百事可乐可生物降解的反冲:零食袋太吵了

有时候，当公司在可持续发展的道路上采取措施时，他们会遇到意想不到的副作用——而有时候，似乎没有好事不受惩罚。竞彩足球app怎么下载例如，什么时候发生了什么百事可乐推出了第一个可堆肥的芯片袋。

该公司的两个零食品牌，菲多利和乐事，都是著名的大品牌。因此，在公园和路边丢弃的空袋子被称为“品牌垃圾”——这些公开将公司与浪费联系在一起的物品，对消费者的品牌形象产生了负面影响。

在“可持续战略的最佳点竞彩足球app怎么下载在2013年秋季出版的《麻省理工学院斯隆管理评论》(MIT Sloan Management Review)杂志上，格里高利·昂鲁指出，在21世纪初，“一次性包装问题没有通用的解决方案——因此存在一个战略行动的窗口。”百事可乐's R&D group had the capability to find an innovative packaging solution to market, and there was a strategic impetus for PepsiCo to look for solutions to litter.

他们的解决方案是:生物降解袋。到2006年，百事可乐做到了在一个可堆肥的袋子上取得了进展很快就会分解。

百事公司为其SunChips产品推出了可堆肥袋，该公司将其定位为健康零食。

这个袋子不是用塑料做的，而是用生物可降解的植物材料做的，看起来棒极了。它存储芯片很好。上面写着“100%可降解芯片”。

有一个小问题:它比以前的袋子更吵。很多噪音。

这似乎没什么大不了的，而且百事公司也知道，这些袋子在拿的时候会发出更多的褶皱和噼啪声。但该公司认为，客户会发现这种权衡是值得的。不幸的是,噪音是个问题对于许多客户。

安鲁写道:“当新的SunChips包装冲击美国市场时，随之而来的是反弹，导致SunChips的市场份额下降和负面宣传。”抱怨是有点愚蠢，但它是持久的。Facebook上一个名为“抱歉，我在这个太阳薯条包上听不到你说什么”的页面获得了超过4.9万个赞。一段在互联网上流传的视频显示，这种发出褶皱的袋子的声音超过95分贝，比发出褶皱的Tostitos袋子的声音高25%。网上到处都是抱怨(在谷歌上搜索“sun chips bag too loud”，结果超过149,000个)。正如一位女士对《华尔街日报》所说:“问题是，抱怨让你感到内疚，因为他们对环境有好处。”但你想安静地吃零食，你不想让家里的每个人都知道你在吃薯片。”

百事公司(PepsiCo)可能很想认输。但是，正如盎鲁所写的，“因为他们公开承诺用100%可降解的袋子生产SunChips，百事公司认识到，回到旧包装不是一个选择。”尽管内部关系有些紧张，但百事公司的研发团队坚持不懈，最终生产出了一种“更安静”的袋子设计，这种袋子仍然可以生物降解。新方案于2011年上市，反响要好得多。”

百事可乐的例子有三个教训，安鲁解释说:

先在小品牌上尝试大的改变。推出含有SunChips而非菲多利(Fritos)或乐事(Lay’s)等大品牌的可降解塑料袋，将风险降至最低。

坚持度过最初的挫折，解决问题，赢得好感。最终，百事公司提高了其在可持续发展倡导者中的声誉，翁鲁说:“通过在竞争对手中率先推出可降解零食袋，竞彩足球app怎么下载百事公司在一个对公司具有重要战略意义的问题上取得了先发优势。”

拿自己开涮来反驳批评你的人。当公司将SunChips的可堆肥袋带到了加拿大市场该公司在广告宣传中承认了这种噪音，并向顾客赠送了一套免费的耳塞。翁鲁写道:“通过提前解决这个问题，该公司避免了在美国上市后出现的反弹，并获得了正面宣传。”

最后一点:百事可乐的其他品牌似乎没有采用可堆肥包装。根据百事公司的包装，废物和回收页面在该公司的网站上，可持续包装的重点是更多的回收利用这些天。“(菲多利)产品包装上的印刷说明鼓励消费者前来参观TerraCycle百事可乐公司在其网站上说:“你可以登陆百事公司的网站，注册并招募其他人来收集收集芯片包装袋进行回收利用。”“自2009年9月在美国推出以来，我们的菲多利赞助的TerraCycle袋旅已经从垃圾填埋场转移了超过2300万个消费后零食袋。2012年，该项目扩展到巴西、墨西哥和以色列，仅一年就收集了600多万袋塑料袋。该项目目前在22个国家运营着70个旅。”

本文从“可持续战略的最佳点竞彩足球app怎么下载，出自乔治梅森大学(George Mason University)的盎鲁(Gregory盎鲁)，发表于2013年秋季出版的《自然》杂志(nature)麻省理工学院斯隆管理评论。SunChips图像theimpulsivebuy通过Flickr。