10家公司为城市农业的繁荣提供了养料
把城市农业作为一种古怪的爱好，而不是一个可行的粮食生产渠道的日子已经一去不复返了。
随着越来越多的报告对迫在眉睫的粮食短缺问题发出警告，城市农业部门也越来越多地与农业技术的繁荣融合在一起，育种公司提供各种各样的东西，从非传统的种植装置到土壤传感器，水培和各种各样的作物数据分析。
波士顿集装箱农场初创公司的联合创始人布拉德•麦克纳马拉说:“这个问题非常严重，而且在很多地方都有漏洞，你可以直接进入价值数十亿美元的市场。运费农场告诉GreenBiz。“这与人们渴望的当地食品系统和食品市场之间的联系正在形成。”
随着城市农业初创企业的蓬勃发展，越来越多的基层非营利社区团体希望把空地变成当地的食品生产热点将营养问题与经济发展结合起来。
看看城市耕作,那个衣著讲究世故老练的城市农场或者是绿色克斯机这些国家都在未得到充分利用的土地上种植负担得起的高质量粮食，并设法在这一过程中创造就业机会或帮助缓解粮食沙漠。
各城市也开始配合，比如加州的一些城市奥克兰,萨克拉门托旧金山实际上正在放宽监管要求或增加城市农业的激励措施。
当然，这其中有很多潜在的陷阱。
弄清楚如何监管城市农场——甚至对食品安全和其他基本流程进行检查——是一个问题。在生活成本高、地价竞争激烈的市场，如旧金山，这也是一个很好的例子艰难的决定在大片土地上种植粮食，而不是为居民建造房屋每月3500美元租金。
甚至有一个联合国报告指出,全世界五分之一的食物生长在城市,从非正式的后院情节高科技垂直农场——一个包罗万象的担忧是避免削减成本等弊病,依赖有毒化肥和生态系统退化困扰工业食品系统。
甚至像农场规模这样的基本问题在城市环境中也变得更加突出。
美国自然资源保护委员会的凯德·班菲尔德在一份声明中说:“如果我们将拥有20英亩甚至更多的土地，我不确定我们还在谈论一座城市。采访中。
从温室的新变种到旨在生长而非生长的农场，以下是引领城市农业收费的公司:
1.运费农场
麦克纳马拉和联合创始人乔恩·弗里德曼不是农民。在2010年推出货运农场之前，他们在城市地区为客户做绿色屋顶顾问，发现价格一直是症结所在。
为了降低建设和运营成本,集团旋转远离“之间的空间”,已经成为城市农业的代名词,如空地和棕色地带,而不是专注于种植食物的可复制的集装箱——转变,帮助他们从风险资本投资者处筹集约500万美元。
公司的标志性产品“绿叶机””是一个里面有现成的水培农场一个40英尺8英尺- 9.5英尺集装箱，使用LED灯和滴灌。该公司还开发了一款名为farmhand的应用，客户可以通过该应用远程跟踪容器内的情况，比如对食品安全至关重要的温度。
2.AeroFarms
自诩为“都市农业商业领袖”的垂直农业公司AeroFarms该公司向市场推广一种利用LED照明和空气培植技术生产食品的方法，从而消除了对自然阳光和土壤的需求。
这家总部位于新泽西的公司已经筹集了3000多万美元来生产一些150万磅每年生产的农产品，很大程度上是通过在农业上种植69000平方英尺的改建钢厂在纽瓦克。
AeroFarms公司(像它的几个竞争对手一样)并没有将种植在农场上的食物作为农田种植作物的同等替代品，而是强调全年的供应和种植挑剔食物的能力，这些都必须仔细监控。
除了更好的用水效率和无农药产品的吸引力外，该公司还强调了当地供应链的趋势，强调减少运输里程和加强与社区的联系。好用的买球外围app网站
3.纽约
为了弥合农场和杂货商之间的差距，纽约纽约“财务，设计，建造和运营”温室靠近食品零售商。
颠覆农产品供应链的努力帮助该公司从投资者那里筹集了1100多万美元。
该公司最初在堪萨斯城、密苏里州和北弗吉尼亚的几个农场当然不在人口最稠密的城市运营，但BrightFarms正在推进可持续农业的边界。在宾夕法尼亚州巴克斯县的经营中，该公司与独立杂货商McCaffrey's签署了一份其首创的长期“农产品采购协议”。
4.Edenworks
当然，集装箱和地面温室是潜在的城市农民的选择，但是Edenworks-生物工程师和建筑师的智慧结晶-将这一领域带到新的高度。
这家总部位于布鲁克林的公司已经筹集了将近100万美元的资金，用来建造屋顶养鱼式温室，利用养殖的罗非鱼和对虾的粪便种植有机蔬菜、蘑菇和草本植物。
“我们正看到通过太阳能和风能实现分布式发电，下一个真正需要实现分布式的是粮食生产，”联合创始人杰森·格林(Jason Green)说告诉TechCrunch本月。“食物的配送需要消耗大量的能量，食物的种植是为了便于运输，而不是为了质量、味道或营养。”
温室内的传感器还收集有关环境条件和海洋生物废水的数据，为种植者提供需要注意哪些操作部件的信息。
5.底特律污垢
在其核心,底特律污垢是一家堆肥公司。
创始人帕森·默里是土生土长的底特律人，他的父母都为通用汽车公司工作。作为回报，他得到了底特律汽车业的支持出现在广受关注的汽车广告中-按比例制作堆肥模型，然后用这些材料在空地上种植食物。
默里的公司在产生大量垃圾的企业(如餐馆和城市动物园)之间充当中间人，将这些垃圾在2.5英亩的堆肥设施中处理，然后再卖给需要肥沃土壤的城市农民。底特律污垢也直接与公司合作，启动社区农场。
“人们问我是不是在建垃圾填埋场，”穆雷去年在博客the Fiiix上说。“我喜欢把它想象成一个酿酒厂。我有不同等级的泥土用于不同的用途。”
6.SproutsIO
这个想法的核心是将郊区的后花园都市化。
根据最近的一份报告通过Wired，该公司的目标是提供水培和气培两种系统，一个数据日志来监测植物的健康状况以及它们什么时候可以收获，以及一种与种植自己食物的其他客户互动的方式。
7.富士通
日本IT公司富士通(Fujitsu)是少数几家率先涉足自己的科技公司的大公司之一它努力种植莴苣在大型垂直结构中。
有趣的是，该公司更多地把自己看作是农业科技的典范，而不是一个新兴的农场硬件供应商。
“种植莴苣并不是要成为收入来源，而是说服农民开始使用信息通信技术的必要步骤。一份报告由英国公布登记册。
8.格罗夫购物中心实验室
总部位于波士顿的格罗夫购物中心实验室该公司指望获得400万美元的资金，帮助出售许多适合城市居住的室内花园。
当许多城市农业创业公司青睐铝架和其他工业元素时，Grove将室内农业技术融入到家具设计中，与公寓装饰融为一体。
该公司接受可退还的100美元定金，购买第一批预计将于今冬发货、售价不到5000美元的产品。
9.花园新鲜农场
就在明尼苏达州明尼阿波利斯市外，花园新鲜农场致力于将农业操作引入室内。惠普公司(Hewlett-Packard)资深员工戴夫•罗瑟(Dave Roser)创办的这家公司经营着多家已被改造成农场的仓库。
除了开发一种正在申请专利的圆柱形种植结构，该公司还宣称，它有能力为那些希望建立自己室内农场的人提供各种建议，从市场研究、房地产搜索到CAD设计、设备安装、培训和食品配送。
10.Growtainer
在便携式农场领域也很活跃的是Growtainer:房地产开发商和COO Alan Helene，园艺行业资深人士和公司总裁Glenn Behrman。
这两人在纽约和达拉斯都有办事处，销售20英尺或40英尺的集装箱农场，这些农场配有用于种植食物的模块化货架。
该操作由一个基于pc的传感器系统控制，该系统监控和调节湿度、温度、二氧化碳和pH值。
