为什么2020年对地球来说是如此紧迫的里程碑

两年来，几乎每个地球上的政府都将召开联合国第26届缔约方大会的主持，以考虑两项大问题：我们在2015年在巴黎设定的气候变化目标有多好？我们必须多么能够尽量减少气候变化的影响？

今天很难回答这些问题，但下周在州长，市长，首席执行官，科学家，科学家和旧金山的更多聚会，这应该有点容易。本周为此全球气候行动峰会。在那里，所有不是派对的选区，即流程 - 也就是说，那些没有代表国家政府的人 - 将占据自己的行动，以减少碳排放并设定新的更雄心勃勃的目标。峰会在周围举办几个主题， 包括土地利用特别是粮食生产。

土地利用驱动气候变化

土地使用和气候变化之间有直接的联系。当森林、草原和其他景观健康时，它们会从空气中吸收碳，并将其封存在植被和土壤中。当栖息地被清除时——通常是为了给农业让路，尤其是牛肉、大豆和棕榈油——它们释放了储存在大气中的碳。由于地球由于常年栖息地丧失而重新吸收碳缩小的能力，排放变得更加集中。

由于地球由于常年栖息地丧失而重新吸收碳缩小的能力，排放变得更加集中。

这就是2020年的这么重要的一年。到那时，成员消费品论坛 决心实现森林砍伐的主要驱动力——牛、大豆、棕榈油、纸张和纸浆——的零净森林砍伐。《纽约森林宣言》(New York Declaration on Forests)的签字国也在2014年宣布，他们将在同一商品供应链上消除森林砍伐，并在2020年前将森林砍伐总量减半。

减少农业的影响

农业必须生存和繁荣，因为我们需要食物。但是，我们必须减少它的影响。幸运的是，我们可以用更少的土地生产更多的东西，减少生境转换和其他投入。我们可以从改变生产牲畜和饲料的方式开始。

从历史上看，通过改善动物和饲料作物的遗传，改善饮食和饲养系统以及更好的管理实践和兽医护理以及其他因素，因此动物蛋白质生产变得更有效。在董事会上，畜牧业生产者从资源中获得了更多的蛋白质。动物更快地生长（PDF）生产更多的牛奶和蛋那少用饲料和水，占用更少土地和排放更少的温室气体。

当然，这是一种强化的产品，它具有自身的环境影响，例如更大的浪费浓度，对水质的影响更大。生产者被驱动，以提高产品质量，并通过提高其整体效率，不降低环境影响，以提高更多资金。没有人监控业界的影响并使部门的承诺减少它们。当地餐馆或饲料商店发生了知识分享。

如果你不能衡量，你就不能提高

通过更好的指标和监测，更开放的知识共享和更大的金融激励，生产者可以更加减少牲畜生产的环境影响。但今天，生产者缺乏一套统一的指标，用于关键影响或定义基线。没有它们，无法驾驶 - 更少的文件 - 改进，优先顺序干预，设定硬目标并评估整体效率。

通过更好的指标和监测，更开放的知识共享和更大的金融激励，生产者可以更加减少牲畜生产的环境影响。

因此，零售商和品牌等下游球员，希望鼓励供应商改善的不知道优先考虑或如何持有供应商负责任的地方。社交媒体正在推动更多的科学和数据。展望未来，我们需要更具战略性，并将我们的资源集中在减少最重要的影响。这与动物蛋白质一样。

想象一下，如果我们想要改善所有蛋白质。

哪些蛋白质的影响最小?

比较从羊肉到小扁豆等所有蛋白质的不同影响，难度更大。但如果没有它们，我们就无法对蛋白质进行比较，也无法减少跨物种和地域的关键影响。而且，如果不关注关键的影响，生产者如何才能互相学习，让生产更可持续?在全球范围内实现标准标准化，可以像它在食品健康和安全以及全球食品贸易方面所做的那样，促进竞彩足球app怎么下载可持续性。

性能和影响数据应在行业内部和跨行。凭借如此高的赌注，供应链伙伴甚至竞争对手应衡量数据的互惠互惠互惠互惠互惠互惠性，并稳定气候。分享数据，共同努力和更透明的常见目标和结果可以减轻一个糟糕演员可以为整个行业创造的声誉风险。

跟踪鲑鱼

这全球大马哈鱼行动提供了一个很好的模式:2013年，全球最大的17家鲑鱼养殖公司(占全球产量的70%)的首席执行官认识到，他们可以通过合作和分享信息来改善环境绩效。他们2020年的目标是，所有的鲑鱼都将获得世界自然基金会帮助建立的水产养殖管理委员会的认证。而且，与大多数2020年承诺不同的是，该组织已经完成了目标的50%，并带动了全球大部分鲑鱼产业的发展。

最后，我们需要更多创新的金融机制和伙伴关系来促进投资，包括长期合同和与业绩挂钩的利率。利用这些，银行、政府和买家等实体可以合作，为生产商提供所需的资金或适当的时间表，以投资于更好的生产。

为创造性解决方案找到创造性融资

通过访问市场和财务支持，生产商可以投资于新技术和实践，可以缩小蛋白质（动物和饲料）环境足迹的最重要部分。这些包括将粪便转化为能量，增长碳排放量的饲料，减少对化石燃料肥料的依赖，并消除了从大平原到亚马逊的自然栖息地的转化。

在旧金山的全球气候行动峰会于9月12日至14日，许多公司将通过供应链讨论他们正在努力保护栖息地并抵抗气候变化的所作所为。但公司只能做得很多 - 无需了解关键的影响和指标以及提高绩效的障碍，生产者将无法建立迄今为止的成功。还有很多进步才能制作。