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为什么超市是凉爽气候的关键

在全国经历了一个恶劣天气年之后,野火季节已经来临,冬季天气游戏正在上演。在这降温的时刻,和相对冷静的头脑(直到下一个bombogenesis),现在是时候考虑一下自然和人为的温度调节器了,它们是保持我们的星球适宜居住、我们的食物得到保存以及我们的身体在华氏98.6度(约为98.6摄氏度)徘徊的关键。

我说的是冷藏。

随着冰川加速融化,地球的天然制冷隔热层消失,导致冰川加速融化,应对更冷大气的解决方案必须积极地包括减缓这个危险的过程

但这只是恶性循环之一。地球越热,我们的身体和食物系统就越需要人为降温。我们使用化石燃料的冷却能力越强,产生的温室气体就越多——地球就会变得越热。

我们冷却系统的状况

运行冷却设备所需的能量需要有效管理,并可再生地产生。最近,GreenBiz的编辑总监Heather Clancy综述了当它应用于冷却和制冷时,能源生产力的水平。到2050年,单是空调一项的需求就可能增加两倍,因此一些人将重点放在人们使用的冷却设施上。与此同时,其他公司则专注于利用人工智能和物联网来改善冷链物流潇洒地让超冷食物的热特性保持食物的低温。

大约60%的氢氟碳化合物排放是由制冷和空调泄漏造成的,而商业制冷的排放比任何其他来源都多。

但是,除了需要管理为一个越来越热的世界制冷所需的能源,我们还必须提请人们注意制冷剂本身。氢氟碳化合物(hfc)是最常用的冷却剂,其温室气体排放量通常是二氧化碳的2000至4000倍。这些和其他逃犯的超级危险超级污染物在去年的全球气候行动峰会(GCAS)上受到了关注。事实上,专家说,全球气温上升的速度可能比预期的还要快,除非采取积极行动

这就是为什么在“削减开支计划”的众多有启迪意义的研究发现中,制冷剂管理成为头号气候解决方案。因此,它既是一种迫切需要,也是一种大有希望的强大机会。这个机会有两部分。

防止大逃亡

根据Project Drawdown的说法,“在30年里,如果将可能释放的制冷剂的87%包含在内,就可以避免相当于897亿吨二氧化碳的排放。”为此,北美可持续制冷委员会(NASRC)是一家由超市社区组成的会员制非营利组织。该组织认为,氢氟烃制冷剂应该是该行业讨论最多的气候问题。

NASRC的项目和运营经理摩根·史密斯(Morgan Smith)说,大约60%的氢氟烃排放是由制冷和空调泄漏造成的,商业制冷排放的氢氟烃比其他任何来源都多。特别是超市制冷系统,“由数英里长的管道和无数的接头连接,这使得它们容易出现高泄漏率——大约占总制冷剂负荷的25%。”

正因为如此,加州空气资源委员会(CARB)制定了制冷剂管理计划(RMP),要求有关设施“定期进行泄漏检查并报告,及时修复泄漏;并在现场保存服务记录。”

超市冰箱

利用自然

制冷剂管理的另一个关键机遇是用天然制冷剂取代高污染制冷剂。NASRC解释说:“与传统的氟碳制冷剂相比,天然制冷剂对气候的影响要小几个数量级,被认为是超市的‘防未来’制冷剂选择。”

Drawdown项目在这一点上的研究令人鼓舞:“逐步淘汰氢氟碳化物可以避免相当于250至780亿吨二氧化碳的额外排放。”

CARB提出了新的法规,将从根本上降低制冷剂在新的商业系统中的全球变暖潜力。

也许具有讽刺意味的是,最具成本效益的天然冷却剂是二氧化碳本身,它自19世纪以来就被成功地使用。氢氟烃制冷剂的其他气候友好替代品包括氨和碳氢化合物。

不幸的是,没有替代冷却剂的滴入式解决方案,而且系统改造的成本也高得令人望而却步。因此,重点是在推出新系统时启动这种过渡。

克服障碍

新的天然制冷剂系统并不便宜。虽然成本差异很大,但超市经理安装这些系统的成本预计要比HFC同行高出25%以上。与此同时,在超市行业,平均利润率为1%,无法轻易消化这些前期成本。

因此,NASRC寻求创造规模经济,这对降低新型天然制冷剂系统的价格至关重要。为了实现这一目标,该公司正与行业利益相关者直接合作,制定抵消成本的激励措施;先进的规范和工程标准;开发案例研究和培训资源;联系训练有素的承包商和食品零售商;并为公共政策提供意见。

因为需要公共政策来帮助推动这一基本变革。《基加利协议》是《蒙特利尔议定书》的一项修正案,旨在通过在全球逐步减少氢氟碳化物,消除至多0.5摄氏度的全球变暖。虽然它没有美国的签名,但它的使命是由加州领导的。

CARB提出了新的法规,将从根本上降低新的商业系统中制冷剂的全球变暖潜势(GWP);这最终会影响到加州所有的超市。它还授权了一项财政激励计划,从今年开始支持这些新系统的安装。

其他州也开始效仿加州的政策。华盛顿和佛蒙特州已经通过了立法,纽约州、康涅狄格州、马里兰州和特拉华州已经宣布了监管氢氟碳化物的意向。其余的24个州和地区美国气候联盟预计将在未来采用HFC制冷剂法规。

实地进展

尽管成本高昂,但推出新冷却系统的承诺必将带来丰厚回报。2012年,全球零售商沃尔沃斯(Woolworths)满怀期待地推出了新型闭门冰箱。克兰西报告说,根据气候组织的说法,“这个项目在5到10年内将节省1000万美元。EP100更新

同时,在一个新的案例研究加速美国的承诺NASRC报告说,一些试点项目——例如在美国西部的Grocery Outlet商店和在整个东北和南加州的Aldi超市——正在记录和报告新系统的能源性能。

该组织写道:“这些试点的结果可以帮助其他零售商就各种选择的投资回报做出更明智的经济决策,并可以为承包商提供培训机会,解决这种相对较新的技术的一个重大障碍。”

每个人都是利益相关者

希望试点项目能继续开展,案例研究也能继续开展。

也希望每个州很快就能落实必要的政策和规定,确保我们的营养需求和美食家们能够继续得到满足,而不会把我们的温室气体排放推到极限。

因为就像融化的冰川本身一样,冷藏问题属于每个人。虽然这个负担是由超市承担的,但它的利益相关者包括所有吃东西的人。

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