这家公司正在把食物垃圾变成清洁喷剂

水是大多数家庭清洁剂的首要成分。它也是最主要的成分，通常是化妆品至少90%这些产品中，根据埃伦·麦克阿瑟基金会。

显然，家用清洁剂和食品垃圾的共同点在于质量。食物垃圾是由平均75％的水，根据阿曼达周，首席执行官和豚草，前身为工业/有机食品垃圾解决方案的公司的创始人之一。

该食物废物含有这么多的水其实做豚草纳闷：什么是一些水基产品，它可以从水中做 - 和酸和酒精 - 从食品废料中提取？

经过一段时间和研究，他们决定制造一种清洁产品，其中大部分成分(97%)来自食物垃圾中的水、酸和酒精。2017年夏天，这些发现促使维克斯和她的团队开始研发一种名为Veles的清洁产品。从那年夏天到今年2月，Ambrosia开始销售这款产品，它与几家第三方实验室一起开发、优化和测试了这款吸尘器。

在提出Veles之前，该公司考虑过将食物垃圾用作肥料，但最终放弃了这个想法，因为这个市场已经饱和，很难进入。

Veles的产品在本月发布前已经生产了两年。这只是Weeks开始与Ambrosia团队探讨的解决方案之一，六年前Ambrosia作为废物管理公司处理食物垃圾，并将其作为潜在的解决方案。

“这仍然是我们更广泛的商业模式的重要组成部分，”Weeks说，并指出Ambrosia是一家拥有多个业务部门的伞状公司，包括处理废物管理和产品开发部门，这是对谷歌和Alphabet的认可。

一开始，Ambrosia的目标是找到如何回收食物垃圾的方法——在一个城市里，在一个小空间里，快速并且没有异味。在解决了这个问题之后，团队决定要做更多的工作，产品开发的愿景也形成了。

威克斯说，垃圾处理行业发展缓慢，因为它是资本密集型行业。她说，随着Ambrosia继续扩大这方面的业务，处理市级垃圾服务，它计划开发更多的食物垃圾产品。

“你不能没有可靠的终端市场可持续发展的废物管理解决方案，”周说，这样的Ambrosia注重产品创新，让那些终端市场的地方。

未来与威勒斯之前，该公司使用其认为作为肥料的食物浪费但我放弃了这个想法，因为市场已经饱和，很难进入。威克斯说:“围绕这一点筹集风险资本也很困难，因为这不是风险投资家们感兴趣的事情。”

家居清洁用品，在另一方面，是一些风险投资商显然会落后。豚草已募集$ 4百万。

我们减少了公路上的卡车，我们减少了甲烷的排放，然后我们恢复了所有这些资源。

而开发产品，并评估各种制造方法，豚草发奋思考：如何避免否定了积极的环境和社会影响，它希望做。这意味着，从不远的地方它是由地点为采购威勒斯的成分。豚草，它在新泽西州的设施，会从RTS，有客户从办公楼到餐馆和超市，主要是在纽约市的一个废搬运工它的食物浪费。

“这个产品就从垃圾场中分流出食物垃圾，我们正在采取的卡车上路，我们正在减少甲烷排放，然后我们收回所有这些资源，研究和开发从垃圾场中分流出食物垃圾进出”周说过。

Ambrosia还决定使用可重复使用的包装。当然可以在网上购买该产品售价16美元，包装在一个金属瓶子里，在接下来的四到六周内，该公司计划推出补充瓶，顾客可以把它倒入他们已经购买的瓶子里。

此外，该公司希望其他3%的成分——有助于所有成分协同工作的香味和稳定剂——来自自然资源。许多家用清洁剂都含有聚山梨酯20，但Ambrosia并不想使用这种已知的致癌物质。威克斯说，在寻找替代方案时，公司得到的回应是:“好吧，没有别的了。”就是这样。”

我们希望通过这款产品表明，有这样的需求来制造产品，并使用从废料中提取的原料。

针对这一点，制定了自己的自然，植物为基础的稳定剂。

“我们的产品是主要的水具有很大的优势，包括为条纹免费的，但它也带来了限制，如香味的结合，写道：”埃米莉伯努瓦，在豚草副研究员，在一封电子邮件回答问题。

“我们做了很多对什么是提供给我们的研究和精油是瞄准100％纯天然，可追溯的芬芳我们的最佳人选。”

Weeks说，Ambrosia除了废物管理和产品开发业务外，最终还计划发展企业合作关系——主要是帮助其他企业利用食物垃圾生产产品。

威克斯说:“我们特别希望通过这款产品表明，人们需要用这种方式生产产品，并使用从废料中提取的原料。”“希望能够通过改变生产方式产生更大影响的大得多的公司能够这样做。”

这篇文章已经进行了更新，以纠正一些错误，包括Ambrosia筹集的资金数额。是400万美元，不是570万美元。我们也澄清了公司的结构和寻找稳定剂的过程，它在Veles使用。