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在循环

想要使用可重复使用的杯子吗?下面是如何开始的

次世代杯挑战

其中6个杯子作为下一代杯挑战的一部分进行了测试。图片由NextGen财团提供

现在,你已经知道问题所在了:差不多2500亿年全球每年都在使用一次性杯子,其中大多数都被扔进了垃圾填埋场,环境、经济和社会成本正在上升。这只是杯子。

你也知道解决方案:除了可回收和可堆肥的替代品,再使用模型正迅速成为从根本上比一次性使用模型更好的替代品,更不用说将世界上20%的一次性塑料包装转换为可重复使用的是一种100亿美元的机会。

所以…现在什么?

如果这只是采购的问题就好了。更复杂的是围绕杯子和其他一次性用品的系统:平台设计;客户采用;零售执行;收集;环境卫生;临终管理;当然,还有选择正确的杯子本身。这是在你得到可持续的材料和生产方法之前。

多亏了新报告由Closed Loop Partners提出的,可重复使用和可再填充包装模型(在这个例子中是杯子)从概念到试点和规模的路径已经被阐明,以帮助你开始。它本身并不是一份蓝图,而是次世代联盟(NextGen Consortium)与设计公司IDEO合作,从星巴克(Starbucks)和麦当劳(McDonald’s)的初步试点项目中总结出的见解和经验。

以下是设计一个新的重用系统时需要记住的一些关键要点:

设计:在设计阶段,便利性、与现有系统的集成和环境影响必须从一开始就保持一致。想想杯子从注册和销售到零售、客户交接、返回、清洗和消毒、提货和配送的过程。店内库存管理(大杯的显示和堆叠性,存储,可访问性)-所有将需要设计到系统中。环境影响取决于材料的采购和制造,杯子退役前的使用次数,以及它的寿命结束计划,所以每个元素都必须考虑。

合作:让咖啡师、员工和其他不经常在公司决策过程中发挥作用的关键利益相关者参与进来。员工的参与和与现有咖啡馆工作流程的轻松集成可以成就或破坏一个系统的成功。确定合适的物流合作伙伴也将是至关重要的每一个步骤的杯子存在。一定要与当地决策者进行沟通,确保您的项目符合健康和安全规范,并帮助制定未来的政策,以支持重用模型。

实现:系统需要灵活,以适应独特的咖啡馆环境、市场需求和文化考虑。激励和收费结构将需要适应咖啡馆所处的特定政策环境,这可能会随着时间的推移而改变。

采用:在考虑新系统的总体成本时,要考虑在教育、讲故事和客户获取方面的投资。这需要时间。考虑客户的动机并相应地设计系统,同时确保无缝的客户体验。在此过程中进行评估和调整。

Closed Loop Partners的董事总经理布里奇特•克罗克在报告中表示:“我们正处于重用革命的风口浪尖。”“重复使用将是各品牌和零售商使用的塑料解决方案组合中不断增长的一部分。这肯定不能解决整个塑料垃圾的挑战,但随着越来越多的塑料模型上市,我们很高兴看到新的解决方案,共同把回收利用重新纳入我们的文化和行为规范。”

当然,许多关于重复使用的新闻标题仍处于试验阶段,但品牌和零售商必须从某个地方开始。在设计一个可行的系统——一个考虑消费者需求和准备程度、文化差异和财务障碍的系统——的基础上,重要的是要记住,不起眼的杯子是品牌参与的主要接触点。例如,对于大多数(还)没有自己带杯子去星巴克的消费者来说,设计和用户体验的改变可能会给他们带来内在、情感和负面影响Instagrammable的影响。

飞行员是一个很好的开始,只要他们只是开始。

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