在黑暗中运作：气候变化如何影响食物

现在是2020年，世界正处于全球粮食危机的风口浪尖。在接下来的十年里，世界将努力应对一系列不断升级的粮食安全问题，人口增长、快速城市化、极端天气和政治动荡导致的价格上涨和短缺。

这是推动最近的实时模拟的场景，食物链反应：全球食品安全游戏。该练习将来自几个国家的65名思想领袖和政策制定者分为八个队伍：巴西，中国，欧盟，印度，美国大陆非洲，欧洲大陆机构，如U.N和世界银行，最后，商业和投资者等多边机构。

练习旨在帮助决策者更好地了解相互依赖性食品，气候，贸易和政治稳定，以及集体和个人政策决策的级联影响。

对于像我这样的人，他们一直与公司合作的近三十年来开发管理资源稀缺和增加可持续生产的方法，这项运动的最具效力结果之一是私营部门如何对气候变化的压力作出反应食品系统。

对粮食安全驱动因素和指标的实时认识将有助于制定更知情的行动。

面对短缺的风险，私营部门团队成为全球粮食供应链透明度的最有力的倡导者之一。该集团致电呼吁更好地全球粮食安全信息，包括“准确的食品股票措施，以及改善潜在短缺的预测。”

他们还提出了发展将使用的公开可访问的报告 - 但仍然保护 - 私营行业数据，并支持其他国家级和多边机构的推动全球粮食供应链的信息透明度。

他们并不只是专注于改善种植，产量和生产领域等事物的透明度。私营部门以及所有其他玩家想要更多有关更广泛的变量的更多信息：粮食需求;水可用性，用法和权利;进入市场;基础设施;以及有关食品生产，加工和处理的关键投入的信息。

所有团队的共识是，实时“对粮食安全驱动因素和指标的认识将导致制定更知情的行动，能够先发制人或减轻危机。”简而言之，与试图保护数据而放弃相比，分享我们各自的数据能让我们学到更多。

增加了透明度，获取信息和开源数据将是私营部门玩家专注的第一件事之一并不令人惊讶。它强调了更好信息在改善可持续生产和贸易方面的关键作用，同时也会闪耀我们对更广泛的全球食品系统的良好信息。

你管理你衡量的是什么

企业主的理解，透明度直接链接到您管理您衡量的原则，并且它还有助于公司优先考虑首先管理的内容。但在现实世界中，日期的方法20TH.世纪思维继续挂断并驾驶决定。尽管需要明显，但全球透明度仍然是一个愿望而不是现实。

任何公司的最大影响都是其原材料的生产方式以及消费者如何使用，然后处理其产品。

有原因。我们依赖于效率和可靠性的全球商品交易系统是以21岁的透明度的方式建立的英石世纪交易系统，如制作产品的那里，制作它的产品，如何生产，即今年的产量和过去的产生影响，以及现在和未来生产的天气变异性的影响。这正是公司和政府需要识别出风险和预测全球食品制度的变化的信息的类型。

一些技术使公司更容易提高某些商品的透明度和可追溯性从农场到货架。不同的平台在比例中管理聚合数据，并帮助买家与供应商汇集。一些公司要求供应商在报告影响中更加透明，包括排放，用水等。

但这些个人努力缺乏所需要的，因为他们只关注一个或两个影响的范围：公司直接负责或直接相关的公司。

任何公司的最大影响都是其原材料的生产方式以及消费者如何使用，然后处理其产品。我们真正需要的是一种影响和可追溯性的全球方法，这些方法解决了超越边界以及任何特定公司价值链的问题。

然而，据非营利性的CDP (PDF)(formerly the Carbon Disclosure Project), when nearly 8,000 suppliers of 75 multinational members of CDP’s Supply Chain Program — with a spend of more than $2 trillion — were asked to disclose their climate and water data to help assess climate-related risks and opportunities along the supply chain, 49 percent did not supply the information.

食品部门需要解决行星风险，以及最佳方法是收集和处理行星规模的数据。

目前尚不清楚这些公司是否根本没有信息或觉得它是专有的 - 或者至少不是他们销售的公司的业务。在任何情况下，这种反应表明我们有很长的路要走，在公司愿意共享管理供应链风险的关键的数据之前要走了很长的路要走。

寻找街灯下的丢失的汽车钥匙

那么我们如何调和对我们复杂的全球食品系统固有的障碍的透明度的需求？我们无法提供一个系统，每个玩家都试图最大化其立场而不了解含义，不仅适用于价值链的其他人，而且对于价值链本身的未来。理想情况下，我们希望优化整个价值链，而不是仅在其中一部分最大化性能。一系列的方法可以帮助我们增加供应链透明度。

首先，私营部门需要认识到这主要是它的斗争。它代表了技术知识，采购力和远见的演员，以增加上游供应链透明度。

政府可以施加透明度措施，但许多人既没有手段也没有愿意这样做。此外，WWF的研究表明，在原产国的法律上没有5％到50％的全球交易商品。这表明，无论出于什么原因（可能很多），一些政府都不达到任务。

供应商本身可以迫使改变，但CDP报告表明，自愿报告充其量。较低的食品生产商的25％，那些是最贫穷的表演者，导致约50％的环境影响。他们没有动力改变，更少报告他们在做什么。

其次，食品部门需要解决行星风险，也是最好的方法，即收集和处理行星规模的数据。大数据和分析是识别的关键部分，然后管理气候变化对食品生产的关键影响，反之亦然。这不仅仅是一家公司，而且是整个部门。

当推动推进时，在受干旱的世界中，生产不足和饥饿的增加，信息共享的预先竞争方法对于应对气候变化至关重要。

第三，利用增加的透明度来缓解与气候相关的风险将最佳地工作，如果是一种预先竞争的方法。这样，可以共享和分析更好的实践，课程和投入和产出的更好实践，课程和投入和产出的信息和见解，以便可以追求导致更可持续的食品部门的合理集体行动。

每家公司都有义务试图保护其市场，利润率和商业秘密，但100％的任何东西都没有。在食品生产中使用大数据的关键是在公司之间建立信任;然后，如果我们在全球层面优化性能而不是尝试最大化任何单个演员的性能，我们都可以期待更美好的未来，特别是如果它危及整个价值链。

食物链反应运动表明，当推动推动时，在一次受干旱的世界，生产不足和饥饿日益增加的世界时，信息共享的预先竞争方法对于应对气候变化至关重要。

透明度不仅仅是生产商对零售商的责任，或者零售商对消费者的责任。这也不仅仅是企业的声誉风险。透明度是指在全部门范围内发展对供应链的理解，这将帮助我们减轻甚至先发制人地应对气候变化对粮食生产的影响。

我们不再能够寻找街道灯下的丢失的汽车钥匙，因为光线在那里的光更好。价值链相同。透明度允许我们在整个价值链上发光，然后决定要关注的最关键的位置。通过这种方式，我们将能够预测，而不仅仅是回应全球粮食安全问题。