海洋初创公司如何扰乱鱼类养殖

钓的解决方案

的F3无鱼饲料挑战被创造，以加速水产养殖饮食的发展，没有鱼类或鱼油。来自世界各地的八个创新者团队被吸引到可持续前提，并通过蒙特雷湾水族馆，新英格兰水族馆，亚利桑那大学和世界银行赞助了200,100奖的承诺。第一批销售大约110,000吨的无鱼饲料或者如果没有达到这一门槛，那么在比赛结束时出售最多的饲料.15将被命名为获胜者。

"There’s a lot of research going on out there. The problem is getting the word out in the industry and getting people to recognize that all kinds of ingredients — single-cell proteins, algal extracts or insect meals — could be used instead of fish," said Fitzsimmons, chair of the contest committee. Beyond generating new feed formulations, he also hopes the contest will connect alternative ingredient manufacturers with feed companies and investors who can help smaller companies scale up production.

根据世界银行的说法，水产养殖业比人口速度快得多，大约8％。在水产养殖系统中提出的物种通常是喂养鱼类产品，耗尽野生牧草鱼类。

其中一家较小的公司就是TomAlgae这家位于比利时的公司生产微藻，在虾生命的最初阶段用来喂养虾。公司联合创始人威廉·范德瑞特(William van der Riet)说，通过在精心控制的条件下种植特定的硅藻，TomAlgae从营养方面排除了猜测，避免了病原体的污染，病原体会降低这种食物来源的营养价值。

“我们希望取代孵化场中使用的活藻，”Van der Riet说。“早期阶段存在巨大的技术差距。[孵化场]依靠一个非常简单的方式生产自己的饲料，当他们应该依赖于与日期一致的质量依赖。”

van der Riet指出，这种专业化饲料在吨位水平上无法与更大的公司竞争。在理想的条件下，大约3.5盎司的冻干微藻(在使用前再水化)可以喂养100万只虾幼虫，并生产大约17吨虾肉。他说，F3的挑战是从孵化阶段开始，与其他公司一起生产无鱼产品，并创建一个完整的水产养殖低依赖鱼类的饲料链。

在更大的尺度上，藻类正在利用TerraVia是一家以加利福尼亚州的公司，生产DocosaheXeno的酸，或DHA，鱼油中发现的欧米茄3必需脂肪酸之一。大约44万吨鱼油进入养殖三文鱼和鳟鱼的饲料，使水产养殖是消耗长连锁欧米茄3的单一最大行业，如鱼油，瓦尔特拉克茨基，赤伐省新兴业务高级副总裁。

TerraVia在巴西使用生物反应器生产DHA。拉基茨基估计，每吨从海藻中提取的DHA可以挽救大约44吨野生捕获的鱼类。

在理想的条件下，大约3.5盎司的冻干微藻(在使用前再水化)可以喂养100万只虾幼虫，并生产大约17吨虾肉。

TerraVia与总部位于加州的公司合作进行F3挑战明星铣，一家动物饲料公司双氧气，鱼批发商。他们的比赛条目是星际碾磨生产的彩虹鳟鱼饲料，并由美国农业科研生理学家Rick Barrows制定了两XSEA，包括羚羊的藻类DHA以及其他成分，如亚麻油和开心果。

寻找可持续饲料

追求更健康的鱼类食品对TwoXSea来说并不陌生，这家公司的创始人之一比尔•福斯(Bill Foss)是一位高科技人士，他帮助创办了一家海鲜餐厅，提供可持续的海鲜，并对消费者进行教育。

"We treat the ocean like a toilet with everything we dump in [the water], we don’t know what inventory is in there, we can’t control it, and yet we blindly depend on it for food. That’s stupid," said Foss. "Every consumer needs to start making educated decisions and take some responsibility — not just on farmed fish."

对于Foss来说，显而易见的解决方案是停止从其他地方采购海鲜，开始以植物性饮食养殖淡水鳟鱼。他称这个过程是“可再生的”，而不是可持续的。他说:“我们希望从事可以复制的工作，这样以后的几代人仍然可以吃到同样的鱼。”

大约44万吨鱼油被用于养殖鲑鱼和鳟鱼的饲料，使水产养殖成为消耗鱼油等长链omega-3脂肪酸的单一最大行业。

的Ridley Corporation.澳大利亚的一家农业饲料生产商，正专注于开发对虾的饲料添加剂。专家估计，未来几年，对虾这种海鲜的全球水产养殖产量将增长5%以上。该公司的参赛产品采用了一种名为Novacq的新原料，这种原料来自微小的海洋生物，它代表了一项长期努力，旨在开发更可持续的饲料，提高生长性能，增强抗病能力，减少浪费。

Ridley的业务发展主管Sunil Kadri表示:“我们多年来一直在研究可持续饲料战略，因此竞争背后的想法与我们的想法非常吻合。”“无论我们能否获胜，我们都希望成为这一国际运动的一部分，与志趣相投的人和公司合作。这场竞争给了我们这样的机会。”

那种机会正在排队。在1月中旬的下一个竞争里程碑 - 新饲料的首次销售收据 - F3参赛者被邀请到一系列竞争对手，选定的行业内部人员和投资者的竞争对手。

“我们没有把它放在赢得胜利者或输家中，”F3挑战的Fitzsimmons说。“拥有所有这些公司互相交谈并使用无鱼的饮食 - 这是一个成功的人。”