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食品

在谷歌的再生农业剧中

一辆在农场的汽车

REGEN1就像一个再生农业的大区域保护伞,让每个人都成为社区的一部分。

您可能会厌倦了再生农业公告和承诺。我明白 - 这是一个压倒性的潮流(以一种好的方式?)。但是继续阅读。谷歌的故事是不同的,尤其是因为它不是AG公司。它的作品是一个令人耳目一时的脚踏实地的方法,而不是固定的所有解决方案。

那么我们在谈论什么?在过去三年中,谷歌的食品计划一直在支持绿色棕色蓝色,食品系统加速器运行词典这促进了不同部门专家的合作,以识别和采用潜力转移关键粮食和农业范式的实践。过去的主题范围从农杆异地和包装到水生食品。虽然加速器的工作远远超出了谷歌的直接生态系统,但巨头投资的理由是它最终允许谷歌的员工在工作和家中生活更健康。

最近的加速队列在过去的一年中合作形成regen1.是一名150多个利益攸关方的新联盟,致力于加州北加州100万英亩的农田,到2025年的再生实践。该框架还旨在由世界各地的许多其他地区进行调整和扩展。The participant list reads like a who’s who of farmers, ranchers, scientists, retailers, food service providers and others in the region, including organizations such as Nori, LinkedIn, Zero Foodprint, Ecosystem Services Market Consortium, Compass, the University of California-Davis, Wholefoods and the NRDC.

对我来说,Regen1似乎是一个用于再生农业的大区域伞,使每个人都成为社区的一部分,独立于他们的起点。然而,重要的是对持续改进其实践的承诺。该倡议将种植者联系在新的市场上,而不是仅关注生产。有关负责耕作 - 水,土壤,股权,生物多样性和空气的五种可验证益处的详细信息 - 旨在使消费者,零售商和食品服务运营商能够进行价值的购买。与大多数其他再生AG计划相比,由于“碳永久性封存的无情和碳市场的挥发性的未悬垂的科学和碳市场的挥发性,因此,Regen1不包括碳作为指标。

为了纪念这个项目的启动,我邀请了谷歌全球工作场所项目的副总裁和Regen1的赞助商michel Bakker和我一起讨论再生农业和他对联盟的愿景。

6个问题与michiel bakker

Theresa Lieb: Regen1推广的许多做法都与有机农业重叠。为什么你创建了一个新的框架,而不是致力于阻止有机农业规模化发展的挑战?

Michiel Bakker:如果我有我的统计数据,则不到1%的农业是有机的,99%的人在一个远离传统的令人难以置信的工业化方面的连续体中完成。我是一个坚定的信徒,符合有机认证和周围的流程。但我希望将更多剩余的99%越来越接近更好的实践,而且没有让他们通过其所有利益和限制来实现过度认证过程。这是一个方面。第二个是通过Regen1,您可以获得整体生产的各个方面的清晰度和可见性。因此,它可以成为帮助人们根据其在比有机农业更广泛的各种尺寸上进行食物选择的工具。

LIEB:你如何设想这个过程实际上是这样的?Regen1将允许加州常规家庭进行基于价值的购买吗?

Bakker:如果我有一个神奇的魔杖,可以营造一个惊人的未来,它将是一个在产品上有不同的图标,这将使消费者能够深入了解该产品的表现,以防止水利用水资源性或使用杀虫剂。所以你可以在包上看到它,并根据该信息做出选择,也可以通过应用程序进行数字化。但这是进一步的进一步发展。较短的是,Regen1只是一种了解更多关于今天可能性和挑战的方法。我们从“我们通过执行更多地了解更多”,而不是创建另一个报告或白皮书,并希望实验带来实际的生活方法。

Lieb:这些计划的成功大部分取决于您鼓励农民参与的能力。您将如何激励他们注册?

Bakker:希望农民可以为他们的产品获得溢价,因为消费者知道他们做得超过了最多的工业化大型农场对同一产品所做的。但截至今天,您没有以除了通过购买有机的消费者的清晰度。目前的市场仅区分有机和常规。但如果你有一个更接近有机生产方法的农民,他或她不会获得溢价,因为产品不能销售。当regen1真正来到生活时,消费者将能够通过更多维度来识别产品,并且农民最终可以要求溢价。但当然,它认为消费者愿意为此付出代价。

LIEB:消费者可以支付它。甚至不能提供基本营养饮食的全世界数百万人呢?你如何将它们融入更可持续的市场?

Bakker:这几乎是一个邪恶的问题。您正在努力解决农民,环境和具有有限手段的消费者的问题。这回到了粮食挑战的真正成本。虽然您最终可能支付产品的较低价格,但您正在为生产和健康影响的意外后果支付。我对这个问题没有明确的答案。我们作为一个组织参与的原因只是为了更多地探索这些问题。我们的目标不是为农民,环境或消费者解决,而是为了看看这样的解决方案是否有助于提高决策。

LIEB:许多最大的食物和农业公司在过去几年中取得了自己的再生AG承诺。这些公司是否有范围是通过REGEN1框架并与联盟合作,或者您是否设想了许多并行类型的再生AG概念的未来?

Bakker:一个,有一个讨厌的人有差异的空间。这并不是说,如果一家公司用它侵占别人的境地。有太多的挑战,而不是足够的球员来解决它们。二,我们发现更可扩展的解决方案,我们发现最大的球员将在长期内产生最大的影响力的可能性越大,可以接受这些更广泛的解决方案。我相信大型农民将在多年来发挥巨大作用。他们雇用了大量的个人和许多人,更广泛的价值链依赖于这些大公司的成功。许多初创公司也试图通过与较大的公司合作或获取以获得或获取更多的公司来扩展。在我看来,小型,中型和大型公司都有一个地方,需要和机会,所有这些挑战都在努力。

LIEB:现在REGEN1在世界上出来,主动的下一步是什么?您将如何在加利福尼亚实施模型,并将框架带到其他地区?

Bakker:首先,我和我的团队在谷歌中只涉及regen1的日常工作。Douglas Gayeton和Lexicon的其他个人正在促进队列。现在加速器已经完成,该组需要确定他们如何支持他们的工作,因为我们的支持在此结束。我说,以一种非常黑白的方式说,如果没有人除了谷歌愿意为其提供资金,那么它不是一个可持续的模式。他们必须向其他资助者制定案件,并继续在他们的工作的演变中。对于农民而言,目标是为了他们采用低成本的方式来运营更加可持续的方式,并为其产品获得高级支付。

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