水风险如何威胁全球玉米作物

650亿美元的美国玉米行业面临着一系列与水有关的风险，可能会破坏这种关键作物的产生：未经检查的地下水取消，养分污染，气候变化的换水模式以及城市和行业的需求日益增加。但公司，投资者和政府有机会干预。

这是上周发布的美国专注报告的中心信息CERES.，从WRI的分析和映射渡槽水风险阿特拉斯。虽然美国占全球产量的近40％，但世界各地的玉米产量面临着类似的威胁。WRI发现了世界上三分之一的玉米产量发生在高度或极度高度的水中地区。

玉米在全球粮食经济中

玉米是最大的食物卡路里来源之一，养活世界牲畜，广泛用于乙醇生产。世界生产比任何其他作物更多的玉米，使经济和生计成为必不可少的。关于15％的玉米在全球生产在其他国家消费，日本，韩国和世界发展中国家依赖大部分玉米进口。亚洲植物近一半的发展中国家玉米。超过40％的撒哈拉以南非洲种植的谷物是玉米。根据，美国农民于2013年生产了近140亿蒲式耳的玉米，据CERES的报告- 足以填补比地球周长长的货运列车。

这使得粮食安全与全球经济之间的关键环节。世界上每个主要的玉米产区都取决于其他地区。触及一个国家可能会在全球范围内具有涟漪效应的任何负面影响，因此区域环境风险 - 特别是与水有关的风险 - 值得关注。例如，2012年美国干旱推动了全球玉米价格历史新高8月份每蒲式耳8.39美元，表明水管理对全球稳定的玉米供应至关重要。

国家按国家

WRI对玉米产量和水分压力的分析表明，中国，墨西哥和印度拥有来自高度耐水区的玉米产量最大的部分（见下文）。在高度耐水区，超过40％的可再生水供应被撤回人类使用，留下很少的缓冲液，不可避免的干旱年。压力在美国而中国尤其会对全球玉米市场产生外部影响。

随着需求会议和超越河流的灌溉潜力，中国北方和印度北部的许多部分目前依赖于不可持续的地下水供应，最终可能会晾干。中部地区面临同样的问题。

另一方面，主要的南美生产商目前尚未受到供水的限制。只有1％的巴西玉米作物和7％的阿根廷面部的高水力胁迫。巴西实际上是世界上最不强调的国家，WRI排名为177个国家的120名。但是，这可能会改变。

对玉米生产的水限制可能会加剧气候变化改变了全球降水模式。全球粮食生产需要到2050年增加70％可持续养活超过90亿人。水安全性的压力以及周围的生态系统和温室气体排放可能是深切的。发展中国家对能源需求的增加将需要数十亿加仑的发电厂的冷却水，以前用玉米生产者和其他农民使用的水分转移。

解决方案

世界现在可以解决这些问题，为可持续和安全的食品供应建立基础。CERES推荐几种公司和投资者可以的方式提高供应链中玉米生产的可靠性：基于风险的措施优先顺序，加入多利益相关方的努力更好的水管理，激励农民使用水友好的做法，并采取公共政策职位来支持可持续农业。

WRI还建议水利相关者参与其中参与式分水岭开发那实践保护农业那减少食物浪费那减少对生物燃料的玉米需求并投资增加农业生产力。通过采取这些步骤，世界各地的演员可以帮助实现更具食物安全的未来。

这个故事最初出现在WRI见解。