这篇文章是由全国养牛人牛肉协会赞助的，该协会是牛肉检查的承包商。
美国牛肉工业已经进步改善其竞彩足球app怎么下载，但还有做更多事情的空间。进一步的改进是全供应链的努力。和一个最复杂的供应变化在世界范围内，全面供应链的努力意味着小牛生产商、饲养场经营者、大学和研究机构、牛肉包装商和加工商、零售商、食品服务公司，甚至消费者在改善牛肉的可持续性方面发挥作用(竞彩足球app怎么下载图1)．
具体情况如何?以下是来自Myriah Johnson的贡献高贵的研究所和金伯利·斯塔克豪斯-劳森jbs usa在科罗拉多州的格里利，这只是他们努力提高牛肉的可持续性的一小部分。竞彩足球app怎么下载
一家专注于健康土壤的非营利研究机构帮助协调牛肉可持续发展试点竞彩足球app怎么下载
诺贝尔研究所(Noble Research Institute)与行业合作伙伴一起，参与了一个为期两年的牛肉可持续性试点项目，以测试竞彩足球app怎么下载美国可持续牛肉圆桌会议指标和指标。该试点旨在提高整个牛肉生产链的可持续性，为美国牛肉行业树立一个竞彩足球app怎么下载典范。
这个飞行员也提供了机会，从牧场到生产规模的胴体收集有价值的信息。通常情况下，当牲畜被出售时，牛肉生产商关于他们的牲畜的信息就会停留在牧场门口。该项目将向农民或牧场主提供动物的饲料场性能(饲料效率)和胴体信息，并创造一个独特的教育机会;生产者不仅能够了解他们的牲畜是如何表现的，而且还能了解他们是如何与其他项目牛以及同一时期内其他吃项目外饲料的牛进行比较的。在他们努力改进的过程中，牛肉生产者可以利用这些信息更好地了解某些做法对可持续性的影响，并确定改进的机会。竞彩足球app怎么下载收集全面的信息促进生产者、研究人员和供应链的所有其他部门之间的反馈循环。
这一试点项目还提供机会调查阻碍可持续性的行业问题，如牛呼吸道疾病，这不仅将为试点项目参与者，而且将为整个行业产生知识。竞彩足球app怎么下载收集这些全面的信息促进了生产者、研究人员和供应链所有其他部门之间的反馈循环。通过共同努力来理解和解决我们每个人面临的挑战，我们可以实现我们的持续改进的目标。
这家美国领先的动物蛋白加工企业寻求在减少用水量方面发挥带头作用
JBS美国联邦牛肉业务部门重点关注在生产过程中减少水的使用。在2017年，该小组在香港进行了四个主要的水循环试验项目格里利牛肉生产设施，130万美元的资本投资支持。结果，该设施每天能够节约100万加仑的水。那些对水进行循环利用的努力也带来了显著的能源节约:因为工厂对已经加热过的水进行循环利用，所以将水加热到工厂运行所需的温度所需的能源更少。JBS美国牛肉团队正致力于在美国和加拿大的其他9个牛肉生产设施中实施这些成功的水循环系统，从而为整个行业节省更多的水和能源。
与许多伟大的成就一样，这些项目需要的不仅仅是运营和环境团队的专业创新和工程。它们需要整个团队的支持和协作，包括食品安全专家、美国农业部官员、商业分析师、财务经理和现场冠军。这些试点项目包括教育和培训团队成员参与支持节水文化的行为。我们公司的目标是到2020年将用水量减少10%。
水的使用将继续是JBS美国的一个主要优先事项和关键支柱竞彩足球app怎么下载可持续发展项目．我们承担减少用水的责任，同时保持我们在食品安全和卫生条件方面的高标准。我们将继续创新，实现运营效率，专注于我们设施的用水细节，并制定详细的实施计划，以实现我们公司的整体目标，减少用水强度10% (PDF)到2020年。我们的格里利，CO，牛肉工厂是一个例子，我们可以实现什么专注，决心和创新。
整个供应链的渐进式变化提高了可持续性竞彩足球app怎么下载
正如这两个例子所表明的，改善可持续性是美国牛肉供应链中所有人共同努力的结果。竞彩足球app怎么下载随着时间的推移，许多个人的承诺行动是取得和将继续进步的方式。最终，渐进式的改变可以扩大到实质性的进展，实现一个共同的目标——创造更可持续的牛肉供应，负责任地养活人们。美国牛肉行业将继续改善，并与小牛生产商、饲养场经营者、大学和研究机构、牛肉包装商和加工商、零售商、食品服务公司和消费者合作，以尽可能可持续的方式将牛肉从牧场带到餐桌上。
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