嘉吉公司承诺以解决牛肉贸易的气候影响

农业综合企业巨头嘉吉公司已成立由几乎整个北美的牛肉供应链第三，未来十年削减温室气体排放，承认“有一个迫切需要做更多”，以确保减少对环境的影响，它的景点。

拥有超过搭配肉类食用在西方成长，更加有说服力的替代蛋白选择进入市场相关的温室气体排放的公众关注，嘉吉公司上周宣布的目标由30％至2017年间削减横跨北美的牛肉供应链的排放强度和2030年的目标将在产品基础的每磅来测量，该公司表示。

该公司的新BeefUp可持续发展计划，通过它的目的是工作，其牛肉生产商和客户的推动更环保，更高效的放牧管理，竞彩足球app怎么下载提高饲料的生产和创新，减少餐厨垃圾的标题目标构成部分。

嘉吉公司声称实现减排目标将相当于除去美国公路200辆万辆汽车一年的气候影响。它补充说，该战略也将提高生产效率，以满足日益增长的需求的蛋白质，从而“养活不断增加的人口。”

嘉吉北美蛋白质业务主管乔恩•纳什(Jon Nash)表示:“这一举措建立在农民和牧场主已经牵头的强有力的环境管理工作的基础上。”“嘉吉正在整个北美牛肉供应链建立联系。通过共同努力，我们可以扩大目前的可持续农业做法，产生有意义的影响。”

这一举措建立在已经被农民和农场主领导的强有力的环境管理工作。

就收入而言，嘉吉是美国最大的私人控股公司之一，其业务活动涵盖牲畜、棕榈油和能源等农产品。

作为其新的牛肉可持续发展的努力的一部分，该公司表竞彩足球app怎么下载示，它也将扩大与美国的绿色非政府组织大自然保护协会合作伙伴关系。这两个计划与农民和农场主密切合作，以展示如何可持续放牧管理计划可以改善土壤，碳储存，植被，野生动物栖息地，水和其他环境效益。

嘉吉公司说，这些做法“已经证明，以帮助生产者是在极端天气事件更有弹性。”

此外，该公司已经与可持续农业科技组织的产量实验室研究所连接初创企业和公司创造创新合作推出了新的“肥创新挑战赛”，从农家肥为主的营养，纤维和能源，以捕捉更多的价值提高农业的盈利能力。

希瑟·坦西，可持续性领先嘉吉的全竞彩足球app怎么下载球动物营养和蛋白质的企业，强调显著减少温室气体排放“需要整个供应链的变化。”

“我们知道的时候采取行动，现在和农业可以成为解决方案的一部分，”她补充说。“我们是有科学依据的做法，投资和已经确定的重点领域，这将确保我们有最大的环境影响。”

这一消息传出之际，西方植物性食品和替代肉类产品正蓬勃发展，这在很大程度上是因为消费者担心以肉类为主的饮食对环境和健康的影响。

最近的一份报告由FAIRR投资者网络认为大型食品企业如联合利华，雀巢，M＆S和Tesco正在日益发展积极的策略，用于管理可持续的蛋白质需求的增长，比如通过推出新的无肉产品筏。总体而言，估计替代肉类行业的价值可能在未来的15年内，$ 100十亿，因为它成为与传统肉类行业竞争日趋激烈。