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保持冷静:超市减少了冰箱的排放

多亏了政府的合作伙伴关系,美国一些最大的超市所有者每年都在数百万磅的制冷剂中咬一口。

70%的食品零售商店使用的直接扩展系统,通常,它们平均每年使用的3,000至4,000磅的制冷剂中有20%以上. That leakage has significant environmental impacts considering that the most common refrigerants are made of ozone-depleting hydrochlorofluorcarbons (HFC), meaning they contain harmful greenhouse gases.

五年前,环境保护局建立了Greenchill合作伙伴关系,以帮助解决该问题。它与食品零售商合作,以帮助他们过渡到更绿色的制冷剂和不太裸露的冷藏系统,并为各个商店和公司连锁店提供认证(和奖励)。

迄今为止,其Greenchill计划包括54家食品零售商,共有8,000家商店,占超市行业的20%,据EPA平流层保护部的替代品和还原分支机构辛迪·纽伯格(Cindy Newberg)称。

Regional chain stores make up most of the partners, but some independent stores – as well as a couple of large companies, such as Target, also have joined. Among its certified partners, refrigeration leakage averages less than 10 percent, compared to much higher levels pre-certification, Newberg says.

How to get certified

当零售商表示有兴趣加入Greenchill时,EPA使用来自其他商店共享的信息以及广泛的Greenchill网站和网络研讨会来帮助商店通过选项存储。

Newberg stresses that the agency doesn't recommend specific refrigerant fluids or cooling systems, but educates partners on the variety of fluids and technologies available.

获得商店认证的时间只需一周。EPA主要着眼于系统设计及其使用的流体。

但是,根据Paul Anderson的说法,认证过程需要对制冷系统的应用和设计有深入的了解。这家大型零售连锁店在2010年在其许多商店中首次亮相杂货区,称其所有1,763家商店都是Greenchill计划的一部分。

安德森(Anderson)提出了一个七个步骤的过程来获得认证:了解EPA的标准,验证其已满满足,选择正确的技术,做出财务承诺,设计和执行解决方案,监督安装并验证其操作。

安德森说,虽然Target已经满足了成为Greenchill合作伙伴的要求,但它必须修改其制冷设备设计以满足商店认证标准。

超市的照片经过阿迪萨via Shutterstock.

迈克尔·西米纳斯(Michael Siemienas)表示,对于Supervalu Inc.,艾伯森(Albertsons)的母公司和仅次于Krogers和Safeway的第三大美国食品零售商,获得Greenchill认证的过程“相对简单”。“在过去的几年中,我们与能源部紧密合作,测试了商店中许多潜在的绿色解决方案。”

Supervalu最近在其加利福尼亚州卡彭特里亚(Carpinter)的Albertsons商店中安装了新的制冷剂技术,这是为试验能源有效的技术以推广链条范围的一部分。

仍然存在挑战

但是,如果认证相当快速,简单,为什么大多数杂货行业都忽略了Greenchill选项?鉴于冷藏代表了食品商店中消耗的大量能源,您可能会认为,降低泄漏(及相关成本)将是优先事项。

好吧,尽管该行业一直在努力推进新技术和制冷剂,但安德森说,在某些情况下,即使新系统发射的HFC更少,新系统实际上最终消耗了更多的能源。

安德森说:“根据应用的不同,当今市场上的新制冷剂和制冷系统比维护良好的传统制冷系统所消耗的能量更多。”

And that's only one of a number of performance factors that need to be taken into account before making a decision to change designs, he adds. Aside from the energy requirements, there are the maintenance and repair costs, the system reliability (or uptime) and the carbon footprints to consider, according to Target.

Then, of course, there's the capital investment required to make the switch.

“成本是一种威慑力量 - 行业的剃须刀稀薄的利润率 - 但是鉴于能源是主要运营成本之一,商店正在评估减少能源的选择,”发言人戴夫·海伦(Dave Heylen)说。加利福尼亚杂货商协会。“这也是,在这种经济中,尽管该行业希望减少排放,但现在对某些人进行投资可能很难。”

纽伯格说,尽管如此,考虑到该计划已经持续了大约五年,纽伯格仍然说,20%的吸收良好。

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