可持续的花朵在整个食物中扎根，初创物

情人节和母亲节叠加在一年上半年的花卉行业是一项大事。但是，在涉及到这个市场时，有人关心可持续性吗？竞彩足球app怎么下载

我用三个不同的球员在花空间中谈到了一个大零售商，一个陷入困境的启动和第三方公平贸易证明者 - 他们都同意：消费者需求环保茎正在上升。

整个食物看到公平贸易花卉快速增长

理想情况下，所有的鲜花在高档天然食品商店出售将是有机的，但根据Carol Medieros，助理全球生产协调员整个食品市场，全球供应缺乏。

“我们关心它。...每当我们能找到我们的客户要求的高质量有机花时，我们都会支持它。但由于供应非常小，我们看着以其他方式拥有可持续的鲜花，”她说。例如，它寻求符合公司要求的本地花卉或那些整个贸易保证。

本地供应因商店而异，因为公司强烈关注从商店附近的农场采购季节性植物，而那些农场种植不同的花朵。“不同的东西是在这个国家的不同地区种植的，向日葵可能是一个真正的典型夏季项目，在那里像牡丹一样的东西可能是弹簧项目，”Medieros说。

整个食品还来自发展中国家的鲜花，并于2008年为其整个贸易担保计划添加了鲜花，对发展中国家的道德源花卉有前景。通过它，整个食物表示它与第三方认证机构合作，以确保为生产者支付公平的价格;农场劳动者在安全健康的工作条件下工作;并且该产品具有环保实践。

“我们看到了我们花卉部门的迅速增长，”Medieros表示，为每种购买全部食品提供了一切，它支持在原产地区的社区开发项目。“由于该计划和我们的客户，我们在社区发展的支持下产生了超过600万美元的。这就是从教育和住房到一般改善了大量农场工人的生活质量的一切，所以我们相信我们的客户正在讲述我们在乎，“她说。

布卢姆纳说它通过透明度提高了客户服务

在线花卉线服务FTD.那Teleeflora.和1-800花今年在情人节那天收到了一吨糟糕的媒体，以获得涉及花束的高水平客户不满没有出现在大日子里，死亡或下垂抵达时的花朵其他问题，如破坏的花瓶或拼写错误的卡片。

至少在延迟交付时，您可能能够责备天气，前一天在这个国家的大部分地区倾倒了一只雪。但问题较大，至少根据David Daneshgar，联合创始人盛开是2011年推出的在线当地花卉市场。

他说，这些大经纪人在消费者和当地的花店之间充当中间商，将花店充电一堆费用，并削减了他们的利润。与此同时，他们没有向客户提供透明度，花店将填补他们的订单或实际安排的样子。

他的初创公司采取了不同的方法：它显示了当地的花店实际拍摄的照片，因此客户可以提前看到他们所获得的，以及了解商店将创造什么安排。盛开的盛会还收取总订单的10％且甚至将信用卡交易费用的金额支付，因此最终削减仅为7％。

Daneshgar表示，百万度过的情人节订单中的百分之一是有些投诉。“在每种情况下，盛开的展示和伸出的本地花店并得到解决。正如这一点所在的那样，我们根本没有投诉，这很棒，而且发生的原因是[]整个'去当地'的东西丹贝加说。“透明度所以当地的花店......是第一个想要迈向板块的人，因为他们的名字是在盛开的线上。”

至于消费者对环保花盆的需求，丹贝加说它在上升，这么多，他希望在即将到来的几个月内，在使用可持续的鲜花的花店征询旁边添加一点点绿色图标。“一个[影响]是整个农场到桌的食物运动，每个人都在纪录片中看到，在书籍，到处都是，”他说。“那比喻，这种心理学使消费者可以采用与鲜花相同的理由。”

第三方认证者说，美国消费者的一半了解公平贸易

数十亿个茎的花卉每年进入美国。但据此公平贸易美国，花卉产量仍然是最危险的农业工作之一，因为工人 - 主要是女性 - 经常获得贫困工资，长时间工作，暴露于有害化学物质，可导致癌症和哮喘等疾病。

但进口量的大幅增加表明，消费者对鲜花的需求起来是如此消费者对公平贸易的认识。

"We just recently did a consumer study tracking awareness, and we found that through various marketing and education efforts and word of mouth — all these different ways that awareness gets spread — now about 50 percent of the U.S. population is aware of the Fair Trade Certified label," said Jenna Larson, PR manager for Fair Trade USA. "Back in 2012, it was 38 percent, so there is a growing awareness of fair trade. We also know that once people understand fair trade, they're much more likely to associate with that product and purchase it."

自2007年推出的花卉计划以来，美国消费者已购买超过5020万公平贸易茎，从而为工人的社区发展保费造成170万美元。作为举例，Larson指出厄瓜多尔的一对工人委员会，这些委员会投票赞成了他们的公平贸易保费，以善于女性工人。例如，为所有妇女提供了一个叫做Hoja Verde的农场。

“几个女性被发现癌症，他们能够受到治疗，基本上他们的生命通过这一计划拯救，他们通过额外的公平贸易收入投票并自行投票，”Larson说。

另一场农场的工人叫做Agrocoex投票用他们的保费来购买洗衣机，所以女性不必在河里洗衣服。

想知道找到公平贸易认证花的最佳地点吗？拉森建议一个世界花卉那整个食品市场那布里斯托尔农场那新季节市场和FTD.，有一段环保鲜花。

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