一只蟋蟀的生命值多少钱?
昆虫养殖是快速发展的行业,全球数百家公司饲养昆虫在工业规模．昆虫养殖的全球价值预计将超过到2023年达到11.8亿美元．
养殖的昆虫，或"迷你家畜，指的是昆虫蟋蟀和粉虱饲养的唯一目的是作为食物或动物饲料出售。
这可不是什么烤狼蛛游客或者蝎子棒棒糖作为新奇玩意出售。高蛋白昆虫粉可用于食品中面包来面包，意大利面和蛋白质棒．这些产品已经在一些国家可以买到，包括美国，瑞士和芬兰．
作为一名研究过潜在的和推广食用昆虫在新市场上，我看到了多大的进步在过去十年中使全世界吃昆虫的观念正常化。现在是时候评估一下道德方面昆虫的农业。
昆虫对人类
食用昆虫越来越受欢迎的主要原因是环境．生产2.2磅的昆虫蛋白质需要大约10%的饲料，水和土地用于同等数量的牛肉生产，并只释放1%的温室气体．昆虫对环境的影响较小甚至与乳制品、麸质和真菌蛋白等其他肉类替代品相比．
用废物饲养昆虫显著提高了这些好处．黑人士兵苍蝇可以提出农业副产品比如蔬菜皮或废谷物。幼虫就会用作饲料对于鱼和家禽，回收利用废物减少对更昂贵的豆粕和鱼粉饲料的依赖。
除了是大生意，昆虫农场也提供了重要的来源蛋白质和收入农村家庭。它们可以很便宜地建立起来，占地很少，对于缺乏饲养牲畜资源的小农来说，这是一个福音，同时可以可持续地提供饲料和肥料。
一个很好的例子是“昆虫为和平该项目帮助哥伦比亚冲突后的前战斗人员重新融入社会。这些退役士兵靠饲养黑兵蝇为生，黑兵蝇被用作牲畜的饲料成分。
昆虫肉不残忍吗?
一个额外的好处是昆虫不会引起太多的共鸣。除了一些例外情况，即使是素食主义者，也很少会对打死的蚊子再三考虑，更不用说蚊子了数百万农业害虫被杀死当农业作物。
那些介意的人可以放心，养殖的昆虫过着积极的生活，不用担心捕食者或饥饿。保护昆虫很容易:虽然工厂化农场里拥挤、炎热、肮脏的环境对脊椎动物来说是残酷的，但它们确实是理想的对于像粉虫这样的昆虫来说，它们挤在一起就会茁壮成长。可以想象，建立一个人道主义机构的要求并不多蟑螂的农场，尽管你的邻居可能不赞成。
对昆虫的屠杀是另一个问题。
最近对英国昆虫农民的调查发现许多人担心昆虫的痛觉，并为他们的小型牲畜提供“良好的死亡”。大规模昆虫养殖者使用的最常见的屠宰方法是冻结或冷冻干燥他认为这种冷血的昆虫会像人类一样睡着，再也不会醒来。
而昆虫能感觉到身体的疼痛吗在美国，他们很可能不会有意识地这么做。无脊椎动物神经学家雪莱阿达莫注意到许多昆虫的行为不一致哺乳动物也会经历疼痛，比如有报道称昆虫断腿正常行走，或者螳螂在交配时被伴侣活活吃掉。昆虫学家克雷格·H Eisemann对该领域有影响力的评论，”昆虫能感觉到疼痛吗?的结论是，他们在疼痛状态中错过了太多的神经、化学和行为迹象。
昆虫的体型很小，在它们感觉不到任何疼痛之前，它们几乎可以瞬间化为粉末。
尽管如此，像艾斯曼这样的学者和其他倡议者都认为应该养殖并杀死昆虫假设他们能感觉到疼痛．这意味着屠杀的方法应该尽可能的快速和无痛。
虽然肯定比沸腾，因为众所周知，极端高温会诱发疼痛反应在昆虫中，冷冻是缓慢的。切碎是一种很受欢迎的选择:昆虫的体型很小，在它们感觉不到任何疼痛之前，它们几乎可以瞬间被剁成粉末。目前的调查显示公众的认知粉碎与冷冻相比仍然是负的，但昆虫农民越来越认为它是更多人性化的选择．
养殖昆虫遭受痛苦的概率很低，如果他们能“受苦”的话，结合昆虫养殖的环境和社会效益，引发了哲学家的思考克里斯•迈耶斯认为吃昆虫不仅在道德上是可以接受的，而且道德好．
这个想法引出了“entovegan由于鱼素主义者遵循素食饮食，但仍然吃海鲜，而肠素食主义者则很高兴地吃节肢动物，因为他们知道自己的饮食既可持续又合乎道德。
昆虫的生命值多少钱?
让一些严格的素食主义者踌躇不前的是涉及的昆虫的绝对数量。
在2020年的预印本里，动物福利活动家亚伯拉罕罗计算,1万亿到1.2万亿只昆虫每年都被作为食物和饲料种植，不包括收获的野生昆虫。平均而言，全球每天有790亿至940亿的养殖昆虫在农场中生存，相比之下，只有大约790亿220亿只鸡是地球上最受欢迎的肉类。
那么，与植物或细菌相比，昆虫的生命有多大价值呢?意识能力是判断一个有机体是否具有意识能力的常用标准道德地位，即使有没有达成协议如何进行实际测量。
假设，昆虫的感知能力只有牛的0.1%，或者昆虫遭受痛苦的概率只有0.1%，那么杀死1000只蟋蟀和杀死一头牛的道德足迹是相似的。这似乎很慷慨，但在他的指南中如何回应对食虫学的伦理异议”哲学家鲍勃·费雪计算出一头牛能产出90万只蟋蟀的肉。
然而，当我们考虑到有多少动物死于农田时，数学就变了:保守估计，每英亩农作物至少有1000万无脊椎动物面临杀虫剂的威胁，还有数以千计的小型的、不可否认的有意识的脊椎动物，比如动物老鼠和兔子受到机械收割机的威胁。这一数字使数百万人死亡，不仅通过饲料田的传统肉类生产，而且几乎所有种植的作物，包括大豆。引用生物学家查尔斯Nicoll和莎朗·罗素”,没有不流血的素食汉堡．"
费雪计算了为了生产植物性饮食或昆虫性饮食而杀死的昆虫的数量都差不多也就是说，在这个意义上，素食主义和素食主义是等同的。食用用有机废物饲养的昆虫，几乎可以消除植物种植造成的环境和动物死亡成本，可能是最好的选择。
昆虫养殖的兴起意味着，有关昆虫感知能力和屠宰的问题不再只是哲学问题:数万亿生物的福祉正处于危险之中。
