这篇文章最初发表在国际保护组织的博客“人性”。

最近在西雅图举行的星巴克年度股东大会上，公司宣布了一个重要的里程碑:今年，世界上最大的专业咖啡公司购买的99%的咖啡豆将符合道德和可持续的采购准则。

这一成就标志着一段非凡而坚定的15年历程。它还表明了伟大的伙伴关系能够实现什么:最宝贵的热带农业商品，咖啡，从一个生态和社会不稳定的力量到一个农民公平和可持续性的强大引擎竞彩足球app怎么下载。

20世纪90年代中期，CI应用生物多样性科学中心的科学家们(现在是贝蒂和戈登·摩尔科学与海洋中心)认识到农业商品的足迹正在扩大在迅速增长的热带森林砍伐的中心。

该团队还认识到，全球对咖啡需求的增长是这一趋势的核心。此外，我们的科学家和农学家认识到，除了砍伐森林以生产咖啡之外，还有其他的选择咖啡可以在雨林的阴凉处种植与阳光下种植的咖啡相比，使用更少的化肥和杀虫剂。

我们很清楚，如果CI能够找到方法，在不减少小农咖啡收入的情况下，减少咖啡生产对环境的负面影响，我们就能在自然保护和社区生计方面实现双赢。

我们需要的只是合适的商业伙伴。

强大的合作伙伴

在20世纪90年代末，星巴克是一个快速发展的实体——一家以在社会问题上的领导地位而闻名的公司，这似乎符合可持续和合乎道德地生产咖啡的理念。

当我们开始伙伴关系在美国，我们很快就发现，不断增长的消费者需求与满足星巴克质量标准的有限咖啡供应之间存在巨大差距。为了解决这个差距，CI和星巴克在2004年创立了自己的品牌咖啡与农民权益(C.A.F.E.)实践这是一套全面的社会、经济、环境和质量指导方针，为向星巴克出售咖啡的农场建立了咖啡种植标准。

挑战不仅在于提高产量，还在于改变农民种植咖啡的方式，并为他们提供所需的过渡资金，帮助他们改进方法以满足新标准。

达到99%的道德资源里程碑是一个令人难以置信的成就，特别是对于一个有着复杂的全球供应链、面临社会和环境挑战的公司来说。

这个目标还包括其他的胜利。自2004年以来，99%的参与农场没有将任何天然林转变成咖啡生产。成千上万的咖啡农场雇佣了近400万名工人。每年，参与的农场留出121,000公顷(近300,000英亩)用于保护。

99%的道德资源地标并不是我们合作的终点。我们还有两个目标。首先，我们不能停留在99%。星巴克将达到100%。第二，星巴克和保护国际都有一个共同的愿望，那就是推动整个咖啡产业实现可持续发展。竞彩足球app怎么下载

改变全世界的食物

作为世界上最大的咖啡零售商，星巴克有着不可思议的力量——作为供应商和榜样——吸引其他生产商、烘焙商和零售商来支持可持续和合乎道德的咖啡生产。

通过战略合作伙伴关系,如有星巴克,在喝咖啡和coffee-producing国家,保护国际有一个真实的机会成功实现我们的雄心壮志使咖啡——地球上最广泛交易的热带农业大宗商品——第一个完全可持续生产的商品。

这一成就的意义将超越咖啡。CI和我们的合作伙伴所拥有的经验，我们所犯的错误，我们所吸取的教训——所有这些都教会了我们如何将一种商品的生产转移到可持续的道路上。我们完全有能力从咖啡中学到东西，并朝着其他全球商品的市场可持续性发展，比如竞彩足球app怎么下载棕榈油,大豆和金枪鱼。

实现全球商品的完全可持续性是一个崇高的竞彩足球app怎么下载目标，不是一个组织能够单独实现的。但随着人们对影响全球供应链的环境挑战的认识日益加深，这种担忧确实存在商业领域的巨大发展势头继续朝着真正的可持续性发展。竞彩足球app怎么下载

我们与星巴克的合作之旅从一开始就充满了雄心壮志，但在相对较短的时间内，我们取得了显著的进步。多年来，CI与星巴克的合作一直由一个由科学家、经济学家和通信专家组成的特殊团队领导。我相信他们都会和我一起庆祝星巴克的进步——这并不是一个终极目标，而是迈向世界的重要一步。