当大流行暴露出我们漫长的食品供应链存在的主要问题(以运输延误和需求预测不足的形式)时，当地垂直农场和室内种植业务(即城市或农村地区的受控环境温室)就出现了问题呼吁以前所未有的方式填补空白。
在历史书籍中有2020年，希望结束Covid-19流行上升，这些公司在2021年寻求建立新的势头。仅垂直农业的收入于2019年估计为21240万美元，一个预测呼吁该行业到2027年达到13.8亿美元，从2021年到2027年的复合年增长率为26.2%。
以下是8位垂直农业和可控环境农业的领导者在未来一年的计划。该榜单按字母顺序排列，代表了2020年底出现的部分市场活动。
aerofarms.
位于新泽西州泽西城的空军基地。照片由Aerofarms提供
AeroFarms”4个新泽西垂直农场在2020年生产了200万磅农产品。而今年，随着该公司4月份的上市，这一数字可能会飙升公告在阿布扎比建造一个9万平方英尺的室内垂直农场，这是世界上最大的垂直农场。
在2021年，Aerofarms正在更明确地了解食物垃圾问题。它投资在精密室内植物(PIP)为了帮助理解和防止生菜变色，尝试增加生菜产量和提高叶子质量的方法。
替补
Appharvest的农场更多，肯塔基州。照片礼貌的斜视
阿巴拉契亚公司替补在肯塔基州建立了三个受控环境温室。它之所以选择这个州，是因为它距离美国70%的人口都在一天的车程之内。
2021年初，AppHarvest将收获第一批番茄，这一举措旨在帮助减少对进口番茄的依赖和排放。2019年，美国60%的番茄是进口的。这些设施使用闭环系统，完全利用回收的雨水，以消除农业径流，减少水的使用。
芽养殖
培训耕种在Kearny，新泽西州的第二个农场。照片由露营种植提供
鲍威里农场，总部位于纽约市，计划在宾夕法尼亚州伯利恒的伯利恒新的垂直农场投资600％的销售增加，进入了宾夕法尼亚州伯利恒的一个新的垂直农场。
通过与宾夕法尼亚州社区和经济发展部以及州长行动小组的合作，鲍威里正在将一个干旱的工业区变成8.7英亩的现代农田，这也将有助于该地区的经济复苏。伯利恒曾经是一个繁荣的钢铁城，伯利恒钢铁公司曾在附近雇佣工人60％当地劳动力数量达到顶峰在1998年关闭．
从那时起，该市必须转变为不同的部门。鞠躬养殖希望成为那个演变的一部分。它的农场将会创造70个工作岗位采用LED照明，利用水蒸腾系统从植物中回收水分，并大规模收集数据，为未来的农业选择提供信息。
Brightfarms.
这款BrightFarms温室每年生产超过200万磅的叶子沙拉蔬菜。照片由Brightfarms提供
2020年提高了1亿美元的新资金，Brightfarms.计划在2025年到2025年在每个主要市场中建造温室。今年在北卡罗来纳和马萨诸塞州建造两个新设施的旅程开始。
两个农场将是六到七英亩，或者在俄亥俄州，伊利诺伊州和弗吉尼亚州目前的设施几乎翻了一番。在2021年，Brightfarm在纽约伊洛顿的总部也计划推出其专有的AI系统，明亮的操作系统，这将使用机器学习和分析来使种子的操作更加富有架子。
哥谭镇蔬菜
Gotham Greens在东北部，大西洋中西部，中西部，新英格兰，山西及以外，经营着一系列温室网络。照片由Gotham Greens提供
哥谭镇蔬菜已经走在城市农业的前沿十多年了。从纽约开始，扩展到东北部，2021年高谭市将试图接管美国其他地区。
由于COVID-19大流行关闭了许多企业，高谭格林得以做到扩展到科罗拉多州的极光，就在丹佛之外。科罗拉多位置是Gotham的第八张温室。它也扩展到巴尔的摩。
最后，在12月，该公司宣布了8700万美元的资金。该资金将支持Gotham Greens产品在整个食品市场，Albertsons公司，Meijer，Target，King Soopers，Harris Teeter，Shoprite和Sprouts。
Infarm
法国零售商，地铁的infarm安装。照片由Infarm提供
在2021年，Infarm正在追随一个热门的行业趋势——将垂直农场引入杂货店。
12月底，柏林公司宣布合作伙伴关系还有住友，这家日本公司拥有东京领先的连锁超市之一Summit Store。这次合作将把Infarm的模块化垂直农场直接带到杂货店。
通过这一举措，Infarm正在扩大其店内战略，包括2019年与克罗格的合作伙伴关系。砖街农场去年与Publix合作将其垂直农场更接近消费者。
Infarm将在Summit的Gotanno设立第一个农场，产品计划在1月底上市销售。Kinokuniya，另一个Infarm合作伙伴还将首次在2021年首次提供Infarm产品。
Kalera
Kalera在休斯敦的新农场将成为德克萨斯州最大的设施。照片由喀尔拉提供
Kalera也计划在2021年快速扩张。这家总部位于奥兰多的垂直农场公司正在推进亚特兰大，丹佛和休斯顿今年。这将是公司的第三，第四和第五场农场和佛罗里达州以外的第一个。
休斯顿设施将成为德克萨斯州最大的垂直农场，而亚特兰大地点将成为东南部最高产量的垂直农场。亚特兰大的一个人的奥兰多设施的大小增加了两倍，能够生产1100万头生菜。
在12月，卡莱拉宣布它正在扩展到西雅图的太平洋西北部。这些新设施将帮助Kalera与该地区杂货店和餐馆的合作伙伴关系。
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大多数垂直的农场，包括充足的农场，最初专注于像羽衣甘蓝这样的绿叶蔬菜。照片礼貌了
pl这家总部位于旧金山的公司在2020年的最后一个季度经历了多事，并正借助这一势头进入2021年。
8月，室内农业公司宣布该公司与艾伯森公司合作，将业务扩展至南加州的430多家门店。该公司随后在10月份进行了1.4亿美元的融资，由软银(Softbank)牵头历史伙伴关系随着Driscoll的用来全年给消费者新鲜的甜草莓。
今年，Plenty计划在加州康普顿开始建设世界上产量最大的垂直农场。该农场建成后将有一个大型零售商店那么大，将种植700英亩多的绿叶作物。
