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食品

粮食和农业部门的不平等现象普遍存在

收获夏南瓜的农业工人

穿医疗面罩的农场工人的国际队收获夏南瓜。Shutterstock / Iakov Filimonov的图像

在我们度过美国封锁一周年之际,我计划写一篇关于大流行如何影响粮食和农业可持续性的文章。竞彩足球app怎么下载但我一直在想被这种病毒杀死的人数——到目前为止美国有53.6万人——并问我自己不同的问题:为什么这些行业的公司和监管机构不采取更多措施保护工人?或者至少补偿员工承担的风险?

也许最可耻的缺点来自肉类包装行业。调查报告纽约人, 这中西部调查报告中心其他人揭示了许多公司未能实施社会疏散和拆除不适合的工人的公司。对这些失败的影响很难精确,但他们肯定在这方面发挥了一些作用令人惊出的高级科迪德美国农业部在依赖肉类上的县中发现:

冠状病毒病病例

另一个政府可能有干预。相反,唐纳德特朗普总统于4月份发布了一项行政命令,他声称需要肉类包装厂以保持开放。(订单没有这样做,但无论如何都是有效的。)公司高管和前总统面临着一个选择:保护工人及其社区,或确保稳定的鸡块供应。他们选择了掘金。

杂货工人也发现自己处在第一线。五月份在波士顿一家商店进行的一项研究揭示了工人的感染率比当地社区高出20倍。在大流行早期,它似乎将承认这些风险。广告牌赞扬零售业的贡献。一些公司授予他们“英雄支付”奖金。杂货店零售商肯定能够提高工资,因为餐馆的关闭导致收入跃升。

大流行和利润持续存在;英雄支付没有。来自Brookings机构的11月学习发现,尽管作者描述为零售业的“眼睛爆炸”公司盈利,但大型美国商店的普通工人曾经133天没有收到任何英雄支付

农场的工人就像零售商员工一样,最初宣称为“必要的” - 只有让那个地位淹没。10月,一项研究发现了五分之一的农场工人在加州萨利纳斯谷,COVID - 19抗体检测呈阳性。由于感染率如此之高,联邦疫苗指南规定,农业和食品零售工作人员应排在接种疫苗的第二列,排在医疗工作者和长期医疗机构的居民之后。但要由各州来实施这些指导方针。包括爱荷华州、麻萨诸塞州和纽约州在内的一些州,已经把杂货店和农场的工人推到了更靠后的位置。

所有这些群体 - 生菜捡拾机和鸡拆卸线上的人和超市仓库的船员 - 长期以来遭受另一种大流行:不平等。这些工作的工人通常不足,更有可能无证。他们是不成比例的颜色人。

就冠状病毒而言,这些因素实际上是预先存在的条件。例如,在加州,在2020年期间,粮食和农业工人的过度死亡率跃升了39%,超过任何其他职业。对于拉丁裔农业工人,增长率为59%;黑人零售工人,36%;对于食品和AG的白人工人,16%。

此时,它可能觉得我已经偏离了远远超出了这次通讯读者的问题。预计食品和AG公司可以保持工人安全的合理。但是,如果经济和种族不公平体是这里的根本原因,这不是政府的工作吗?

答案只有是,如果您坚持最窄,可盈利的定义,则才能对公司所在的最窄的定义。许多公司通过在其成功定义中包括与不公平有关的指标进行更广泛的观点。

联合利华,世界上最大的食品公司之一,出版人权的数据关于其运营,它用于基于支付支付所有供应商的致力于为生物工资的进展。该公司还致力于每年花费20亿美元,供应商由非代表性的群体拥有和管理。

太多的食物和AG公司在大流行期间失败了他们的工人。如果您的公司可以做更多,请看看联合利华的策略。询问您的高管或董事会如何实现类似的东西。

结果将是壮观的。如果联合利华击中其目标,那一家仅凭一家公司将确保在其供应链中超过四分之一的人,许多发展中国家都将获得生命的工资。当大流行或其他灾难下一个罢工时,每个人都会更好地保护家庭。

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