2021年对于新泽西州的垂直农业先驱纽瓦克来说是相当不错的一年AeroFarms．

最大的新闻是这家公司要上市了。今年3月,它宣布合并该公司将于今年晚些时候以股票代码上市ARFM. 同样在3月份，AeroFarms宣布与Hortifrut建立研发合作关系，将垂直农业技术推向利润丰厚的市场398亿美元减少对绿叶蔬菜收入的依赖。7月，AeroFarms将其梦幻绿色产品线更名为AeroFarms，以利用其知名度。同时，它扩展到五种新的绿叶产品：小白菜、新菠菜、微芝麻菜、微花椰菜、微甘蓝和微彩虹混合物。八月，航空农场宣布另一个伙伴关系诺基亚贝尔实验室，这是一家总部位于新泽西州的历史性科学研究公司，将通过增强网络、先进的自主系统、机器视觉和机器学习技术将其技术提升到新的水平。

这家公司显然正在蓄势待发。公开市场发行和在此过程中获得的资本对于航空农场达到下一个增长水平和实现几次战略扩张至关重要，包括提高运营效率和能源效率、增加新产品（目前主要关注浆果）和保持其社会影响。

首席执行官大卫·罗森博格（David Rosenberg）表示：“我们告诉投资者，我们认为这是一个长期的行业。”。“这将是巨大的。我们认为，从技术的角度来看，我们在该行业拥有强大的领导地位。那么，我们如何在此基础上，真正在技术生产[资本支出]，减少[运营费用]，提高质量以及在这个平台上的新品种上加倍努力。”

AeroFarms成立于2004年，其产品在东北部200家杂货店销售，包括Whole Foods。它在新泽西州经营着一个垂直农场，更多的农场正在建设中。航空农场正在北京的一个设施上破土动工阿布扎比它被定位为世界上最大的垂直农场弗吉尼亚州丹维尔．除了在阿布扎比和丹维尔的农场外，AeroFarms计划用筹集的资金再建造16个农场，这与该公司之前的建造地点略有不同。

罗森博格说：“这不是嘴巴在哪里，而是农产品配送中心在哪里。”。“因此，我们可以向周边多个城市销售。我们已经从一个超本地的镜头转变为一个更宽松的本地定义。”

AeroFarms公司采用雾培法，一种无土栽培作物的方法，使用雾培法可以减少95%的用水量;它在回收的塑料瓶制成的布里播种。垂直农场使用LED灯，利用特定波长来最大化植物的光合作用效率。

垂直农业已经是食品供应链的一个重要组成部分，即将爆发。根据2020年的报告根据世界野生动物基金会（World Wildlife Fund）的预测，2018年至2024年间，室内农业的年增长率将超过24%，2024年全球收入将达到30亿美元。航空农场在未来几年面临的挑战和机遇将为其追随者提供垂直农业剧本。

能源是下一个大障碍

SPAC的合并预计将为AeroFarms带来3.17亿美元的现金，而该公司目前拥有8000万美元的现金，以扩大规模并扩展到新的地区。据罗森博格称，该公司过去15年的大部分时间都专注于技术、种子和植物的创新。他相信它的技术能够支持需求和商业化的大幅增长。

能源是垂直农业面临的更大障碍之一。

但扩大垂直农场规模的过程并非没有争议。世界野生动物研究将加州传统种植并运至圣路易斯的生菜的生命周期评估与圣路易斯的室内种植解决方案进行了比较，包括温室水培生菜、温室水培生菜、室内垂直种植生菜，水培生菜和室内垂直养殖、水培生菜-发现所有室内解决方案的照明、灌溉和自动化所需的能量比传统耕作方法对气候的影响更大。

“能源是垂直农业面临的更大障碍之一，”世界自然基金会（WWF）创新创业主管、该研究报告作者朱莉娅·库尔尼克（Julia Kurnik）说。“因为它已经在用水、农药使用、食物损失和食物浪费等方面取得了巨大的进展。所以它在那里做得很好。”

根据Kurnik的说法，水培和气培农业使用更少的水，不会像传统农业那样使土壤退化，但垂直农业要在碳排放水平上实现环境可持续性，这些系统需要从太阳能、风能或水力等可再生能源获取电能。

但是，仅仅将垂直农场与太阳能或风能连接起来并不能解决这个问题。由于太阳能电池板所开采的材料和所使用的能源，太阳能电池板的制造也对环境造成了压力。就像库尼克说的，任何能产生能源的东西都必须建造。在商业方面，AeroFarms表示，该公司很难找到能够使用100%可再生能源的地点。

根据罗森伯格的说法，进入一个更绿色的网格是AeroFarms为农场选择新地点的称重过程的一部分，但这不会成为一个破坏者。例如，丹维尔严重依赖核能和天然气作为能源，这也是AeroFarms决定在那里建厂的原因之一。罗森博格还希望AeroFarms将开始关注有水电可用的地方和城市。

但是Kurnik和AeroFarms的首席技术官Roger Buelow都同意，该行业和AeroFarms的主要目标之一应该是降低垂直农场种植的能源强度。

“让我们更有效率，”布洛说。“让我们确保每平方米每光子能得到最多的磅数。这样我们才能真正成为能量的好管家。我们确保每一个光子都能完成它的工作。”

根据布洛的说法，航空农场做到这一点的一个方法是投入大量精力确保它使用最高效的LED灯。但罗森博格强调，环境问题不仅仅是能源使用问题。他指出，气培农业不使用杀虫剂、除草剂或杀菌剂，这些都在生产过程中体现了能量，并对环境产生了退化效应。

“这是环境问题。这是能量方面。这是污染的一面。这是土壤退化的一面。这是用水方面。水污染的一面。还有食物浪费的问题。”“这是评估什么对环境好，什么对环境不好的更广泛叙述的一部分。”

努力扩大农作物供应

根据世界自然基金会的研究，能源约占垂直农场运营成本的25%，这些成本限制了在封闭环境农业中种植的利润。

“我几乎见过任何东西，甚至在这些系统中生长的果树，”库尔尼克说。“但这既不符合成本效益，也不符合能源效益。你将花费大量精力种植它们，这将带来巨大的环境足迹，而且农场出售这些产品的成本太高。因此，要看到整个行业的规模，并能够种植更多种类的产品，从而获得这些农场确实带来了能源，我们需要找出如何降低和/或绿化能源足迹。”

浆果是一种高价值作物，可以使垂直农业方面的投资对航空农场等企业来说是值得的。

AeroFarms正在努力走出绿叶蔬菜市场，让一些能源密集型作物盈利。至少在研究阶段，该公司已经种植了550种植物，并正在参与一项培育药物成分的试验。但最有可能成功的故事将是它希望与Hortifrut一起培育的浆果。

罗森博格说：“（合作关系）是一个很好的例子，说明我们如何真正将自己视为一个平台。”。“以及我们如何在这个平台上解决更广泛的农业问题。”

浆果在农业界是一种变化无常的水果。浆果是食物的一部分肮脏的打，由非营利组织创建的12种产品类型的列表环境工作组使用了很多杀虫剂。它们也是人们全年都想要的高需求产品，但只在夏季生长最好，这导致了巨大的运输成本（财务和环境方面），因为该行业从更远的地方运输浆果来满足这一需求。考虑到这一点，浆果是一种高价值作物，可以使垂直农业方面的投资对航空农场等企业来说是值得的。好用的买球外围app网站

“这是当地的。这是易腐烂的。有可靠的需求。需要一致性。我们需要无杀虫剂、无除草剂，”AeroFarms首席财务官盖伊·布兰查德说。“有很多、很多市场看起来非常适合(垂直农业)。在寻找这类作物和市场方面，我们走在了前沿，并找到了部署技术以应对这些市场的方法。”

举个例子:AeroFarms也是该组织的创始成员之一精密室内植物（PIP）是食品和农业研究基金会和其他参与者的合资企业，包括巴斯夫、Benson Hill、FFAR、氟磷、绿维纳斯和Prima。该联盟正致力于对种子进行基因改造，以优化室内种植，改进光照配方，推进快速繁殖技术，并改变植物的化学成分，以改善味道、营养和医疗功效。

布埃洛说:“垂直农场的广阔世界将能够获得所有这些基因，我们都将能够真正充分利用垂直农场的特点，种植更强壮的植物。”

PIP和AeroFarms计划与更广泛的垂直农业社区分享他们的发现和创新，以便该行业的每一家企业都能尽可能高效地运营。

Kurnik表示:“我认为整个行业缺乏知识共享和最佳实践。“因为这是一群初创企业。它还处于起步阶段。我认为整个行业都可以从分享和建立指标和基线中受益，从而找出如何改进的方法。”

平衡自动化和社交目标

农业和食竞彩足球app怎么下载品的可持续性既是巨大的社会问题，也是环境问题。根据罗森博格的说法，AeroFarms选择在丹维尔设立农场的原因之一是它可能在那里产生社会影响。这个城市是51%非洲裔美国人的贫困率相对高于其邻国。

通过进入一个经济萧条的城市，AeroFarms可以解决食物沙漠问题，并通过提供当地采购的食物和创造就业机会来帮助缓解这些问题。据罗森博格说，丹维尔的行动将从社区雇用大约100人。“我们想进入这些社区，并激励这些社区，”他说。

AeroFarms还支持一项始于2016年的既往罪犯计划，迄今为止为15名以前被监禁的人提供就业机会。

自动化即将到来，这是航空农场降低成本的一种方式。但这可能会破坏公司未来增加的就业机会。目前，该公司实现了播种过程的自动化，但秧苗是手动放在托盘中的。装载、卸载、收获和包装是自动化的，但也需要少量的手工工作。航空农场高管表示，航空农场希望在提供就业机会的同时使用最好的技术。

垂直农场往往是教育水平的冲突；受过高等教育的工程师与农场工人一起工作。

“显然，我们的下一个农场将更加自动化，更加自动化，这是我们的骄傲，”Aerofarms的主种植者迭戈·里维拉(Diego Rivera)说。“但即使有了自动化，也没有什么能取代人眼。一些关键职位仍将保留。”

所以这是关于再培训的。据里维拉说，Aerofarms公司有一些项目，通过从内部提拔员工，为员工留在公司创造条件。

罗森博格补充说:“我们的方法将不断创新，并继续努力让我们的员工与我们一起工作。”“我们如何培训这些新技能?”我们如何让他们了解如何使用这些控制，以便他们能够以更高的水平应用自己的贡献?我们一直在训练他们为下一个挑战做好准备。”

为了给员工提供向上流动的机会，AeroFarms提供了计算机知识课程和金融知识研讨会。根据罗森博格的说法，垂直农场往往是教育水平的冲突；受过高等教育的工程师与农场工人一起工作。

罗森博格补充道：“那么，我们如何让受过高等教育的劳动力与一线员工一起工作，教他们这些技能，帮助他们形成社区意识。”。

很明显，垂直农业正好处于我们经济和地球面临的许多最大问题的中间。航空农场正试图解决很多问题；从粮食不安全到能源使用再到就业可持续性，无所不包。成功可以为其他人创造一条通向可持续和公平的未来经济的道路，让其他人效仿，而失败则提供了一个寓言，试图成为所有人的一切，啃掉你无法咀嚼的东西。竞彩足球app怎么下载