解决我们食品系统的社会影响

过去一个月的活动给我们许多人对我们的全球食品系统进行了新的欣赏。对于许多人来说，耗尽杂货店的镜片搁置是一种使新的冠状病毒（Covid-19）从摘要中跳跃到立即威胁。

当然，缺乏意大利面，燕麦牛奶，当然，卫生纸更多地是恐慌购买的结果，而不是实际供应缺乏。由于世界各地的努力工作，全球粮食供应链仍然很强劲，尽管餐厅，医院和食品服务组织的广泛关机已导致普遍存在增加食物垃圾。

在未来几周内，依赖手工劳动的依赖是要观看的。例如，美国消耗的新鲜水果的约75％完全依赖于手工收获。甚至在Covid-19爆发之前，美国农业工人也面临着数十年的农业工短缺的社会，经济和政治挑战的抨击。除了威胁美国粮食供应链的整体稳定性外，这种短缺转化为种植者的遗失机会超过30亿美元，新美国经济说。

从农场到表格，人们就是让我们的食物系统成为可能的东西，我们必须在地球上解决他们的需求。这样做就是正确的事情，也可以制造经济意识。然而，仍然存在许多社会，道德和政治挑战。

我们在我们的业务中嵌入社会影响。这可确保我们的前线上的人们正在考虑这些问题。

探索食品公司如何做到这一点是焦点ThinkParallax.透视事件于2月底，与合作伙伴关系净冲击SF.，在这一点PCH创新枢纽在旧金山 - 加利福尼亚州两周内实施了社会疏远措施。在活动期间，我带着来自Driscoll，Clif Bar，Kuli Kuli，Altereco和Philz咖啡的领导人的小组讨论。虽然自2月以来，我们的世界发生了重大变化，但我们讨论的主题比以往任何时候都更加相关。

定义“社会影响”

无论如何，“社会影响”是什么意思？该术语已成为企业可持续发展助理中的另一个流行语。竞彩足球app怎么下载

“积极的社会影响意味着风险和奖励的公平分配，”Clif Bar的高级农业计划经理Rada Dogandjieva说。“这是耐受最大风险的前线的人。品牌受到风险的保护，但获得了最大的奖励。”

一种方式Clif Bar实现这是通过考虑来自其概述的多个观点的业务决策“五个愿望。”员工所有的公司选择了“愿望”这个词，以表彰它在旅程中，可以在每个区域始终做更多。

全球食品行业价值数十亿美元，但这一财富往往不会与前线农业工人公平共享。据此，加利福尼亚州的普通农业工人数约为10美元经济政策研究所，尽管它们通常在农业中没有雇用，但许多农业工作都是季节性的。DogandJieva表示，食品系统中的积极社会影响要求寻找更多奖励，并与人们共同分享更多奖励，Dogandjieva说。

对于Driscoll的来说，它是为了确保在整个组织中种植社会影响。“我们在我们的业务中嵌入了社会影响力，”德里查尔德总统索伦Bjorn说。“这确保了我们的人民在前线正在考虑这些问题。”

据营销与影响负责人，据Emma Giloth表示，社会影响是为农民和食品公司创造共同价值Kuli Kuli.。“当农民茁壮成长时，我们的企业茁壮成长 - 这不是额外的东西，”她说。

“在供应链中的每一步中，我们通过与农民合作确保积极的影响和危害，”Alter Eco的可持续发展高级总监Antoine Ambert说。竞彩足球app怎么下载有机巧克力公司来源它的100％来自它确保的小型农民的产品得到相当赔偿。

公平支付问题

难以谈论食品系统的社会影响，而不触及普通工资的迷幻问题。消费者已经习惯了廉价的食物，这只是由于低农业工人支付而才有可能。

“目前的概念是，食物需要便宜，而且通过挑战，您的风险被标记为精英主义者，”Dogandjieva说。“但是当我们没有足够的食物上花费足够的花费时，就可以通过供应链一直流动的钱少得多。”

为了说明，Dogandjieva指出，在20世纪60年代，美国人在食物上花了大约五分之一的收入，但今天它不到十分之一。

目前的概念是食物需要便宜，而且挑战，你的风险被标记为精英主义者。

Farmworker Pay只是方程式的一部分。还有加利福尼亚如诸如主要农业州的上升成本。解决住房危机可能是帮助努力努力努力的一种方式。“农业工人需要解决;我们不能专注于工资，”Bjorn说。

有时上游供应链的并发症会使薪酬问题复杂化。咖啡是一个商品，来自全球成千上万的小农农民，具有不同的收获周期。“在咖啡养殖中有复杂，我们不能经常控制或影响，”咖啡和可持续发展总监Andi Trindle Mersch说竞彩足球app怎么下载菲尔茨咖啡。

Kuli Kuli与供应商记分卡一起解决这个问题，通过提供更高的价格，激励农民拥有可持续的商业惯例。Giloth说，该公司来源墨西哥，通过与家庭农民和妇女合作社的直接关系，所谓的“超级食品”。

获得社会影响政治

凭借数百万农场工人在美国没有记录，创造合法化的途径是促进食品系统中社会影响的最佳路线之一。

去年，代表的房子通过了农场劳动力现代化法案，这旨在改革临时外国工人迁移到美国工作的过程。该法案从过道的双方和农业工部门和种植者选区的支持。

“这将使数百万无证的农业工人成为合法化的途径，”Bjorn说。

美国食品系统中的许多社会问题都与法律炼狱捆绑在一起，每天都面临。Bjorn说，拥有这一清算也将使季节性农业工作者更安全，更适合季节性工艺，帮助解决劳动力短缺问题。

吸引消费者对社会影响

涉及消费者和社会影响时，有一个推动和拉动的元素。虽然消费者越来越苛刻的道德和可持续的食物，但公司还必须找到参与这些问题的方法。这并不总是那么容易。

“难以讲述一个带有如此短暂关注跨度的消费者的故事，”Dogandjieva说。消费者与周围的食物环境和社会影响的负面信息轰炸，专注于人民个人故事更有效。

“我们必须远离商品，并将面对成分，”她说。

引人入胜的消费者也意味着谈论成功的失败。“常品牌不讲关于供应链中斗争的故事，”赛德尔斯赫说。“或者谈论我们失败并试图做得更好，以及消费者如何通过询问正确的问题和要求正确的产品来贡献。”

剩下的真实是让消费者对社会影响的关键。“真实品牌采取的价值观和教育消费者，”吉兰特说。公司知道他们赢得了消费者信任的时候在正确的赛道上。