大多数食品公司都忽视了水资源短缺的风险

水是种植粮食的关键成分——如此重要以至于世界70%的淡水供应都用于农业。

然而，根据一份新的报告，大多数大型食品公司仍然没有评估其农业供应链中的水风险。

即使在严重干旱减少收成在加州,巴西、印度、中国和非洲,只有三分之一的37个最大上市食品公司供应链包括水风险权衡因素主要商业决策时,根据谷神星,倡导可持续发展的非盈利性投资集团。竞彩足球app怎么下载

“水一直被视为廉价和无限的东西，”该报告的合著者、谷神星高级水资源项目主任布鲁克·巴顿(Brooke Barton)说《让口渴的人们自给自足:粮食部门如何管理水风险》．周四，她在发布报告时对记者说，由于缺乏对自然资源使用的适当核算和对水资源使用的宽松监管，“水资源仍然很便宜”，“但并不是无限的”。

需求增加、气候变化、污染和监管松懈，导致世界大部分地区出现严重的水资源短缺。事实上,世界经济论坛认为，水资源短缺是全球经济面临的首要风险．一些公司在加州、德克萨斯州、墨西哥和南美遭受干旱困扰的地区，因产量下降而蒙受损失。

“据我们所知，美国的农业和食品生产正面临风险，风险可能比我们意识到的要大得多，”NASA喷气推进实验室(Jet Propulsion Laboratory)的资深水科学家杰伊·费明力提(Jay Famiglietti)说。他领导了一项关于全球淡水可用性变化的卫星研究。在与Ceres的电话会议上，他说世界农民对地下水的依赖程度已经到了令人担忧的程度。

“不幸的是，在世界许多地方，地下水正在迅速消失，”他说。

在加州，80%的农业灌溉在当前的干旱中来自地下水。由于这对未来的水资源可用性的影响，这是食品公司应该权衡的风险。

Ceres根据37家公司的水风险评估和缓解工作的严格程度对它们进行了排名。成绩很好联合利华，可口可乐公司雀巢、通用磨坊、百事可乐、凯洛格、Molson Coors Brewing和Campbell Soup——这些公司都在水资源使用或评估和缓解工作方面有一些可持续性实践，可口可乐甚至还投资恢复流域。竞彩足球app怎么下载

只有四家公司——Keurig Green Mountain、WhiteWave Foods、联合利华和通用磨坊——提供财政支持，帮助他们的农民适应可持续发展做法。竞彩足球app怎么下载

被列入黑名单的公司包括Pinnacle Foods，旗下品牌包括Duncan Hines、Mrs. Paul 's冷冻食品和Wish-Bone沙拉酱，以及家禽供应商Pilgrim 's Pride和Tyson Foods。

卡夫食品集团怪兽饮料(Monster Beverages)是唯一一家似乎完全忽视水风险的饮料公司，在1到100的评分中得分为“1”。相比之下，可口可乐得分为67分。

重新评估风险

美国最大的养老投资基金CalPERS公司治理主管Anne Simpson称，基金经理已开始将可持续性风险纳入投资决策。竞彩足球app怎么下载

她说:“风险是多方面的，并不是所有的风险都可以通过传统的风险度量方法来衡量的。”

竞彩足球app怎么下载她说，以可持续发展为导向的变量包括气候变化和自然资源稀缺，但加州公务员退休基金已经开始在对公司进行尽职调查的过程中，与其他机构一起评估这些外部风险。

“我们认为这是非常重要的重大风险——或者随着时间的推移可能变得重要的风险——能更好地整合到财务评估中，辛普森说。

她补充说，美国证券交易委员会(sec)需要接受这些风险的现实。与此同时,艾伦·席尔瓦通用磨坊的高级竞彩足球app怎么下载可持续发展官员指出，她的公司已经考虑到水的风险。

席尔瓦说:“水是粮食生产的主要成分援助。“这对我们的业务至关重要。”

当谈到这些风险如何在日常业务中体现的特定拐点时，Silva把重点放在了供应链上——她说，通用磨坊的直接运营“90%的水都是用于生产我们的产品”。