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这是全球粮食系统发生根本性变化的一个秘诀

加利福尼亚,圣华金谷,农场工人在田里用手除草

农业部门的每个人都在孤立地战斗治愈食品联盟导演Navina卡纳。图片由理查德·桑顿在上面。

治愈食品联盟的执行主任Navina Khanna有一个宏伟的目标:将全球食品系统的控制权交还给社区——该系统主要由大型食品和农业公司控制。在耶鲁商业和环境中心的网络研讨会上与治疗食品联盟建立彻底的食品体系变革的力量康纳本人也承认,HEAL正试图解决的问题规模巨大。

“我们需要打破整个体系,”她说。“我们知道我们做不到这一点。从政治上讲,这是不可能的。但有了一场有很多团体参与并可以共同努力的运动,我们可以开始建立我们的势头,同时为社区赢得实质性的改变。”

卡纳说,那些推动农业部门内部变革的人正在孤立地斗争。一个地区的工人为争取更高的工资而斗争。渔民们在另一个地方争取更好的工作条件。健康活动家在其他地方反对垃圾食品和杀虫剂。

HEAL成员代表了200万农民、牧场主、渔民、食物链工人、公共卫生倡导者、活动人士、土著团体和政策专家。

为了实现她的目标,她需要授权给大量的人和组织并与之合作,因此HEAL的目标是将许多食品部门的组织聚集在一起,打破它们之间的隔阂。

肯纳说,作为“治愈”组织一部分的各组织“一致同意,我们将支持彼此的问题,在试图倡导任何形式的政策改变时,都不会把对方推到巴士下。”

治愈成员包括食物链工人联盟,全国黑色食品和正义联盟真正的食物一代忧思科学家联盟公平的世界项目和许多其他人。他们共同代表了200万农民、牧场主、渔民、食物链工人、公共卫生倡导者、活动人士、土著团体和政策专家。她说,通过集体行动,他们所取得的成就比任何一个团体单干所取得的成就都要多。

公平世界项目的活动经理、HEAL成员安娜·坎宁(Anna Canning)说:“有如此多样化的观点,(提供了对)这个系统目前工作方式的理解。”他说:“(其他成员)对当前食品体系的操纵方式有非常明显的优势,而我在俄勒冈州波特兰市的办公室没有这样的优势。当你把所有这些人聚在一起时,你就能真正有一个更有力的理解。”

联盟的真正的食物运动重点关注三家大学餐饮巨头——爱玛客、索迪斯和Compass集团。真正的食物运动呼吁这些公司承诺25%的食品在校园从当地生产商,切断回扣,锁定小生产商和基础设施投资100万美元增加采购从农民和渔民的颜色——与许多其他的目标。

据Khanna说,HEAL公司通过“真正的膳食运动”,在一系列环境、动物福利和劳工标准方面得到了公司的支持。这包括支持学生组织者和来自Block Corporate Salmon运动的土著活动家,让爱玛客承诺不出售任何转基因鲑鱼,并推动Compass Group和Sodexo承诺与一些黑人、土著和有色人种(BIPOC)生产商签订合同。与联盟成员的联合力量美国防止虐待动物协会(ASPCA)也帮助了良好食品采购计划从违反劳动标准和环境标准的不良行为者手中拿走1亿美元用于食品的公共资金。

坎宁表示,她的团队甚至在让公平贸易咖啡进入大学校园方面都遇到了困难,但通过与HEAL合作,它已经能够解决更多系统性问题。

我们想要做出的改变的规模只能通过大规模的运动和大规模的行动来实现。

HEAL的每一个成员都致力于它的真正的食物平台这是一项10点计划,重点关注三个方面:经济;环境;和健康。该计划将BIPOC社区和历史上被忽视的农业工人置于首要和中心位置。根据卡纳的说法,真正在食品部门工作的人影响决策的权力最小,因为系统性的种族主义,担心失去工作,甚至被驱逐出境。但他们是最受不良饮食习惯影响的群体,这些不良饮食习惯会影响到我们所有人,她说。

卡纳说:“例如,我们说,我们不想让农药残留在我们的食物上。”她指出,受农药影响最大的是那些正在喷洒农药的人,或者住在与农田相邻社区的人。“如果那些因为不想让自己的孩子有出生缺陷而不愿喷洒杀虫剂的人,有权利组织起来,说出自己的想法,而不会受到失业的影响,那该怎么办?”它可能会永远看起来非常不同。我们都能从中受益。”

康纳指出,美国的农业体系建立在土地被盗和奴隶制的历史上,这已经演变成一个严重低估其工人价值和支付低薪的体系。她说,这些人对自己工作决策的影响力通常更小。治愈是关于找到力量的所在,谁控制了资源的流动,并从一开始就用观点影响他们。

卡纳说:“我们试图做出的改变的规模只能通过大规模运动和大规模行动来实现。”“实际上,没有人有时间做每一件事。我们都会精疲力尽的。我们真的,真的相信对方会在需要的时候采取行动。”

更正:这篇文章已经更新,以澄清哪些治疗合作伙伴参与了哪些活动。

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