星巴克和绿山如何提供共享价值

星巴克和绿山如何提供共享价值

在我们的食物系统中存在着一个令人震惊的二分法。多全球70%的人口处于粮食不安全状态是我们赖以生产70%的人吗(PDF)是世界粮食供应的主要来源。他们通常是居住在全球农村地区的小农。

今天是世界粮食日这是一个机会,可以突出呼吁采取行动,为目前处于饥饿状态的10亿人消除饥饿(PDF)满足我们未来人口的粮食需求。今年的家庭农场主题确认了这些农场发挥的关键作用。建设小农生产者的能力对于使他们摆脱贫困和消除饥饿是必要的。

领先的食品和饮料公司已经接受了挑战。他们正在解决供应商社区的饥饿和贫困问题,同时为公司创造价值。

咖啡引领潮流

联合国全球契约,联合国与全球商业交流平台(U.N. platform to engage with global business)建立了六个可持续农业商业原则指导建设弹性食品体系的进展:

在联合国的指导之前,星巴克Keurig绿山演示这些原则在实践中是如何工作的。

星巴克正在通过贷款项目、技术转让和市场准入来建设小农户咖啡生产者的能力。该公司计划到2015年向缺医少药的农民提供2000万美元贷款。部分资金通过公平贸易准入基金为小农户提供市场准入融资和技术援助。该公司还建立了一个6人网络农民支持中心在主要的咖啡种植区。这些中心直接向农民提供专家援助,包括最佳管理方法和改进的咖啡品种。星巴克承诺到2015年只购买符合道德标准的咖啡,这一承诺为这些举措和其他举措提供了支持,为小农户生产者提供了一个市场。

将其生产者群体的饥饿视为供应链威胁,Keurig绿山正在集中提供工具和培训,以减少咖啡产地社区的饥饿和贫困。项目包括:支持咖啡农在家或当地学校种植主要作物和有营养的水果和蔬菜;帮助农民建造金属筒仓,以储存和保护谷物免受潮湿和虫害,并提供全年获取食物的渠道;通过生产鸡蛋或养蜂等活动确保多样化的收入来源,以帮助稳定全年的收入;为这些额外的作物提供培训和市场准入。

Keurig在直接接触那些受影响的人之后进行了这一系列活动,以便了解什么对他们最有帮助。这些努力减少饥饿在目标社区,使他们成为富有成效的供应链伙伴。

供应链中的共享价值

旨在提高小农户生存能力和生产能力的项目在食品行业广泛开展,目前正在努力开展沃尔玛,联合利华以及最近凯洛格和其他人。这种投资对粮食系统的长期恢复能力和确保世界不断增长的人口的粮食安全至关重要。

企业应以世界粮食日和这些领导人的例子为契机,评估如何加强其生产伙伴,同时改善其接触社区的长期粮食安全。

这一全球事件和这些成功的方法也应该激励公司理解和解决其他社会需求(PDF)在他们的供应链和市场交付关键价值。那些能够解决诸如食品、水、医疗保健、教育或就业等社会需求未得到满足的公司,在某种程度上也有利于它们的业务,这将有助于发展我们对未来公司的共同理解。随着企业超越四壁,与供应链伙伴和社区通力合作,我们可以期待激动人心的创新和具有深远影响的创造性合作。

看看我们关于饥饿和企业责任的博客,饥饿游戏不是由负责任的公司赞助的,去年世界粮食日的博客文章,世界粮食日可持续采购的一线希望。coffeefarmer_DFID_wikimedia