4个步骤将您的公司转移到零废物
在过去的10年中,废物处置成本增加了28%减少废物。
尤其是零废物已成为一个可靠的业务目标,许多公司发现,消除浪费可以大大帮助底线以及满足员工和消费者对环境责任的需求。
但是,当企业开始尝试降低废物成本时,它们通常是从追求新供应商或谈判成本和右尺寸垃圾容器的“快速获胜”开始。尽管公司最初可能会从这些行动中节省下来,但随着供应商将可变成本推回其客户,或者随着业务的增长,储蓄随着时间的流逝而侵蚀,或者站点经理会改变垃圾收集的大小或频率。
确保废物节省随着时间的持续时间的唯一方法是追求零废物模型并追随3 r- 减少,再利用和回收利用 - 使垃圾填埋场中不超过10%的材料丢弃。不幸的是,许多企业在追求上面的快速胜利后停止,并在这项长期倡议中遭到抨击。
追求零废物业务模型并不容易,尤其是如果公司在各种基础设施的地理位置上都有多个站点。知道从哪里开始可能很困难,但是四个基本步骤可以帮助组织实现零浪费。
步骤1:废物表征 - 又称垃圾箱潜水
找出要扔掉的东西意味着垃圾箱潜水。了解废物的产生位置以及浪费的频率和何处。测量包含废物流的每种材料(纸,塑料,金属等)的体积和重量,为您的业务丢弃的组成提供了一个窗口。
因为您无法管理自己的未衡量内容,所以公司必须对每个位置发生的事情有透彻的了解。谁是供应商,每周发生多少收藏,皮卡的数量是多少?
这些数据将是跟踪您的零废物工作的基础。将其分层到帐单数据上后,您很快就会更全面地了解链条中发生的事情,并可以寻找转移和零浪费活动的机会。
您的垃圾中可能还会有宝贵的商品。一个例子是纸板。对于快餐店,纸板约占其废物的三分之一,但对于许多零售商来说,纸板却接近50%。
与垃圾填埋场结束时,宽松的纸板可以更便宜地回收,但是当它被打包时,它可以作为商品出售,从而创造新的收入机会。这是废物管理101,但令人惊讶的是,许多企业仍在垃圾箱或压实机中扔瓦楞纸箱。
此外,早期的转移胜利可以在组织内部引起兴奋,从而使人们能够继续进行更复杂的计划,例如预防废物。
知道在进行转移计划时从哪里开始也很重要。识别高成本垃圾填埋场或具有回收和堆肥任务的垃圾填埋场通常可以提供一定的方向。
步骤2:制定预防废物策略
一些最大的浪费节省不是通过转移而是通过预防。在一个完美的世界中,防止废物产生将是第一步,但通常很难做到。它需要工作来协调公司不同孤岛的供应链中的利益相关者,以同意减少废物预防策略的同意。
在一个令人难忘的地方Engie Insight废物审核,来自国家快速服务餐厅连锁店的公司培训团队的专业人士正在与我们的团队一起挖掘垃圾。在此审核期间,我们不断拉出一半的生菜头。员工没有正确修剪头部,而是扔掉了完全可用的食物。除了废物影响外,我们还加大了财务影响,很容易看出这种废物非常昂贵。从本质上讲,他们要为同一产品支付两次:购买并付款以扔掉它。审核后,该公司进行了培训,以适当修剪生菜头,估计可以产生超过100万美元的储蓄。
百事可乐发现,通过减少包装,在预防废物预防方面取得了成功。2009年,一个名为Eco-Fina的新型Aquafina瓶首次亮相,其塑料的使用量比其前身少50%。此外,他们从其24包包装中删除了纸板底座。这每年节省了约2000万磅的瓦楞纸板。百事可乐不仅可以在原材料购买中节省资金,而且较轻的瓶子和24件包装为提高运输过程中燃油效率提供了更多好处。好用的买球外围app网站并且该产品的收件人的收回或处置包装较少。
百事可乐证明,通过主动吸引包括供应商在内的多个利益相关者,零废物工作,公司可以努力从整个产品生命周期中剥离不必要的材料,创造生产,店内和消费者浪费 - 一种赢得胜利的情况。
步骤3:查找并实施新用途
在产品和包装方面,现代社会具有一次性的心态。我们使用的是瓶装水而不是水龙头,而不是可重复使用的热袋和塑料袋而不是布。我们可以通过采用有用的产品并重复使用或重新利用它们来降低业务趋势,从而节省时间,金钱,能源和资源。
丰田汽车销售可持续发展经理瑞安·麦克穆兰(Ryan 竞彩足球app怎么下载McMullan)详细谈论了丰田零废物的演变。
麦克穆兰说:“起初是'回收一些',然后'回收更多'然后'回收''。”尽管这似乎是向后的进步,而是向前发展,但它说明了一旦丰田弄清楚如何减少企业中的东西,垃圾回收的却很少。例如,丰田使用耐用塑料制成的可折叠包装模块,用于许多汽车零件,可以重复使用。
最后,使用常规或新生活的再利用机会提供了许多经济和环境利益,所有行业都应实行这些利益。
步骤4:让员工进行更好的废物转移
意识和培训是成功的零废物战略的另一个主要要素,它取决于培训员工将垃圾视为垃圾填埋场材料,而是将垃圾视为一堆宝贵的资源。
公司可以开始创建一个易于回收友好的环境,并在垃圾桶旁边易于到达垃圾箱,这些垃圾桶的颜色编码为材料,这些材料也使用标牌,使所有人都想起了所有的地方。垃圾箱和标牌将训练并提醒员工将废物转移以重用。
在许多快速服务餐厅中,房屋后部产生了60%的废物,在这里,可以将有关更好的食物准备,回收和堆肥进行培训,可以集成到标准的商店运营中。垃圾箱应战略性地放置在食品准备和洗碗区域。一旦培训员工,也可以将堆肥和回收垃圾箱放在房屋的前面 - 员工对于减少扔掉的东西的“客户培训”至关重要。
一旦获得了一些“大胜利”(例如之前的生菜示例),请不要让他们自己 - 与全国各地的员工分享。在一个地点的胜利可以激励其他10个网站复制最佳实践并尝试自己的胜利。这些行动使员工个人投资和动机。
零废物是组织从废物计划中获得可持续价值的唯一途径。这是一段漫长的旅程,有很多步骤,但是目的地为您的公司,您的员工和环境带来了奖励。经过最初的研究和计划,最重要的是开始。您可能没有完美的计划,但是可以在许多方面进行调整。建立大胆的愿景并采取第一步将对您的成功大有帮助。