以下节选自迈克尔·福利的书“种地的长途：韧性和农业创造性的失传”(Chelsea Green Publishing出版社，2019年2月出版)，并经出版社许可重印。

成功的农业社会——在整个农业历史上有很多成功的农业社会——从来就不是由利润驱动的，尽管利润在一些社会中起到了一定的作用，至少在农民自由和市场重要的地方是这样。相反，它们一直受到适应力原则的支配——简单地说，是为了生存和在不确定的条件下做得更好而付出的努力。

这些原则包括:首先要致力于自己的生存;管理农业所依赖的自然资源的复杂方法;依靠充满活力的当地社区作为抵御灾难的第一道防线。

当代人努力教育新一代农民掌握必要的商业技能，使他们能够在这段历史面前实现盈利，就像他们忽视了美国以盈利为导向的农业短暂而可悲的历史一样。这些努力常常是基于一种误解，两种完全不同的概念的微妙变化。

许多人说:“除非经济上可以持续发展，否则就不可能有可持续的农业。”True enough. But then comes the subtle wrong turn: economic sustainability = profitability. Economic sustainability in the historical record, however, relies more on resilience than on profitability. In fact, the quest for profitability can be the enemy of resilience, as when American farmers cut the woodlot, eliminated the milk cow, the hogs and the chickens, and took down the barn — the better to farm fencerow-to-fencerow in the quest for profits in markets fixed against them.

弹性农民知道短期收益和长期的经济可持续性之间的差异。竞彩足球app怎么下载通过债务和坏的意见谴责农民不断跟踪底线一般不用。

实例千年

农耕社会 - 部落，农民，自耕农 - 往往是红火。那么，为什么在偏见，认为农业是一个失败的游戏，永远农民注定要痛苦和无知，部落社会死路一条？毫无疑问，原因是多方面的。

历史会记住灾难比成功和军事实力超过普通百姓的日常持续性更好。农民不容易养军队，因此很容易在马背上的强盗，谁与恐怖相结合的军事优势，屠宰的男人，妇女和儿童超限，烧掉了庄稼领域，驱赶牲畜。而当农民做养军队，他们往往败下阵来，如果不是他们的敌人，然后由谁承担领导20世纪的农民起义在世界各地，谁是共产党干部的喜欢重塑农民生活和社会中的胜利之后。

我们也倾向于西方，而不是他们的超过千百年来持久记住最近所谓的原始社会的征服和吸收。部落社会，在大多数情况下，无法与殖民新人的竞争，无论是在军事还是文化。像泰康或疯马传统主义者发现自己对抗大多数自己人用的东西为基础的工业，入侵者必须提供着迷的文化失去了战斗。

从这个角度来看，这些社会在几千年的时间里取得的生存和建立丰富文化的成功看起来像是落后。

民国以来的曙光，此外，美国农民已经被迫出售政府和投机者，铁路和跨国公司所操纵的市场。他们是“价格接受者，”像经济学家所说的那样，不是价格制定者。我们记得农民对市场的条款在后内战时代的反抗而不是农村经济随后的繁荣，是建立了星罗棋布我国农村在其后果可爱的城市时代。我们看到在70年提前了产业模式的唤醒只有那些城镇的废墟。我们记得自耕农不适应学习种田新地形的任务或者尝试将传统的耕作方法的干旱西方注定要失败的斗争。我们知道，农场国家已经在过去70年变得越来越冷清。

但是，我们没有认识到19世纪和20世纪初在这个国家的许多地方定居农业所取得的成就，我们忽视了通过政府政策、专家建议和市场中日益增长的垄断力量对这些成就的破坏。我们太经常、太固执地责怪受害者。

我们可以从社会组织学习，养殖技术，生态智慧与过去的农耕社会的政治阻力。在地方的农民和农民，经济学家和政策制定者都高架agribusinessman。但是，农业，因为我们知道它是不可持续的，甚至许多agribusinessmen，肯定对土壤和我们的食品体系。

在这场失败的游戏中获得成功的少数人，很难成为未来农业的典范。在70年毁灭性的农业实践中，工业化农业耗尽了我们的土壤，污染了地下水和墨西哥湾的大部分地区，并为使我们大多数人患病的饮食文化提供了基础。

要前进，我们将不得不回过头来，尝试恢复，事后的智慧，吸取传统农业社会不得不关注生活，领导，社会组织以及经济和政治韧性教。

食品系统不仅仅是关于食品的生产、分配和加工。它们代表着土地和权力、财富和贫穷、丰裕和饥荒的分配。作为农民，我们可以购买到我们出生到食品体系，并尝试上升到顶部在通常失败的游戏，或者我们可以尝试改变系统和养殖本身的做法。当代可持续农业运动是改变一个非常复杂和强大的粮食系统的尝试。

但是，如果我们接受它的前提，如果我们认为除了在市场经济中努力取得成功之外别无他法，我们将与我们自己创造的机会作斗争，而不仅仅是那些由那个制度设计出来的机会。有第三种选择:我们可以回到常态过去成功的农业社会的世纪,是基于生存的策略首先,弹性面对自然和人造的挑战,和持续的发明,和基于互惠和同情的生活社区。理解人类社会在过去设计的各种替代方案，对于扩大我们对长期农业的视野至关重要。