当食品公司想要设定并实现可持续发展目标时，他们必须考虑他们的供应链——食品来自哪里竞彩足球app怎么下载，如何生产，以及到达加工设施和杂货店货架的路线。
这是一个有回报但具有挑战性的壮举。这是因为几十年来，工业化的农业系统在很大程度上美化了采掘业，而不是再生那些已经重新获得可持续食品系统倡导者的支持和支持的项目。
这是最近的一个主题GreenBiz集团网络直播，在此期间，小组成员分享了一个重要的问题的见解：我们如何发展我们的食物供应系统，以消除我们不希望的做法，并获得更多的那些，我们怎么办？
SupplyShift联合创始人兼首席运营官Jamie Barsimantov在网络直播中表示:"我认为，数十年来，我们已经有了规模较小的负责任可持续农业的好例子，而随着消费者对可持续食品的需求飙升，我们需要扩大规模的机制。"
由于消费者对可持续食品的需求急剧上升，我们需要扩大规模的机制。
SupplyShift是一家销售供应链管理和透明度软件的公司，专注于帮助企业找出如何通过使用通用工具和数据来大规模改善供应链，以提高流程的工作效率，并揭示持续改善的机会。
Barsimantov表示，对大型企业而言，大规模管理供应商是一项挑战，因为他们经常要与世界各地的许多品牌打交道。
SupplyShift正在努力填补这一空白:在这个平台上，公司——从供应链的一端到另一端——可以创建一个档案，并通过成为其供应链网络的一部分，与其他与其合作的企业建立联系。从那里，这些组织可以彼此请求和共享数据，并可能帮助彼此实现其可持续性目标。竞彩足球app怎么下载
一家公司如何驾驭其供应链
通用磨坊，其中有超过100消费品牌，从麦片谷物到金牌面粉，已经挖了脚跟到再生的农业实践和与它的供应链成员的工作 - 即它的农民 - 来帮助实现减少绝对温室其科学依据的目标气体排放量在其价值链的28％到2025年的食品公司计划到2030年将推进上至少有1万英亩的土地再生的做法。
该公司超过一半的碳足迹和“可用成分的转化”，以及82%的水足迹位于其农业供应链，使其成为一个寻求改进的好地方。
“我们正在推进这些活动，但我们关注的是结果，”通用磨坊(General Mills)的可持续发展经理杰夫•汉拉蒂(Jeff Hanratty)在网络直播期间表示。竞彩足球app怎么下载
他说，公司正在追求四个结果——提高经济弹性，改善土壤健康，改善水的结果和改善地面生物多样性。
Hanratty说，通用磨坊在其供应链连接农户的专家谁可以帮助他们调整自己的做法，以实现这些目标。因为公司是在食品行业中最大的燕麦购买者之一，它开始两名驾驶员与农民谁成长大宗商品。然后，它决定将工作与农民谁种植小麦。
汉拉蒂说，在这两种情况下，农民们都在努力找出自己可以做的不同之处，而通用磨坊则在寻找最经济的方法，在扩大可再生农业生产规模的同时衡量这些业务的影响。
[大流行]加强了企业的需要，表明解决气候变化问题对于建设一个更健康、更强大和更有韧性的未来至关重要。
但在自己的供应链上工作就足够了吗?
该COVID-19大流行照射光的复杂性和食品供应链，这在发挥作用的漏洞森林砍伐，根据其中一位主题专家的说法。
环境保护基金(Environmental Defense Fund)弹性食品和森林高级经理凯蒂•安德森(Katie Anderson)在网络直播期间表示:“(这场大流行)强化了企业的需要，表明解决气候变化问题对于建设一个更健康、更强大、更有韧性的未来至关重要。”
安德森说，公司应该开始采取一种管辖方式，与地方政府和其他利益相关者进行接触，以提高整个地区的生产力，减少森林砍伐，而不仅仅是在单一供应链内。
“像你的商业领袖正在准备大流行后的世界，这将是更为关键展现大胆的领导和降低气候污染，同时提高供应链的弹性，”她说。
