看看微软office中的城市农业实验
事实上,一项关于城市农业的实验就在我们微软的自家屋檐下进行,由马克·弗里曼和公司的餐饮服务团队“在微软用餐”运营。
通过现场种植和垂直整合我们的部分食品生产,团队创造了一个独特的机会来改善客户体验和现场提供的产品质量,同时也减少了公司的生态足迹。
在微软园区的几个地方发现了气培和水培栽培塔,最初的重点是生产——主要是微型蔬菜和莴苣。水培法比传统农业使用更少的水,在某些情况下比传统农业少90%。除了蒸发掉的水和被植物利用的水外,水是不断循环利用的。
被称为“城市耕种机”的自动化种植机器正被用于种植和储存农作物。浇水、光照循环和通风系统都是自动化的,可以通过屏幕进行控制。这种商业规模的机器能够一次生产16盘微型蔬菜,从种子到收获只需8天。
一旦这些农产品经过这些工序,这些微型蔬菜和莴苣就被用于校园餐厅的主菜,并被纳入微软咖啡馆的沙拉吧。
在室内种植农产品也有助于减少害虫的压力,因此农产品的种植不使用任何化学杀虫剂或除草剂。生长的微绿色植物是100%有机的,用100%有机堆肥和有机种子培育。
其中一个例子就是用于种植植物的照明技术的发展。之前使用的LED和卤素灯已经被iUNU生产的尖端等离子灯所取代,这种灯的效率比LED灯高出30%。
微软的这些新举措反映了世界各地城市对大规模高效和可持续粮食生产的需求。随着城市和室内农业成为满足需求的更大必要条件,技术对这些努力(对公司、城市和个人家庭)的帮助潜力将至关重要。
本文最初由微软并经允许在此转载。