播种，收获能量与收获力量

商业的本质由Chrissy Coughlin创建和主持的广播是一个关于商业和环境的每周节目。

如果你有兴趣学习更多关于有机管理的知识，它在可再生能源领域的作用越来越大，尤其是在北美，还有堆肥以及它们是如何相互交织在一起的，请听我本周与Paul Sellew的对话，他是收获力量．我们谈到了Harvest Power是如何通过树叶、草、灌木丛和剩菜剩菜(比如披萨饼皮)来创造一种可行的可再生能源，并在这个过程中关注社区。

收获的力量清洁技术该公司总部位于美国马萨诸塞州沃尔瑟姆市，其愿景是将有机材料发挥到最高和最好的用途，并以可再生能源和高质量土壤产品的可用形式将资源重新分配给社会。正如保罗所指出的，它们也非常重要，可以降低消费者的成本。

如何?通过一种叫做厌氧消化，该过程称为仿生在这个过程中，树叶、草、灌木丛和食物垃圾被放入厌氧消化器(或密闭室)，微生物不仅分解有机物质，还捕获沼气，比如甲烷。然后利用沼气，产生电能或热能。此外，如果去除二氧化碳，就会产生天然气。更重要的是，这些有机物质最终会作为丰富的堆肥被重新引入种植食物的表层土壤中。没有什么是浪费。

在北美，有机食品管理业务在这个阶段还相对起步。但保罗预测，堆肥业的发展轨迹与堆肥业相似，25年前(保罗刚开始从事有机管理工作时)，堆肥业拥有大约300个堆肥设施。现在有成千上万。

北美的社区正在缓慢但坚定地接受从废物流中分离有机物。部分原因是，市政当局通过厌氧消化过程重新利用这些有机材料，而不是将它们送往垃圾填埋场，成本更低。但他们也在关注明显的环境效益，而异常值不断出现并开创先例。例如，我们通常不会把剩饭剩菜当作潜在的燃料来源。但我们正在学习。

保罗提出了一些最近在CT通过的明智的立法如果有一个有机处理设施被州允许在一定半径内接受食物残渣，所有的食物垃圾产生者一定会把他们的材料送到这个设施。它的聪明之处在于，当没有现成的基础设施时，它不需要强制要求。进入收获力量来补救。

然后是德国。以下是一些令人惊讶的事实:仅去年一年，德国就在现有7000个厌氧消化池的基础上又建了1000个。另一个有趣的事实。如果你把所有来自太阳能(他们有世界上最大的光伏基地)和风能(他们有4个^th这仍然只是德国沼气厂、厌氧消化厂和其他有机材料使用的可再生能源的三分之一。所以，这是可以做到的，而且正在做到。

它正在为社区带来改变。所有东西都是本地的——剩饭剩菜、垃圾、消化器，以及生产和使用的能源。更重要的是，作为厌氧消化过程的一部分产生的堆肥会回到当地的土壤中。

社区业务对保罗来说非常重要，也是收获力量使命的一部分。保罗是这样描述的。

“当我们进入一个社区时，你需要有利益相关者的参与。人们需要知道这种食物还有更高的用途。人们是基础设施的一部分，并且(将会学到)垃圾可以被再利用，同时建立更强大的社区。随着我们继续努力，我们所做的事情必须在地方一级做好，这最终将成为评判我们作为一家公司的标准。”

乔治·帕普利亚斯编辑本播客。

照片由Harvest Power提供。