能在菜单上保持不销售的菜单。

你的问题的更大部分是做更多的事情，答案是肯定的。至于麦当劳可以实现最大的影响，最重要的问题是复杂的，最重要的问题是什么，它有能力实际改变。我已经退休了四年了，公司继续按下边缘如何产生差异。

这Q＆A是来自Bard MBA的10月4日的编辑摘录影响报告播客。影响报告带来了学生和教师吟游诗人的MBA在可持续发展竞彩足球app怎么下载中与业务，可持续性和社会企业家的领导者的计划。竞彩足球app怎么下载