星巴克杯峰会:回收成本超支了吗?
编者按:全球绿色和绿蓝研究所的董事会主席Scott Seydel出席了本周的星巴克杯峰会并提供了这篇文章．
你的星巴克咖啡杯是可以回收利用的，如果是的话，这样做真的值得吗?
星巴克的本·帕卡德是星巴克的副总裁全球责任他们邀请了30家杯子、纸杯和涂料制造商、回收商、废物管理公司和大学研究人员本周来到西雅图，就这个问题进行了讨论。
这些专家与同样数量的星巴克专业人士进行了配对，其中包括由首席执行官霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)主持的一场演讲。从周一在SBUX总部的开幕酒会和晚宴到第二天的一整天，人们都在讨论这款标志性咖啡杯的方方面面，就像讨论“咖啡豆”一样。
三十亿年世界200多亿的纸杯,开始树,最后在转储每年承担星巴克标志,和帕卡德和汉娜是承担责任履行承诺舒尔茨对10000名咖啡师遇到了去年10月在新奥尔良:所有公司的标志性的咖啡杯在2012年将可回收的。
 |
同意这一前提的专家们已经开始研究消除实现这一目标的障碍的方法，在这个过程中出现了一些非常有趣的事实。
乔尔肯德里克，西密歇根大学的主任纸张及涂料设施他说，他的实验室进行了初步试验，表明当今市场上的许多纸制咖啡杯很容易被丢弃和回收。
肯德里克应用纤维盒子协会他们发现，有些杯子，包括大家熟悉的星巴克杯子，在行业认可的标准下是可以回收利用的。肯德里克说:“我们相信，可回收性可以在经过认证的实验室中确定，从而避免数千吨可用纤维被送往垃圾填埋场。”
安妮·怀特，导演全球绿色的资源回收联盟(CoRR)，他与Kendrick合著了一份白皮书，详细介绍了如何将废纸杯和经OCC(旧瓦楞纸板)认证的食品包装材料分离后，免费运送到回收工厂。西雅图公共事业部门废弃物预防业务区域经理迪克·莉莉(Dick Lilly)表示，星巴克的热饮杯(以及其他饮品)已经被认为是可回收的，在西雅图已经被回收为纸了。因此，回收商可能会接受CoRR的杯子和纸箱认证计划，如果它能将可回收性从“混合纸”提升到“OCC等同物”。
CoRR目前的项目将促进从曼哈顿有代表性的星巴克门店收集用过的杯子，并利用该市高效的OCC收集/分配系统将它们送到普拉特行业斯塔顿岛的回收厂。
怀特说:“我们将为消费者提供装有特殊纸制衬垫的容器，用来收集用过的杯子，这些纸袋将被OCC捆扎起来，每天都运往普拉特工厂。”“在被丢弃后的72小时内，在这个演示项目中收集的杯子将成为纽约外卖披萨盒的内衬板的组成部分。”
 |
在全国范围内，回收未从废物流中分离出来的可回收物的问题正在得到解决。
在联合废物公司的拉班科工厂在西雅图南部，西北地区最大、自动化程度最高的材料回收设施(MRF)，皮特·凯勒(Pete Keller)在峰会前的一次参观中向游客保证，如果可回收的杯子有可识别的标记，那么就可以对它们进行分类，这样电子分拣器或线路拾取器就可以将它们从溪水中分流。
Jerry Bartlett，全国知名的堆肥设施的首席环境和可持续发展官竞彩足球app怎么下载杉木林积肥场在西雅图，通过授予预先测试和批准的适合商业堆肥的食品包装“堆肥棕”条，解决了识别问题。杉木林公园的苏珊·托曼向网站的访问者展示了如何在大规模的商业规模上进行测试，以获得“堆肥棕”的认证。
{related_content}
在峰会上,国际纸业该公司营销和商业策略总监克里斯汀•纽曼(Kristen Newman)指出，IP在中国大受欢迎ecotainer作为一个认证的可堆肥容器的例子。她还谈到了如何在单一材料中体现特殊的功能和性能要求。但她警告说，当然，在性能、可堆肥性和可回收性等特性之间存在权衡。
作为国内领先的用于生产包装的原始材料的生命周期分析数据资源GreenBlue研究所通过其可持续包装联盟建立了确定成本、碳足迹、兼容性和寿命结束属性的标准，该联盟由高级研究员玛莎·史蒂文森(Martha Stevenson)代表出席了星巴克杯峰会。GreenBlue和SPC评估关于lca的索赔，史蒂文森监督了SPC Compass的创建(比较包装评估)。
史蒂文森说:“Compass是包装设计师和工程师评估其包装设计对人类和环境影响的在线软件工具。”“为了实现星巴克的承诺，杯子的每一个成分都需要在可持续标准的范围内考虑。”竞彩足球app怎么下载汉纳表示，作为SPC项目的创始成员和经常赞助商，星巴克将使用Compass测量工具来帮助实现可回收性目标。
 |
斯蒂芬妮·琼斯，副总裁加拿大餐饮服务协会他指出，随着这一过程的推进，重要的是要重新组织讨论，让利益相关者参与制定回收和堆肥的共同的、可实现的协议和标准。
琼斯说，包括咖啡杯在内的各种容器材料，如今都在加拿大市政当局被回收和堆肥，建立共同标准的工作有助于经营者做出包装选择，并教育消费者和负责基础设施投资的政府官员。
“在加拿大，”琼斯说，“各种各样的法规把利益攸关方推向不同的方向，造成了混乱。在我们共同努力实现转移目标的同时，协议和标准将有助于让包括消费者在内的所有利益相关者对行为负责。”
在全世界每年使用的2200多亿纸杯中，北美占了近60%。
据Berry plastics的可持续包装主管阿曼达·霍尔德(Amanda Holder)说，尽管这不是杯子峰会的主要话题，但星巴克最近已经将用于冰镇和冷冻饮料的杯子从聚对苯二甲酸乙二醇酯换成了聚丙烯塑料，从而减轻了杯子的重量。未来的冷杯回收机会，回收的聚丙烯可以服务于现有市场的簇绒地毯棉布，衣架，或乳液和化妆品瓶。
随着峰会接近尾声，与会者肯定了他们对星巴克在社区、个人、社会和伙伴问题上的领导能力以及公司与客户保持个人关系的能力的信心，给它一个杠杆来发起一项运动，使饮料和食品包装在形式和实践中可循环利用的行业。
最后，每个人都谈到了学到的教训和带回家的知识。星巴克包装开发高级采购员玛格丽特·帕帕达基斯表示，参与者必须保持项目的进度，并在内部和外部跟上进度。星巴克咨询委员会需要制定战略，这样技术领导就可以在他们的团队中制定项目范围和里程碑。
峰会与会者一致认为，是时候制定一种新的行业“标准”一次性杯子，考虑到容器的寿命。有各种各样的商业背景和优先事项，但值得注意的是，这些多样性在集体推理中是兼容的。
玛丽·怀特，环境供应商拓展部的高级经理百事可乐Global Procurement表示:“我对这个集体的热情和将精力集中到一个全行业解决方案的愿望印象深刻。”
斯科特·塞德尔(Scott Seydel)是全球绿色和GreenBlue研究所．他也是容器回收研究所、国家回收联盟、亚特兰大回收和纽约资源回收联盟的董事。
由Scott Seydel提供的峰会照片。
图片的星巴克咖啡杯CC授权Flickr用户powerbooktrance
