高科技细菌可以使鱼类农业更具可持续性吗？

野生海鲜是迅速消失许多消费者转而选择养殖鱼类来帮助扭转这一趋势。

但是，要为鲑鱼和金枪鱼等食肉鱼类找到可持续的食物来源——这是排名第二和第三的鱼类最受欢迎美国海鲜的类型 - 对水产养殖生产者来说是一种持久的挑战。

现在，一群科学家们已经开发出一种新的鱼饲料形式，不需要农业用地，需要很少的水。它被称为Feedkind.它是由细菌消化甲烷并将其转化为能量而形成的。

这种方法很有希望，因为长期以来，养鱼场仅仅喂养这些鱼类，饮食由野生鱼类和野生鱼类衍生的油。但它经常花了几磅的野生鱼来生产1磅养殖鱼类，使其成为海洋的损失。

近年来，水产养殖业转身以玉米，大豆和小麦饲料，通常使用干蒸馏粒。虽然这些解决方案往往对海洋更好，但它们也依赖于农业用地，在其他动物饲料的方式方面。同样，他们依靠使用杀虫剂和合成氮肥，这有助于“死区”在海洋中。

“我们正在从食物链之外吸收碳，这为人类释放了更多的食物，”该公司创始人兼首席产品官乔希·西尔弗曼(Josh Silverman)说Calysta.这是一家位于硅谷的生物技术初创公司。“我们正在把甲烷转化为更高价值的产品。”

Calysta陈述奶油可以解决竞彩足球app怎么下载可持续性问题发现的食物和农业组织发现的水产养殖是其中之一增长最快的农业产业在全球范围内。

在耙中超过3000万美元的资本后从投资者在第三轮资金- 包括动物饲料巨头嘉吉 - 自12月以来，Calysta在英格兰准备了一个研发植物，该植物计划在今年年底之前在试点规模上制造进料。它还希望到2018年在线获得北美商业生产设施。

我们正在从食物链之外吸收碳，这为人类释放了更多的食物。

FeedKind是先用细菌将甲烷溶解在水中(甲胰蛋白常见于土壤顶层）。细菌吞噬甲烷分子。发酵混合物后，由该方法产生的蛋白质挤出并形成颗粒。

“(人们)知道这种细菌已经很多年了，”西尔弗曼说，他拥有斯坦福大学生物技术博士学位，来自生物制药行业。“但没有人想过如何将它们用于工业应用。”

这种替代鱼类饲料最初是十多年前由挪威Norferm公司开发的，该公司获得了在欧盟销售FeedKind的许可。Calysta于2014年收购了这家公司，西尔弗曼说，他改进了发酵过程。

Norferm仅在鲑鱼中测试了产品。但Silverman声称，饲料也可用于喂养其他食肉鱼，如大纤维，海低音，海鲷，鳗鱼和虾 - 甚至可能是陆地牲畜和猪，他补充说。

Jan Brekke，首席执行官Sogn Aqua（Norweigian）挪威的可持续大马比尔农场表示，他没有在他的鱼上测试饲料，但受到其潜力的鼓舞。

他在一封电子邮件中表示:“(不)使用海洋生物质生产鱼粉的整个想法将使全球渔业转向一个完全不同的方向。”

FeedKind不是一种环保产品。一方面，二氧化碳在发酵过程中释放到大气中。西尔弗曼说，Calysta计划从从电网提取的天然气中获取甲烷，而不是从大气中捕获。(甲烷是天然气的重要组成部分)。

仍然，碳信托基金是一家以伦敦为基础的咨询公司，成立产生的饲料消耗76％的水，而不是在豆粕中产生的相同量的蛋白质，而水少于小麦麸质。（Calysta赞助了这项研究，但碳信任认为其结论是独立发展的，并且对同行评审。）

从网格中采购甲烷而不是捕获人类活动产生的排放（如化石燃料生产那畜牧业并分解垃圾填埋场垃圾）考虑到温室气体的威力是二氧化碳的25倍，这似乎是一个巨大的错失机会。

但由于天然气如此便宜，因此银行表示，他的公司在商业规模上捕获甲烷没有显着的基础设施或市场激励。

仍然，吉莉安弗莱，主任公共卫生和可持续水产养殖项目在约翰霍普金斯大学居住的未来中心，指出，碳信任研究没有考虑到大环境影响与压裂有关，这是一个负责的过程三分之二的天然气根据联邦政府的数据，这些产品是在美国生产的。

“这是一个耀眼的差距，”她说。“即使没有100％[天然气和甲烷]来自压裂，需要考虑水，土地使用和污染。”

Silverman希望商业化饲料将有助于进一步刺激未使甲烷转化为更有用的东西 - 并帮助建立基础设施Calysta未来更加可持续地利用甲烷。

弗莱说，因为释放的二氧化碳和甲烷采购，如果饲料是每个人都应该抛弃支持的话，很难在这个阶段说。

但她仍然认为它有希望。

“我们需要找到一种平衡。我们不想扼杀所有对新产品的热情，并说除非完美无缺，否则就没有进展。”“听到这种发展非常令人兴奋。”