布鲁斯·奈特:让我们为可持续农业技术播下种子

去找布鲁斯·奈特2014年10月27-30日．

布鲁斯·奈特说，他觉得可持续农业的春天终于到来了。

“这是我人生中第一次，农业变得又酷又性感，”他说。“这是我们不习惯的事情。我们必须弄清楚如何充分利用这一点来解决我们这个时代最大的挑战之一，一个关系到我们所有人的问题:如何养活90亿人口，”他说。

布鲁斯·奈特是第三代牧场主，30多年来一直参与政策制定，包括2006年至2009年担任美国农业部负责营销和监管项目的副部长。

“作为一个农民，你必须承担风险。每个决定都有一个季节。你不能在自然周期之外做出决定。他半开玩笑地补充说:“我发现这种方式非常适用于政治进程。”

在他看来，当前政策制定的自然周期的特征是，各种常识性的可持续性方法层出不穷。竞彩足球app怎么下载这是个好消息。

他指出:“科学和经济促使人们进行冷静的辩论，并远离信念。”这方面发展的一个很好的例子是正在使用生命周期分析(从摇篮到坟墓、从草地到玻璃)，将可持续性纳入市场和政府的决策中。竞彩足球app怎么下载

“这很重要，例如，我们可以科学地评估有机橙子和传统橙子的生态足迹;事实证明，这并不一定是我们很多人会假设的那样。”

奈特指出，以科学为基础、切实可行的可持续发展方法的一个最积极的结果是，它为从农业技术供应商和农民到零售商和监管机构等价值链上的所有参竞彩足球app怎么下载与者提供了一个平台。

“最成功的可持续发展战略涉及价值链的所有实竞彩足球app怎么下载践和方面。我的工作就是努力找到最佳位置，”奈特说，他领导着自己的咨询业务，战略保护解决方案，以处理与农业有关的保育及环境问题。

例如，奈特在开发沼气的路线图去年夏天，美国农业部、美国环境保护署和能源部发布了一份报告，概述了农民和奶制品生产商可以采取的自愿措施，以增加甲烷消化器的使用。

“我的工作代表美国奶农通过改善废物管理，帮助他们提高从草地到玻璃的可持续性。竞彩足球app怎么下载我的工作是找出使用沼气的障碍，并找出如何消除监管障碍，”他解释说。

回到农场，可持续性是一个普遍关注的问竞彩足球app怎么下载题。

他说:“农民养活人们，我们照顾我们的家庭，我们的动力来自于超过750万人依赖我们生产安全和健康的食品。我们如何负责任地做到这一点耕地是有限的和水越来越少了吗?”他问道。

此外，市场加剧了压力，因为消费者越来越多地要求从可持续的价值链食品。

奈特说:“尽管有一个相当健全的环境监管框架，但从历史上看，农业主要是通过志愿者项目而不是监管来运作的，因此农业实际上还有很大的回旋余地。”

因此，农民在一个相对开放但令人困惑的监管环境中生存;因此，迫切需要将所有涉众召集到会议桌前。

然而，根据奈特的观点，为了推动这一进程，并在2050年养活地球方面取得进展，情感是一个需要克服的重大障碍。

“如果我能改变一件事，那就是从有关农业技术的对话中去除情感。我们需要让当前关于有机产品和传统产品之间的争论更加科学。至于转基因争议，它让我们无暇为养活90亿人做准备。为了实现这个目标，我们将需要所有我们可以采用的系统，有机还有传统和生物技术。”“我们需要发展相互尊重。”