乞力马扎罗山的山坡上，气候变化命中咖啡

这个故事最初是精选的360年耶鲁大学环境。

穆西(Mlkseveck Mushi)今年10月坐在他位于坦桑尼亚乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)两翼的砖房的门廊上，谈论着他日益陷入困境的咖啡农场的前景。穆希有2000棵咖啡树，种植在香蕉和豆类之间，他从父亲那里继承了几英亩的土地。他也是Okaseni的秘书，Okaseni是乞力马扎罗山周围80个小型咖啡农场的合作组织。

穆西回忆说，这里的气候曾经是种植咖啡的理想之地，气温稳定在华氏70度左右，雨量充足。但他说，最近几十年，气候变得越来越不适宜居住。气温在上升，雨水往往来得太晚，无法将娇嫩的白花变成咖啡树的果实——樱桃。相反，这些天这些花经常枯萎，注定了那个季节的收成。

湿咒语坦桑尼亚人称之为“短雨季”是由于星期前，但未能显示。“我们没有任何到目前为止，你看，”他说，把他的眼睛向天空。除非雨季来了不久，他害怕失去收成收入，他靠养家。他的一些树木甚至可能死亡。

气温在上升，雨水往往来得太晚，无法将娇嫩的白花变成咖啡树的果实——樱桃。

穆希的困境在世界咖啡种植区越来越普遍，这些地区主要集中在热带山脉的山脚下，比如安第斯山脉。坦桑尼亚、肯尼亚和埃塞俄比亚的高地也有得天独厚的气候条件，可以生产大量的咖啡。但是，迅速变化的气候正在威胁着几十个国家的这些咖啡产区，在这些地区，数以百万计的人依靠咖啡作为主要收入来源。

新发布的研究表明，用不了多久，乞力马扎罗山和许多其他地区的山坡上种植咖啡的农民将无法在经济上种植咖啡。在坦桑尼亚，例如，夜间变暖已经由约50％自1960年以来，根据亚历山德罗Craparo，博士学位压下生产率，就读于威特沃特斯兰德在约翰内斯堡大学和坦桑尼亚的咖啡生产方面的专家。彼得Läderach，在国际热带农业中心热带农业专家说，许多约有70其他咖啡种植国也将受到严重的影响，从气温上升，改变降水模式和虫害爆发。

“这是适合于生产咖啡的地区将会大幅缩水，”他说，呼应一个2014纸，他与人合着的成果。那篇文章预测的50％的适合于在2050年种植咖啡的土地量的全球衰退。

研究气候变化对世界咖啡作物影响的科学家说，农学家迫切需要研究世界上已知的大约125种咖啡中，哪一种能够在更炎热的世界生存下来。目前看来，随着全球气温继续上升，阿拉比卡和罗布斯塔这两种最常见的咖啡品种似乎不太可能长势良好。

咖啡是世界上第二大最有价值的商品，仅次于石油。数以亿计的人每天喝超过20亿杯由苦豆制成的啤酒。世界银行(World Bank)的数据显示，大约有2000万至2500万家庭农民的部分收入来自种植咖啡。

坦桑尼亚是在咖啡贸易规模相对较小 - 13日在运袋 - 但咖啡中扮演着国家的经济微小重要的作用。这个bean（樱花的实际种子）是坦桑尼亚的第三大农业出口产品，烟草和腰果后，产生每年$ 162万美元。

咖啡树是气温和降雨量变化高度敏感。阿拉比卡咖啡 - 最赚钱的品种，占坦桑尼亚产量的70％，约占60全球产量的百分比 - 蓬勃发展只有在温度波动小，平均约64至73度的速度递增。阿拉比卡需要大手笔的降雨（或灌溉用水等价物） - 关于第五年脚。它需要两到四个月的多雨时期之间的干燥天气。在地球上很少有地方满足这些需求。

阿拉比卡咖啡只有在平均温度每年从64度到70度波动的地方才会茁壮成长。

罗布斯塔咖啡(Robusta coffee)是一种不那么珍贵的咖啡品种，主要用于调味和速溶咖啡，它能承受更高的温度，但需要更多的水和更稳定的季节间温度。

据该杂志2015年的论文农业和林业气象，在坦桑尼亚北部增长阿拉比卡条件 - 在山乞力马扎罗山等高地的 - 逐步恶化，在过去的五十年。本文集中在一天中最凉爽的温度，在夜间。其他作物，包括玉米，大豆和水稻，已发现从增加的夜间温度不成比例的痛苦，虽然科学家们不知道为什么。从1961年到2010年，在坦桑尼亚北部的咖啡种植区的夜间温度上升了大约2.5度，该报称。

苏珊娜Mbwambo，作物产量和质量改进TaCRI主任，坦桑尼亚咖啡研究所说，气温升高已经取得坦桑尼亚的高原，大致相当于亩施的农场中，低海拔带“不再适合咖啡的生产。”

基于温度预测，Craparo - 该论文的第一作者 - 预测，在坦桑尼亚的高原，到2030年阿拉比卡果园将只有三分之一的生产，因为他们在1960年到2060年，阿拉比卡几乎是不可能的成长，他说。自1960年以来降雨有所减少了，但Craparo说，到目前为止，效果已经微乎其微。此外，他怀疑降水量的变化将在未来几十年对咖啡收成太大的影响。

原则上，农民可以转移到更高海拔，那里的温度保持足够冷静。今天，咖啡生长在乞力马扎罗山的侧面高达6000英尺远低于其19341英尺的山顶。有潜在的合适的空地有和其他地方在坦桑尼亚高地。但是，新的养殖场将染指生物显著森林公园窝藏野生动物，如水牛，bushbabies和猴子。Goodsteven马老，在TaCRI土壤科学家表示，在今后，农民将逐步适合咖啡种植和保护乞力马扎罗山公园稳步上升区域之间挤压。

咖啡种植者面临的问题是全球性的。今年早些时候,发表在《气候变化》杂志上的一篇论文预测的90％，其中咖啡在尼加拉瓜由世纪中叶提出的土地“在适宜降低”的情况;咖啡目前占尼加拉瓜出口的13％。

这些和其他咖啡预测预计通过识别，根据气候模型领域未来，温度会适合罗布斯塔和阿拉比卡咖啡。他们很少考虑到降雨。这是很难准确预测的小区域，也不可能在目前在全球范围内。艾伦·戴维斯，在英国皇家植物园在伦敦，世界领先的植物研究和保护中心的一个植物学家，说不同的降水预计的结果是如此遥远，当绘制在一起，“这更像是一个抽象的艺术作品。”

对未来咖啡收成的估计通常也没有考虑到作物病害和虫害的可能变化，尽管专家表示，影响可能是毁灭性的。

昆虫对温度高度敏感。如果太冷，他们无法重现。在中，他们茁壮成长温和的范围内，它们繁殖速度更快，造成更大的危害时，它的温暖。但它是很难预料的害虫将具体如何温暖的天气作出反应，因为他们的行为还取决于主机和捕食者在它们上面，饲料所有这一切还可以改变的范围。

世界上最具破坏性的害虫咖啡，咖啡浆果蛀虫，已经开始入侵了以前太爽了错误的领土。一个芝麻大小的甲虫，浆果蛀虫洞穴进入樱桃并平躺在豆内部鸡蛋。严重的侵扰可以摧毁三分之一是一种收获。乞力马扎罗山，在其浆果蛀虫住上升降自2000年以来上涨了约1,000名脚，暴露更多的农场来的昆虫。归因于气候变暖的新出没的报告在埃塞俄比亚。一杯咖啡害虫的几个预测，一项关于东非浆果蛀虫的研究他预测，到2050年，这种昆虫将“在目前的高质量地区尤其具有破坏性”C.阿拉比卡咖啡生产。”The paper warned, globally, of "grave implications for the coffee industry."

我们已经经历了二三十年的气候变化，但什么都没有发生。

坦桑尼亚90%以上的咖啡是由小农种植的，他们通常拥有不到2.5英亩的土地。他们大多是贫穷。一项调查显示，三分之一的人没有收音机;对几乎所有人来说，自行车都是奢侈品。伊曼纽尔•姆比斯是一位11个孩子的中年父亲，他在坦桑尼亚北部一座俯瞰基卡蒂蒂小镇的死火山的斜坡上拥有700棵树。他说，这一季的“短时降雨”姗姗来迟让他感到担心，干旱可能会使刚发芽的花朵枯萎。但那天早上的一次小雨给了他“动力”。

Mbise赢得他的大部分销售收入阿拉比卡咖啡。作物今年年初较差;他只收获235斤豆，远远低于2200磅，他在好几年收获。因为他的青年这样恶劣的几年变得越来越普遍，他说。降雨不太可靠，减少了丰收的可能性。他担心的恶化将继续，使得“在未来的可怕的条件”。但他不能看怎么回事赚取现金，学费和囤货。“我们是农民，”他说。“没有其他的方式来获得资金。”

戴维斯丘园的植物学家，咖啡的消亡夸大的所谓的预测。“很明显，是引起人们的关注，”戴维斯，谁领导该机构的咖啡研究计划说。“气候变化已经大张旗鼓地影响咖啡。”但是，戴维斯说，适应措施的一个“多元化的投资组合”可以拯救饮料作物和种植它的农户。在一些咖啡物种的基因编码的可能是2050年或以后的条件下生长的能力。许多这些被忽略的物种是耐旱，他说。之前，他们可以商业化饲养，“他们必须接受的消费者”的要求，这将需要大量的研究。戴维斯指出，咖啡的喜好之前已经改变。“世界咖啡种植格局已经在过去的100年甚至改变，这将在未来50年改变，”戴维斯说。

来自英国，丹麦和挪威的资金，戴维斯正在研究埃塞俄比亚的咖啡生产方式以应对气候变暖。几年前，他发表了一篇论文预测，到2080年土著阿拉比卡可能无法在埃塞俄比亚，其中包含了大片物种的天然栖息地的增长。他对栽培阿拉比卡在埃塞俄比亚，负责达该国出口收入的三分之一预测一个“深刻的负面”的未来。创建的树木新品种可能需要数十年，并没有太多的空闲时间。“我们已经20％，30年后的气候变化和什么都没有发生，”戴维斯说。

坦桑尼亚TaCRI总部的土壤科学家Maro说，他的同事正在测试一种新的耐旱和耐温阿拉比卡咖啡树，这种咖啡树“在其他咖啡树无法存活的地方存活了下来”。Whether they could withstand the conditions that Tanzania farmers will face in 2050 remains to be seen.