塑料外带容器不太好，但替代品可能也好不到哪里去

1月1日，加州伯克利市出台了一项新规定，要求所有咖啡馆和餐馆都必须遵守这一规定，以此来迎接新的一年开始收取25美分一次性杯子。杯子，除了盖子，餐具，吸管和蛤壳，也必须认证可降解。今年夏天，提供现场用餐的餐馆将被要求使用可重复使用的盘子、杯子和餐具招待顾客。

伯克利分校的条例- 在全国最强的 - 寻求废除一次性使用的塑料。这是那这样做的目的新的法律摆之一。乡镇，州，甚至整个国家(PDF)已经朝着禁止一切塑料结帐袋和塑料吸管塑料食品容器和外卖餐具。

许多城市还要求餐馆和咖啡店将外卖换成植物性的可降解食品。他们加入了包括旧金山和西雅图在内的其他几个城市的行列，这些城市在几年前率先提出了这样的要求。即使在没有法律保护的地区，所谓的生物塑料也是一项蓬勃发展的生意食品和饮料公司和餐厅自愿做出这种转变，作为他们可持续发展计划的一部分。竞彩足球app怎么下载

很高兴能让人感觉良好的东西扔了，但我们真的不改变他们的行为或图案。

虽然许多人把希望寄托在这些替代品上，但一些研究人员和回收者警告说，过度依赖可降解餐具和包装可能不是它所吹捧的解决方案。在生命周期评估中，当涉及到环境效益时，可降解塑料并不一定比塑料更有优势。事实上，废弃物中堆肥的增加会打乱堆肥的过程，产生更多的垃圾，并继续使消费者对一次性物品上瘾，削弱对环境最有利的做法:减少和再利用。

“能让人们在扔掉一些东西时感觉良好是件好事，但我们真的没有改变他们的行为或模式，”Jack Hoeck说，他是at的环境服务副总裁Rexius这家位于美国俄勒冈州尤金市的回收工厂不再接受可降解产品。“从气候变化的角度来看，最好是减少我们的发电量。”

塑料危机催生了可替代的一次性产品

近年来，人们对艾滋病的认识显著提高塑料污染的有害影响。塑料木屐了水道,沿着海洋表面漂浮,海洋生物死亡和野生动物甚至是在人体组织中发现。一项新的研究研究还表明，当塑料暴露在太阳辐射下时，会释放出甲烷(一种强有力的温室气体)和乙烯，尤其是在它降解的时候。

世界上79%的塑料不回收。2018年，再生塑料占到的9%受到了威胁中国禁止进口大多数塑料和其他材料由于垃圾污染问题被接受回收。大部分是以前回收的塑料被掩埋的或焚烧。

回收的困境导致了更迫切的寻找解决办法;因此转向生物塑料。可降解食物服务器具(PDF)——由玉米、甘蔗和竹子等植物制成——有时也被称为“可生物降解的”，但这是用词不当。它不会在后院的堆肥箱中分解，需要在工业设施中进行处理。目前,只有大概4,000堆肥几百美国的设施有能力接受食物残渣和垃圾一个更小的子集可以接受的生物塑料。

回收的困境导致了更迫切的寻找解决办法;因此转向生物塑料。

可堆肥产品行业的行动呼吁是基于使用可堆肥的盘子、杯子、餐具和包装将导致消费者堆肥更多的食物，并减轻每年垃圾填埋的数百万吨食物残渣和食品污染纸张对气候的影响。以一种更友善、更温和的方式处理掉美国人生产的大量一次性物品也很有帮助。早期的采用者，比如西雅图市要求所有餐饮服务企业使用可堆肥或可回收的包装和服务，说这种模式可行。

“我们有很多值得高兴的事情;因为这个项目，我们已经转移了成千上万吨的食物垃圾西雅图公共事业。“我们鼓励人们从一种没有出路的产品模式转变为一种循环模式，在这种模式下，这些物质可以分解，并重新用于喂养土壤。”

但并非所有人都乐意与堆肥serviceware增加的依赖，以及一些城市，和设施，如Rexius，从接受它们放在一起了退堂鼓。在十月发表报告(PDF)美国绿色和平组织警告消费者对生产更多的一次性物品和对环境资源施加过度压力的解决方案持怀疑态度。

“为了解决塑料污染危机，公司需要重新考虑如何的产品提供给消费者，并在可重复使用和充装输送系统显著投资，”绿色和平组织说。

系统的缺陷

去年，所有为俄勒冈州提供堆肥的工厂签署了一封信（PDF）说明他们不会接受堆肥产品。“这些材料危及我们的计划，并限制了许多成功堆肥的环境效益“，”读了这封信。

主要的问题是污染，如消费者经常在非堆肥外观相似的物品到他们的垃圾桶扔。删除此垃圾会增加使用的水，能源和其他资源，可驱动多达运营成本，Hoeck表示，与Rexius，信的签署人。

当Rexius第一起开始接受可堆肥10年前，只用了那名食品相关的第三方认证，并清楚地标识为10英尺的距离可堆肥产品（品牌，标记或颜色编码）。尽管这些规则和强大的培训和宣传活动，不断污染做出排序的噩梦，Hoeck说。“这是不实际的，挑选出500根小棍子......或者理清50个塑料杯与100个相同的堆肥混合杯，”他说。

不幸的是，堆肥不能出售有机农民，因为国家有机计划认为堆肥盘子，杯子，餐具和塑料袋作为不能使用的合成材料(PDF)用于有机生产的堆肥

仅仅因为一些具有挑战性，或成本较高，并不意味着它是不值得的。

他说，公司还担心一些可降解的包装专为坚持潮湿或油腻的食物所含剧毒“永远的化学物质”之称PFAS，可转化为堆肥，污染土壤和水道。

“如果堆肥被污染了，人们不想要它或者对它不满意，这不是一个好的商业想法，”Hoeck说。

生产可降解塑料产品的公司承认，“少量的传统塑料……被混合在一起，不可能分类或筛选出来，”该协会执行董事罗德斯·耶普森说可生物降解产品研究所(BPI)，它为可堆码提供认证。但他说，这个问题是可以解决的。从这个月开始，BPI不再证明包含高含量氟的任何产品，高度反应性的元件，与碳结合，使PFAS。

“我们已经与这些主题堆肥，市，州已公开工作多年，只是因为事情是具有挑战性的，或成本较高，并不意味着它是不值得的，”补充Yepsen。继BPI标准可以帮助避免错误的堆肥和可生物降解的权利要求，并进一步堆肥污染，他补充说。但他们只是解决方案的一部分。

BPI支持华盛顿州的新的立法(PDF)，其生效这个夏天需要堆肥产品更好的标签，同时禁止塑料的欺骗性的标签。在该法案的听证会，代表杉木林积肥场，大堆肥公司服务于西雅图的一个作证说，它每年花费超过500万美元从堆肥中去除塑料袋、叉子和勺子。

零浪费并不总是等同于可持续发展竞彩足球app怎么下载

即使污染不是一个大问题，其他关于堆肥价值的重要问题近年来也出现了。

俄勒冈州环境质量部门(DEQ)的高级政策分析师David Allaway说:“讨论中缺少的是制造这些可堆肥物品的影响。”“某些东西可以分解的事实是对环境影响的无用预测。”

事实上,一个2018年的分析(PDF)俄勒冈州DEQ的报告显示，“可堆肥性并不能很好地衡量包装和食品服务用品的环境效益和负担”，而且可堆肥性会带来一系列的权衡。不要只看最终的结果——它产生废物了吗?-研究使用完整的生命周期分析该机构评估所使用的原材料、制造过程、运输系统以及废物的处理情况。好用的买球外围app网站

在可堆肥产品的案例中，俄勒冈州DEQ评估了18年的生命周期评估，包括1200多份与可堆肥包装有关的比较，以及360多份与食品服务器具有关的比较。在这些比较中，大多数发现可堆肥材料的生产和使用(以及将其堆肥)对环境的影响高于不可堆肥材料或经回收、堆填或焚烧处理的可堆肥材料。

把一些东西扔进垃圾填埋场会让人感觉很糟糕，但大部分的破坏在你买它的时候就已经造成了。

虽然许多人集中在处置的影响，产生的材料对环境的影响通常可以比处置的影响较高的10，50，或100倍，这取决于源材料，包装和生产过程中，Allaway说。他补充说，一些堆肥项目是低影响，而其他高冲击，但行业并没有提供有关细节的详细信息，以便消费者能够做出选择。

“这是一个红鲱鱼一点点，”他说。“拍摄的东西，把它在垃圾填埋场的感觉不好，但大部分的损失已经被你买它的时候完成的。”

虽然食物垃圾产生丰富的堆肥，恢复土壤肥力，帮助储存土壤碳，但一些可堆肥包装根本不会产生太多堆肥。当它在堆肥设备中降解时，以玉米为原料的聚乳酸就会转化为二氧化碳和水。Allaway说，本质上，它消失了。

同样重要的是要注意，可堆肥的依赖并不必然导致更多的食物垃圾被要么堆肥，Allaway说。在美食广场，棒球场和快餐店，堆肥垃圾箱往往与板和餐具溢出，但人吃最外面吃饭时，他们购买的食品。多数食物浪费发生在家里，他说，在餐厅厨房。所以，当Allaway就听快餐公司吹捧可堆肥作为其可持续发展计划的一部分，他主要是看到一个营销噱头。竞彩足球app怎么下载

“单一用途的服务项目的生产者把他们的希望寄托在堆肥和零浪费的想法上，作为证明这些服务项目继续存在的一种方式，”Allaway说。

BPI的耶普森不同意。他说:“我们显然需要减少浪费，无论是包装浪费还是食物浪费。”“但我们不要假装垃圾会在一夜之间消失，我们仍然需要在路边收集材料，以找到废物回收的有利途径。”推广可堆肥并不是矛盾的“3 R”- 减少，再利用，然后再循环，他说。

城市、餐馆和咖啡馆都在推动重复使用、再续水

一些城市和食品公司正在推动可堆肥产品的发展，而其他一些城市则在努力推广耐用、可重复使用的容器，从而引导重新使用和减少材料使用的文化转变。

去框该公司为那些购买外卖的顾客提供一个坚固的可重复使用的塑料容器，以消除一次性翻盖的需求。这些可重复使用的容器通过一个应用程序从供应商处签出，然后送到指定的地点。这家公司总部设在波特兰，但已经扩展到旧金山，负责收集、清洗和消毒这些容器，然后供其他客户重复使用。这些可重复使用的塑料容器在使用寿命结束后会被回收利用。类似的服务,绿色GrubBox，在西雅图也有，流氓去在俄勒冈州阿什兰于日前正式推出。

如果你不能对你的咖啡馆的做法做更多的事情，你至少可以在有人带了一个可重复使用的杯子的情况下给他们一个折扣。

这里请是一家总部设在奥克兰的非营利组织，帮助咖啡馆和餐馆减少一次性使用塑料。该组织旨在通过为那些希望改用可重复使用的杯子的咖啡馆制定定制方案，来“颠覆‘外带文化’”。该集团对咖啡师进行培训，对顾客进行面对面的教育，帮助媒体和社交媒体报道，教人们制作更新的咖啡杯套，并提供视觉提醒。去年，在这里请帮忙转换鲈鱼咖啡馆成奥克兰第一家不使用一次性餐具的咖啡馆。咖啡馆为自带杯子的顾客提供25美分的折扣，并对出租可重复使用的杯子或玻璃罐收取少量费用。

该组织的联合创始人凡妮莎•波普(Vanessa Pope)表示:“这能带来巨大的经济激励……如果你不能为你的咖啡馆的做法做更多，至少可以给带着可重复使用杯子的顾客打折。”

在波特兰,Nosa“咖啡他于2018年开了一家“零浪费”咖啡店，所有顾客购买一次性外带杯子都要支付25美分，自带杯子还可以享受25美分的折扣。根据公司的透明度报告(PDF)这一举措极大地改变了咖啡饮用者的行为。使用外带杯的人数减少了一半，从66%降至31%。17%的顾客自带杯子。去年，Nosa Familia在波特兰的三家咖啡馆都征收了附加费。

蓝瓶咖啡(雀巢公司拥有)也是推行“零废物”计划因咖啡厅，旨在到2020年底从垃圾填埋场转移至少90％的废物，并要求客户在两个网吧给自己带来的杯子或租一个。“我们知道我们的一些客人不会喜欢它，而且我们做好这样的准备，”蓝瓶的CEO布莱恩·米汉他在一篇博客中写道12月。但是现在是时候站出来做一些困难的事情了。改变我们的行为是我们对下一代的责任。”

专家警告说，因为可重复使用的杯子、容器和餐具也需要原材料和能源来生产，所以他们必须持续使用以抵消其对环境的影响。尽管这样，大多数人都同意，重用最适合的环境。

这些谁没有准备好需要可重复使用的foodware也可能诉诸羞辱。是否一皱眉葛丽泰桑伯格的照片这位青少年气候变化活动家是否会导致消费者跳过一次性杯子或叉子，还有待观察。