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杰克逊将酿酒厂压入可持续发展创新竞彩足球app怎么下载

加利福尼亚州索诺玛县的葡萄酒比西方的沉降,但这个传统陡峭的行业的一些葡萄酒厂正在迅速进入零废物,狭窄温室气体的未来可持续农业

杰克逊家庭葡萄酒,Kendall-Jackson Chardonnay,La Crema Pinot Noir,Stonestreet Cabernet Sauvignon和27个其他品牌,似乎是基于的来自美国环境保护局的认可,早期认证作为可持续的葡萄酒奖金并被饮料行业的绿色公司命名。

芭芭拉普拉迪的视频和照片

对于杰克逊而言,可持续性不竞彩足球app怎么下载仅包括封闭的环路水回收和产生太阳能现场并将其中一些物品存放在内特斯拉电池,也是使用猎鹰队追逐从葡萄园追逐较小的鸟类和啮齿动物的年龄古老的做法。

它使用传感器和无人机来精确测量水和肥料需求,滴灌系统,如此促进节水,使得钢管埋在根部水平的污垢下,以避免任何蒸发。(在上面的视频中观看其中一些。)它回收98%的装瓶中使用的材料,并具有挖掘水库,以捕获水径流,雨水和加工水。

凯蒂杰克逊是政府和外交事务副总裁和杰斯·杰克逊的女儿,在上周为记者为记者提供了一系列家庭的Sonoma县葡萄酒厂,可持续发展是一种核心的经营原则。竞彩足球app怎么下载

杰克逊说:“我父亲从一开始,他的价值观来自他的价值观是一个良好的土地管家和自然资源的管家,”杰克逊说。竞彩足球app怎么下载可持续性“融入了我们作为公司所做的一切”。“


但最近水上的挑战和可再生能源价格下跌的挑战甚至更高的活动。

由于加利福尼亚州的记录制定干旱将水资源保存高,杰克逊家庭酿酒厂在其大部分发酵和冷却操作中安装了闭环水系统,所以可以捕获,处理和重复使用一次使用的水,通常用于灌溉。

清洁发酵罐用于服用200,000加仑的水。但现在杰克逊酿酒厂重用了第一次冲洗的水。然后,在最细菌敏感的清洁作业中,LA Crema和其他葡萄酒厂正在驾驶两种可以消除水需求的新技术。

在一个中,将雾引入罐中,每个雾泡含有少量的抗菌溶剂。雾用作磨砂膏并清洁罐。在其他试点技术中,坦克通过红外光清洁。

杰克逊家庭葡萄酒的高级可持续发展经理Julien竞彩足球app怎么下载 Gervreau表示,他们已经能够降低水用于4.5加仑水的用水量。这是从6到9加仑的下降,这是行业平均水平。

“我看着干旱作为一个令人难以置信的机会 - 没有真正的机会 - 作为找到效率和投资水资源和再利用的机会,”GervReau在首次被禁止的加州人群中据说从未听过过关于历史性的积极言语的加州群体。经常毁灭性的干旱。

杰克逊家庭葡萄酒厂在去年投票给予全国上一百百分之百的可持续葡萄酒收集区域时,杰克逊家庭葡萄酒厂推出了他的努力。

“杰克逊致力于为可持续养殖葡萄做更多的种植者,”克劳德说。“真正帮助”巩固了他人,特别是因为他们的边缘较小的人而有更多面临的风险。

Kendall-Jackson Winery的一个有机花园为其餐厅提供食物和参观厨师和贵宾的午餐

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随着可再生能源选项的成本下降如此快,他们现在与效用供电竞争,该公司还决定过渡到太阳能的发酵和制冷业务。

它安装了6.5兆瓦的太阳能容量,目前提供了49%的电力需求。两个月前,它在La Crema安装了一些特斯拉电池,以及一些其他葡萄酒厂,以更好地管理需求,并避免在需求时转向实用电网,价格飙升。它数据将从电力成本中切成10%。

公司数字以来,其各种能源效率措施将其节省了约1500万美元的电力成本。


太阳能电池板在La Crema酿酒厂的屋顶系,提供了大部分力量。外面,新安装的Tesla电池储存过量的太阳能发电,供以后使用。

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在葡萄园里,另一个创新杰克逊使用的是风车分手冬季空气群众,威胁要冻结葡萄。

仅放置在反转层的底部,风力涡轮机产生一个孔,冷空气可以逸出到更高的高度,而不是靠近地面附近的空气,在那里它可以冻结葡萄。多年来过去,杰克逊酿酒厂会用水雾喷洒葡萄园,以保护它们免受冻结空气。成本是水和能量。

杰克逊家庭葡萄酒厂不是唯一练习可持续发展的索诺玛县酿酒师。竞彩足球app怎么下载

事实上,索诺玛县葡萄酒师协会的克雷雷说县里的每一个葡萄酒种植者都同意了去年将运营转变为明显可持续的2019年,使索诺玛县成为世界上第一个葡萄酒生长地区。但是,她说,杰克逊家庭葡萄酒厂是第一个这样做的。

毫无疑问,它需要资金来制定这些投资。GervReau不会评论杰克逊财务,收入或收入,因为它是私营公司。但他承认,葡萄酒业务利润利润是良好的,允许再投资。

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