农民正在夺走坎贝尔，凯洛格，石菲尔德和莫尔森凉拌座的爱

大麦可以是一种挑剔的作物，尤其是酿酒师。它需要适量的水分，以生产用淀粉装载的丰满的核，用于搅拌成啤酒的最佳成分之一。炎热和干燥的天气叮叮当当薏仁内核，多余的雨水可以使其在收获前发芽，使其无用于啤酒制作。

天气极端越来越威胁大麦生产，研究表演。例如，五年前，季风雨水淹没了爱达荷，将大麦产量削减了17％，并造成6000万美元至7000万美元的损失。

爱达荷格尔卢卡斯泼斯泼斯普斯在2014年的季风天气难以击中。“我们在收获期间有大量的雨，它真的摧毁了大麦作物，”他说。

Today, however, the fourth-generation farmer says he’s "very optimistic about the future," and that he’s raised some of the best barley crops since 2014. The weather’s been better, but he stressed, "I think that has to do with how we’re raising it and adapting."

过去几年我们试图提升[我们]的游戏，提供农艺学家和技术援助和利用技术。

斯普林一直在实施可持续的日益增长的做法，这些做法有助于增加他的气候恢复力，在摩尔森凉拌型摩尔森集体更好的大麦上更好的啤酒计划的帮助下。该计划向美国和英国的公司949麦克利种植者提供农艺援助，并为采用可持续惯例等农民支付额外的农民，如覆盖作物或改善灌溉水效率。Molson Coors还在气象站和土壤水分探测中投入了2000万美元，以帮助种植者更好地了解天气的影响和庄稼的精确水需求。

“摩尔森·纳尔全球高级大麦计划经理Wade Malchow表示，我们试图提升[我们]的比赛，提供农艺学家和技术援助和利用技术”，以与种植者沟通和收集数据。

酿酒师不是唯一加强与农民合作的食品或饮料公司，以实现企业可持续发展目标并建立气候恢复力。竞彩足球app怎么下载许多其他人（包括Stonyfield，Campbell Soup和Kellogg）正在尝试使用不同的模型，以激励种植者采用新的做法。随着大数据变得越来越多的农业规范，他们如何越来越聪明，他们如何利用它来收集农业级别的指标，让更多种植者从事报告这些指标并沟通有关工作的内容以及没有什么。

现场到市场当许多全球食品品牌都承担公共承诺，特别是在温室气体（温室气体）排放时，总统的解毒斯诺特将这一转变的一些转变归因于2015年巴黎气候协定。他说：“设定公共目标的公司现在正在制造他们的行动，并试图弄清楚你如何影响和支持农民来实现这些目标，”他说。

这是一个巨大的数据游戏

从收获的相结合，对种植者来说，传感器，用于监测现场条件，今天很多新的农用设备自动收集数据。这些数据的大部分都可以无线连接，以增强农场决策。

“现在是现在是一个巨大的数据游戏，”Spratling说。“我们将我们的土壤样本层面放在我们的产量数据之上，你得到了一个非常惊人的你的领域的照片，你可以通过英亩开始微笑你的农场。”

这种粒度不仅有助于农民变得更加高效，它提供了向下游公司提供的数据，寻求与种植者表现相匹配他们的可持续发展目标。竞彩足球app怎么下载

Molson Coors设置了自己的数字平台，用于收集数据和跟踪农民进度。例如，在今年使用10％的水，部分原因是新的枢轴灌溉，但Molson Coors安装的土壤探针也告诉他他的作物正在占用的水和需要什么。这些进展导致摩尔森共同摩尔森公司的企业可持续发展目标在其农业供应和麦芽运动中减少了10％，在2025年下降竞彩足球app怎么下载了10％。

酿酒师还汇总了识别可持续发展趋势的数据，将信息与其种植者的信息融为一体，并将其纳入其繁殖计划，重竞彩足球app怎么下载点是气候 - 弹性大麦品种。

当然，许多种植者没有具有自动数据收集的最先进的农用设备。一些仍然使用纸张用于记录保存，另一些纸张根据斯奈德表示，这使其成为可持续性监测努力的更大电梯。竞彩足球app怎么下载随着越来越多的工具在线来跟踪农场可持续性进展，种植者面临来自买家的多个请求参加不同的数据平台。竞彩足球app怎么下载

Stonyfield回到培养数据的开源平台

为了解决竞争数据工具的问题，至少在涉及土壤碳封存时，Stonyfield Organic与研究人员合作Wolfe的农业和环境颈部，美国农业部和食品和农业研究基础， 去创造OpenTeam，一个连接各个工具的平台，用于跟踪土壤健康和气候缓解。自加入合作以来，超过十几个农业研究机构和组织。

如果您可以将数据更加可操作和有意义的农民，即使只是为了生产力和盈利，农民也愿意为此付出代价。

英国德尔菲尔德有机和可持续农业总监BRIS LUNDGREN表示，OPENTEAM（农业管理的开放式农业管理生态系统）将有助于Stonyfield实现其新的科学型目标，其新的科学排放量减少了30％的温室气体排放量。

明年推出，OpenEneam将启用各种工具，用于跟踪GHG排放，以互相通信，并且任何用户都可以通过他们的首选入口点访问所有平台的工具，例如彗星农场那酷农场工具要么养牛器。农民必须只进入他们的数据一次，以在OpenTeam上使用任何数据跟踪或决策（农场管理）工具。

OpenTeam是必要的，因为“所有这些工具都擅长做一块拼图，但他们都没有互相交谈，”伦德伦说。

Stonyfield还试图解决食品公司面临的常见问题，即单独的测量并不意味着你会改变农民的行为或产生影响。

As Lundgren put it, "the challenge we’ve encountered as a business is we haven’t found the best way to take the information and get it out to our farmers so it’s actionable at an individual farm level, and then further monitor the results of what happens, so that the farm knows they’re being successful, and we as a company know that we’re actually getting the results we want."

斯奈德说，整个行业正在试图破解坚果。“如果您可以将数据更加可操作和对农民的有意义，即使只是为了生产力和盈利，农民也愿意为此付出代价，”可持续性将是一个共同利益。竞彩足球app怎么下载

Stonyfield希望通过使农民能够识别具有类似农场条件的其他种植者来使数据更加可操作的数据，以便他们可以从这些农场正在做的事情中学习。汇集来自多个工具的数据，跨不同的地理和生产系统，将提高研究人员的数据质量，以便他们可以改善平台的决策工具，说德隆伦。

值得注意的是，Stonyfield计划奖励增加土壤碳封存能力的种植者。德隆伦表示，该公司已经购买了碳抵消。“我们宁愿支付我们的农民增加土壤碳封存。”

坎贝尔寻求将质量保费与可持续性联系起来竞彩足球app怎么下载

坎贝尔长期以来一直与其合同的番茄种植者合作，激励减少水和肥料使用，雇用特种作物的管理指数作为一个监测工具，它是在坎贝尔可持续农业可持续农业总监Daniel Sonke的2020年2020年的2020％的番茄植物和氮气排放的2020％。

为了激励行为改变，坎贝尔为每个番茄种植者提供由第三方制定的年度报告，显示他们的灌溉用水使用匿名反对所有坎贝尔番茄农民的人口平均值。

“这可能听起来像一件小事，但农民们经常有很好的方式来获得这样的观点，因为他们的用水如何与他人比较。”Sonke说。“这是社会科学进入艰苦科学的地方。你给他们一个努力做得更好的个人动机。”

农民们经常有很好的方式来获得这样的观点，他们的用水如何与他人比较。这是社会科学进入艰难科学的地方。

Campbell doesn’t reward farmers financially for sustainable practices, but the company is taking its data set on water and fertilizer use in tomatoes — the world’s largest, according to Sonke — and using big data analytics to see if there are aspects of the production that are more sustainable that also have quality benefits (higher tomato solids) for which it already incentives farmers.

“我的一个激情是使它成为双向关系”，“Sonke说。“我们致力于为退货提供价值的想法，即使是预计直接付款也是如此。”换句话说，坎贝尔（坎贝尔）比其他公司更难以为农民提供可持续发展的溢价，因为它不销售优质食品，正在寻求奖励农民，间接地转移到更可持续的做法。竞彩足球app怎么下载

除了西红柿之外，坎贝尔将通过2025年从可持续生产系统中采购100％的最高成分的目标。索克的团队专注于小麦和土豆。与之合作陆地奥克莱斯维持计划，坎贝尔正在举办70,000英亩的小麦种植者的倡议。重点在很大程度上是施肥优化，但该公司在土壤健康和侵蚀缓解方面也在更广泛地看。

凯洛格专注于小农生计

凯洛格有更多40个积极的项目帮助世界各地的农民实施可持续的农业实践和改善生计。它旨在到2030年达到100万农民，并以2020年可持续地利用其10个优先成分。在美国，Kellogg联合椅子中西部行作物协同并使用平台等平台市场的FieldPrint计算器，该酷农场工具和它自己的Kellogg种植者调查（自动PDF下载）在其许多程序中监控种植者进度。

Kellogg还专注于小型农民，进入投入和金融的额定机会，更不用说精良的农业机械。即便如此，它正在寻找聘请世界上一些最贫穷的农民实现影响的方法。

“我们正在通过传统的参与模型，并专注于有弹性和再生的农业系统”，即改善生计和利益环境，在电子邮件中写了艾米送讯官员，首席可持续发展官员在电子邮件中写道。竞彩足球app怎么下载

留言引用了Kellogg的支持Cocoacloud.，为7,500个可可加纳农民，推广顾问和社区成员提供危重天气预报和特定地点的气候智能农业建议;和它的工作Seba有限公司在孟加拉国帮助小农改善土豆养殖方法。孟加拉国的作物产量较高25％至100％，发言者和农民在凯洛格开始购买土豆时，农民源自稳定的收入来源。

是在追踪这些种植者方案的食品公司，以改变我们的农业系统，避免世界粮食危机，如下所示IPCC最近的报告？

“很多工作仍有待完成的，”斯奈德承认。但他补充说：“公司对此更聪明。由于供应链认为自己作为该工作的合作伙伴，我认为这有助于加快行为变革。”