食品和食品包装中有毒的PFA化学品给杂货店和大盒式零售商带来风险

公司在食品包装中使用PFAS化学物质，因为它们能抗水和油脂。但这些有害化学物质可以从包装中滤出，进入我们的食物和身体，使用后，它们可以成为堆肥和环境。

由更安全的化学品健康家庭和无毒的未来委托的新调查确定了在Albertsons及其子公司在Albertsons及其辅助安全性获得的某些商店品牌产品和食品服务的可能性和多氟烷基物质（PFAS）的可能性at other Albertsons’ subsidiaries. The tested products include dental floss, bakery cake plates and the packaging for store-brand organic and conventional microwave popcorn. Eight out of the 10 tested samples from Albertsons and Safeway stores contained elevated levels of fluorine, indicating they were likely treated with PFAS.

调查发现，消费者越来越关注食品中的有毒化学物质，如PFAS。一些PFAS会在人体中存留数年，研究表明暴露与癌症、肝损伤和免疫抑制有关。随着广泛的接触和对健康的威胁的信息，儿科医生也开始关注——去年美国儿科学会发布了一份重要的政策声明，呼吁对有害的食品添加剂采取行动。

杂货链必须在这个新兴的监管曲线上脱颖而出，并“铭记商店”以确保食品接触材料和他们出售的其他产品不含危险化学品。

在响应，全国各地的城市和国家，如华盛顿州，一直介绍和制定禁止这些化学品的立法和法规。在国会，德比·德林（D-Michigan）本月推出了新立法，将在联邦水平的食品包装中禁止这些化学品。过去几周有两个在PFA上单独的国会听证会。

艾伯森(Albertsons)等食品杂货连锁店和其他零售商必须赶在这条新兴的监管曲线之前走出来“值班”确保与食品接触的材料和他们销售的其他产品不含有危险的化学物质，如PFAS。

请通过PFAS?

调查确定了从Albertsons的杂货店购买的以下物品，可能包含PFAS。选择这些物品，因为类似物品在过去测试了正面。

• 微波爆米花袋:商店品牌O有机物爆米花（黄油和简单的咸味）和签名选择爆米花（额外的黄油和水壶玉米味）;
• 商店品牌签名护理薄荷打蜡舒适牙线;
• 用于商店烘焙蛋糕的装饰板;和
• 一个热条蛤壳容器。

我们在这一轮抽样中筛选的唯一项目，该样品没有测试阳性的PFAS治疗是屠宰纸（两个样品）。

该测试扩展了2018年进行的抽样，以衡量美国五大食品杂货连锁店销售和使用的纸制食品包装中PFAS的使用程度。我们的取出毒物研究专注于熟食包装，如外卖容器;这一样本包括其他类型的包装，如微波爆米花，其中一些在其他研究中被发现可能是pfas处理。

在我们的合作伙伴的2月和3月，在博伊西，爱达荷州和圣何塞，加利福尼亚州的阿尔伯顿和Safeway商店收集了样品爱达荷州的保守派选民和加州清洁水行动。我们委托测试项目的总氟含量，这是一个有用的筛查可能存在的全氟辛烷磺酸化学品。

为什么是艾伯森和西夫韦?艾伯森是美国第二大专业杂货零售商，在与有毒物质有关的问题上一直处于落后地位。它有市场地位，可以做出影响大量美国人的改变，但还没有在这个问题上做出公开的承诺。

把有毒物质

在清除有毒物质:食品包装中的PFAS化学物质我们从五大杂货零售商筛选食品包装。在该研究中，我们发现测试的近三分之二（八个）的纸张外带容器，例如自助式沙拉和热棒中使用的那些，含有升高的氟，表明它们可能用PFA处理。测试的11％（38个）的面包和熟食纸也可能用PFAS处理，包括面包袋和三明治包装纸。在那份报告中，17种材料中的一项从Albertsons采样的，测试阳性可能PFAS治疗。（在目前的研究中，我们开始调查艾伯顿的其他食品包装是否可能包含PFAS。）

在欧洲，一些顶级的食品杂货连锁店，如丹麦的COOP，已经将这些化学物质从微波爆米花和其他产品中去除。

为了回应《清除有毒物品》的报告，全食超市和乔氏超市pfa行动。相比之下，艾伯森公司还没有对有毒的PFAS做出公开承诺。在欧洲，一些顶级的食品杂货连锁店，如丹麦的COOP，已经将这些化学物质从微波爆米花和其他产品中去除。

作为市场领导者，艾伯森也可以在清洁食品供应链方面发挥重要作用。

随着越来越多的食品包装和饮用水中暴露出这些化学物质，消费者越来越意识到它们的危害，并要求食品商和大卖场采取适当行动，从其供应链中消除PFAS。我们建议食品杂货连锁店和其他食品零售商采取以下行动:

• 采用和实施公共政策，并制定明确的量化目标和时间表，以减少和消除所有自有标签和品牌食品接触材料以及所有用于包装食品的材料中的PFAS。我们在两项调查中确定的产品类型对公司来说是一个很好的起点。
• 公开报告进展情况，并在产品不含pfas时宣布;
• 同意遵守华盛顿州在全国范围内禁止在食品包装中使用PFAS的禁令;和
• 制定全面的化学品安全政策，减少和消除食品接触材料中的其他有毒化学品，如干扰激素的邻苯二甲酸酯。

值得赞扬的是，艾伯森做到了取得了进展关于其他化学安全问题，如大幅减少BPA在其私人品牌食品包装中的使用。正如艾伯托斯曾在罐头食品中驾驶BPA一样，公司应确保食品接触材料不含高度持久性和有毒的PFAS化学品和确保替代品是安全的。

作为美国第二大专用杂货连锁店，拥有超过2200家门店和605亿美元的年销售额(PDF)，Albertsons拥有市场力量和道德责任，确保其销售的食品和产品不含PFA等有毒化学品。

加入我们敦促阿尔伯顿以领导在给首席执行官的请愿书上签名