ZERI基金会因将咖啡废料制成蘑菇而获奖

的西利基金会得到了美国特色咖啡协会这个月，他们帮助咖啡农场利用垃圾。

零排放研究与倡议15年前在哥伦比亚启动了一个项目，利用咖啡农场的废弃物来种植蘑菇。ZERI说，在废弃物中，香菇的生长速度是正常情况下的三倍。种植蘑菇所产生的废弃物将被用作动物饲料。

ZERI的“垃圾变成蘑菇”项目已经在哥伦比亚和非洲创造了1万个就业机会，为每个咖啡农场提供了至少两个就业机会。ZERI希望在全球2500万咖啡农场进一步推广这项计划。

随着加州大学伯克利分校(University of California Berkeley)哈斯商学院(Haas School of Business)的两名学生亚历克斯·贝莱斯(Alex Velez)和尼希尔·阿罗拉(Nikhil Arora)本月在美国推出该项目BTTR合资企业。该公司将利用当地的咖啡研磨废料，在加州奥克兰的一个仓库里种植蘑菇，然后将剩余的废料捐赠给奥克兰的城市油料农场。

本月在亚特兰大举行的第21届年度博览会上，美国特色咖啡协会授予零污染指数年度可持续发展奖。竞彩足球app怎么下载

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