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MIT Sloan Management Review

百事可乐的可生物降解的反弹:太嘈杂的小吃袋

有时,当公司在通往可持续发展的道路上采取措施时,他们会遇到意想不到的副作用——而其他时候,似乎没有好事不受惩罚。竞彩足球app怎么下载举个例子,当百事可乐推出了第一款可降解薯片袋。

该公司的两个休闲食品品牌,Fritos和Lay’s,是大型和知名的。结果,丢弃在公园和路边的空袋子成了“品牌垃圾”——这些东西公开地将公司与垃圾联系起来,对消费者的品牌形象产生负面影响。

在“可持续发展战略的甜蜜点竞彩足球app怎么下载Gregory Unruh在《麻省理工学院斯隆管理评论》2013年秋季刊中指出,在21世纪初,“对于一次性包装问题还没有通用的解决方案——所以战略行动的窗口就存在了。”百事公司的研发团队有能力找到一种创新的包装解决方案,这是百事公司寻找垃圾解决方案的战略动力。

他们的解决方案:可生物降解的袋子。到2006年,百事可乐有在堆肥包上取得了进展它很快就会分解。

百事公司为其SunChips产品推出了可降解袋,该产品被定位为一种健康零食。

这个袋子是用可降解的植物材料而不是塑料制成的,看起来很棒。它很好地储存了芯片。巨大的字母吹嘘“100%可堆肥的芯片包装。”

有一个小问题:它比以前的包更吵。很多噪音。

这似乎不是什么大事,事实上,百事公司知道,这些袋子在拿起来时会发出更皱更脆的声音。但该公司认为,消费者会觉得这样做是值得的。不幸的是,噪音是个问题对于许多客户。

“当新的SunChips包装冲击美国市场时,反弹随之而来,导致SunChips的市场份额下降和负面宣传,”Unruh写道。抱怨有点傻,但很执着。一个名为“抱歉,在这个阳光薯片袋的声音下我听不见你说话”的Facebook页面得到了超过49000个赞。一段在网上流传的视频显示,这个起皱的袋子发出了超过95分贝的声音,比一个起皱的Tostitos袋子发出的声音大25%左右。抱怨在网上蔓延(在谷歌上搜索“阳光薯片包太吵”,结果超过149,000个)。正如一名女性告诉《华尔街日报》的那样,“问题是,你会因为抱怨而感到内疚,因为他们是在为环境做一件好事。”但你想安静地吃零食,你不想让家里的每个人都知道你在吃薯条。”

百事可乐可能一直诱人扔进毛巾。但是,作为近乌鲁什写道,“因为他们公开致力于在100%的粘性袋中生产阳光,百事可乐认识到返回旧包装不是一种选择。尽管有一些内在的紧张局势,百事可乐研发团队坚持并最终产生了”更安静的'袋设计仍然是可生物降解的。新包装在2011年击中货架 - 到了更好的回应。“

安鲁解释说,百事可乐的例子有三个教训:

首先尝试较小品牌的大变化。使用Sunchips推出堆肥包,而不是更大的品牌,如Fritos或Play,最大限度地减少了风险。

坚持克服最初的挫折,解决问题,获得善意。最终,百事公司在可持续发展倡导者中提高了声誉,安鲁说:“在竞争对手中,百事公司率先推出可降解零食袋竞彩足球app怎么下载,在一个对公司具有战略重要性的问题上取得了先发优势。”

拿自己开涮来削弱批评你的人。当公司将Sunchips堆肥包带到了加拿大市场,其广告活动承认噪音 - 并提供向客户发送免费的耳塞。“通过提前解决问题,该公司避免了在美国推出和获得积极宣传之后的反弹,”横明写道。

最后注意:可堆肥包装似乎没有出现在其他百事品牌。根据百事公司的包装、废物和回收页面在该公司的网站上,目前可持续包装的重点更多地是回收利用。“(菲多利)产品包装上的印刷说明鼓励消费者参观TerraCycle在百事公司的网站上,注册并招募其他人来收集用于回收的薯片包装袋。“自2009年9月在美国推出以来,我们的菲多利赞助的TerraCycle袋队已经从垃圾填埋场转移了2300多万袋消费后零食袋。2012年,该项目扩展到了巴西、墨西哥和以色列,在短短一年内收集了600多万个塑料袋。该项目目前在22个国家有70个旅。”

本文从“可持续发展战略的甜蜜点竞彩足球app怎么下载,作者是乔治梅森大学(George Mason University)的格雷戈里·盎鲁(Unruh)MIT Sloan Management Review.SunChips图像theimpulsivebuy通过Flickr。

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