我们如何在不吃掉地球的情况下养活未来?

本文由全国养牛人牛肉协会，牛肉检查的承包商。

我们如何在不影响我们赖以生存的环境的前提下，养活更多的未来人口?在其核心，我们食物系统的可持续性回竞彩足球app怎么下载到了这个核心问题。这并不是一个新问题，这是长期以来人们认为人类人口增长将超过我们养活自己的能力，超过地球的承载能力的一部分。

当与之相反时，人们很容易摒弃人类增长的具体限制或地球边界的想法严峻的人口预测，我们已经能够饲料不断扩张的人口。然而，进步并不是必然的——它需要有意识的努力和实际的改变，并且可以受到各种因素的影响地缘政治气候变化。

我们没有很多历史上的例子(我想不出一个)，人们愿意大规模地放弃那些被认为是可取的、与更高生活水平有关的项目，以改善环境结果。例如，个人可能会从开车转向骑自行车，但这些变化通常不会一起发生。为了取得实质性的成果，我们需要改造我们的整个交通系统，让每个人都能广泛地获得零排放的选择，不论收入水平和居住地点。好用的买球外围app网站答案不是放弃交通，而是让它变得更好。好用的买球外围app网站

类似的情况也存在于我们的食物系统中。呼吁个人减少或严格限制食物，特别是可取的、营养丰富的、为人类提供植物所不能提供的必需营养的动物食物，不太可能产生重大变化。当建议的饮食变化与流行的相反时，这尤其正确趋势(PDF)和科学的作用动物做食物在改善质量在全球范围内的生活。我们实际的答案是让食物系统更好——整个盘子，从植物到动物来源的食物——而不是移走营养丰富的人们盘子里的食物。

这个过程的关键是可持续集约化减少食物浪费和损失，增强营养骑自行车在我们的农业系统中。可持续集约化是在提高农业生产力的同时关注动物福利和农村生计等关键社会问题。它不是简单地提高生产力而不考虑系统的长期可行性或社会成本和效益目前没有定价到系统(例如温室气体排放和生态系统服务)．

生产力是创造一个可持续的食物系统的关键，能够为不断增长的人口提供营养。例如，如果生产力美国牛肉产业自1975年以来没有改善，我们需要1亿4千4百万牛群才能在2017年生产62亿磅牛肉——根据美国农业部的数据，这比我们去年的牛群多了53%美国农业部．美国牛肉生产生产率的提高是美国能够生产牛肉的原因占世界牛肉总量的20%而牛只占世界牛肉总量的6%群。

通过使用遗传学、动物营养和畜牧业技术的最新科学进展，美国农民和牧场主可以生产更多的粮食，而对农业的影响更小环境．继续推进科学知识并将其送到需要它的人——农民和牧场主手中——将帮助我们以可持续的方式加强世界各地的粮食生产。

减少食物损失和浪费，并将垃圾从堆填区转移到其他不像对环境造成负担的用途(堆填区是3号源)，可以帮助我们以较小的影响滋养人类。考虑到美国牛肉，减少一半的浪费可以提高牛肉的可持续性竞彩足球app怎么下载10% (PDF格式)．食物浪费也是一种经济成本，据美国农业部估计1620亿美元在2010年，但一个隐藏的家庭可能不会考虑。

这既不现实也不可取将食物损失和浪费减少到零，从而找到回收食物浪费中的营养和能量的替代方法是关键。美国的牛和其他牲畜物种已经将食物浪费和损失升级为高品质蛋白质的饲料来源，包括啤酒谷物从啤酒生产,焙烤食品不符合规格，而且蔬菜．加强这种废物转化为价值、作物-牲畜系统的整合以及管理良好的放牧系统可以改善我们食物系统中的营养循环和循环经济。手机app买球靠谱吗

生产力是创造一个可持续的食物系统的关键，能够为不断增长的人口提供营养。

我们的粮食系统的弹性和长期可持续性无法通过一刀切的方法实现竞彩足球app怎么下载，尽管可持续强化、减少粮食损失和浪费以及加强营养循环的原则可能适用于各个地区、作物和牲畜物种。答案不是普遍采用或向全球所有地区输出所谓的工业化农业系统- -很多低投入, rangeland-based牲畜放牧系统具有很强的适应力和可持续性。

相反，我们的挑战是加强系统，以最好地满足从自然资源到人力资本等现有资源。确保农民、牧场主和农场工人能够过上体面的生活，并能够自己负担得起食物，是可持续发展的基础食物系统，然而农民却占了很大的份额粮食不安全问题全球人口。

不可否认，人类活动，包括粮食生产，已经导致了全球环境的变化，从气候变化到全球氮循环的改变。我们的挑战就是在2050年养活98亿人而不损害未来许多代人的能力。这一挑战可以通过人类的智慧和自然生态系统来应对:限制废物;升级改造的营养;以及适应我们环境的自然资源。我们必须对我们的环境影响采取务实的态度，但我们为可持续未来制定的解决方案不能压制人类对更好生活质量的渴望。

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