正确的化学

道路以消除食品包装氟化化学品

纸板包装
在上面 尤里·戈卢布

在过去的30年里,公众越来越关注含氟化学品的潜在危害。这些化学物质首次发明于20世纪30年代,很快就被应用于各种各样的领域,从不粘涂料、着色涂料、防水涂料到防火泡沫涂料。

到20世纪70年代,它们已经成为厨房防水织物和不粘涂层的主要手段。以氟化学为基础的新型聚合物(如聚四氟乙烯)很快就出现了,全氟化物质成为了食品包装中普遍使用的涂布纸和其他基材的方法,用来击退油脂和湿气。

虽然有证据表明,早在关于环境迁移,持久性,生物蓄积性和这些化学品的潜在毒性上世纪80年代,但直到21世纪初,环保局采取行动解决两个最常用的per-和多氟烷基物质(PFAS)化学品,PFOA和全氟辛烷磺酸。在过去的五年中,随着越来越多的报告出现关于他们的日常用品,如食品包装,纺织品,地毯和炊具使用消费者越来越意识到这些化学品。饮用水供应的大面积污染的最近的报告已经由国家和地方政府,非政府组织,科学家和法律界日益增长的共同努力,充分解决问题的催化剂。

这种努力之一是由承担加菲猫基金会;2014年,它召集了数十个组织,探讨如何创建一个基于预防癌症的经济,与人类在将癌症作为一种疾病进行治疗方面所取得的进步相等。四年后,癌症经济网络(CFEN)有超过50个成员组织(其中100个或更多的附属组织),现正努力实现其愿景:

在一代中,我们将通过有毒物质驾驶戏剧性和公平过渡到有效的清洁和安全的替代品解除癌症和其他疾病的负担

该CFEN的研究已经确定了,我们试图找到通过我们的集体努力的替代品致癌物质的特定类。一类是per-和多氟烷基的物质(PFAS)。先前被称为全氟化学药品(PFC类),PFAS代表一类的约5,000化学品用于不同的产品应用,最典型的与排斥水分,污渍,油,油脂和脂肪有关。PFAS化学物质存在于不粘炊具、防水衣物、防污地毯、润滑剂、防火泡沫、油漆、涂料和某些类型的食品包装材料中。

由于公众的关注和一些检查,在使用非疫区高调研究快餐包装,CFEN专注于用更安全的替代品取代PFAS在可降解涂布纸、纸板和模压纤维产品中的使用。CFEN的一个组织,环境健康中心(CEH),测试了39个领先的可降解食品服务产品品牌的138种产品,并在其报告中公布了结果,“购买者指南更安全Foodware。”138种产品中有79种PFAS检测呈阳性。五十九个没有或低水平的氟,表明没有故意添加PFAS。

经过研究,利益相关者 - 包括食品包装产品的大批量采购 - 请求帮助识别更安全的替代,以及CFEN PFAS工作组创建了两个事实表,以教育和帮助他们。该PFAS采购指南(PDF)对PFAS引起关注的原因做一个简短的总结,并为买家提供信息,告诉他们在哪里可以找到更安全的pfasfree产品;第二个字幕新闻,PFAS危险说明书(PDF),详细列出了这类化学品的已知危害,以便品牌寻找销售无pfasfree涂料和材料的供应商。

促进无pfa经济的最大机会之一在于医疗保健和零售部门的采购商之间的合作,以创造有效的市场需求,以及食品包装制造商之间的合作,以提供用更安全的替代品替代PFAS的产品。为此,CFEN的PFAS工作组的下一步工作将是召集价值链中的利益相关者讨论关键问题。

主题包括建立一个基于共识的安全替代品定义,为制造商提供资源,以验证和沟通替代品不是同等关注的化学品(“令人遗憾的替代品”),并增加对替代品的品牌需求,以奖励对其开发进行投资的供应商。

组织也在努力寻找在消防上的军事基地,航空母舰,民用机场,市政消防部门和消防训练场用泡沫来PFAS安全的替代品,因为它们是一些饮用水供应的PFAS污染的主要来源。的EPA不规范PFAS化学物质在饮用水中,但已发出PFOA和PFOS终身健康咨询(LHA)在每升(纳克/ L)70毫微克或每万亿(ppt)的70份。

尽管如此,科学界和非政府组织中的许多人仍然认为,EPA的最高污染物水平(MCLs)已经明显过时,不足以保护人类健康。一些州对EPA缺乏行动缺乏耐心,主张限制在5到14个百分点之间。密歇根州已经立法,为PFAS化学品设定了5个ppt的标准,新泽西州的环境保护部已经实施了法规,以强制执行PFOA/PFOS的13-14个ppt的MCLs。佛蒙特州、新罕布什尔州和阿拉斯加州也为PFOA和PFOS制定了有约束力的清理标准。

市场转移到更安全的替代将需要整个行业的协作,从采购,品牌,非政府组织,地方和国家政府和科学界。

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