研究发现，酒店客人需要帮助保持绿色的道路

[编者按:本文最初发表绿色住宿新闻，并经许可转载。]

弗吉尼亚理工大学Pamplin商学院的两位酒店和旅游管理研究生最近的一项研究表明，消费者对酒店行业“绿色”举措的态度与其实际行为之间存在着巨大的差距。此外，他们的研究还发现，那些在家中采取环保行为的消费者在入住酒店时的行为会有所不同。

梅丽莎贝克(Melissa Baker)来自马萨诸塞州马什菲尔德(Marshfield)。在一个由酒店和旅游管理教授Pamela Weaver监督的项目中，来自弗吉尼亚州Lorton的Eric Davis说，虽然越来越多的酒店正在采用绿色实践，但很少有学者研究这种主动性与消费者知识、态度和行为之间的关系。

例如，酒店的环保措施是否会改变客人的行为?贝克和戴维斯在他们的研究中指出:“有人认为，如果人们对环境问题了解得更多，他们就会更加意识到这些问题，并更有动力采取负责任的行动。”“然而，之前的研究并没有证明这个假设是正确的。”

他们指出，由于消费者需求、环境法规和基于道德和经济的管理问题，招待和旅游业面临着变得更有利于环境的压力。学生们注意到，床单和毛巾的重复使用政策现在已经很普遍了，而低流量的淋浴和厕所，可编程的开/关光传感器，客房温控器的入住传感器控制已经被许多酒店公司安装。此外，大多数主要的酒店公司都制定了绿色使命宣言或leed认证的绿色酒店。

在线调查

贝克和戴维斯针对弗吉尼亚理工大学四个班(本科生和研究生)的881名学生进行了一项在线调查。此次调查共收到322份回复，总体回复率为36.5%。该调查由各种类型的问题组成，目的是衡量环境问题的知识，个人对入住酒店的环境友好行为的态度，酒店应该在何种程度上可持续经营，以及在家中和客人入住酒店时的绿色行为。

只有四分之一的受访者正确回答了八道以上的环境知识问题。尽管54%的人同意或强烈同意在酒店中保持环保意识将会带来长期的环境效益，但只有35%的人表示他们更愿意住在绿色酒店而不是非绿色酒店。至于酒店应在何种程度上“环保”，四分之三的受访者认为酒店应使用节能或自动灯;近一半的人认为酒店应该配备自动水槽水龙头，近60%的人认为不应该将聚苯乙烯泡沫塑料用作酒店客房的服务容器。

近60%的受访者表示，他们可能或极有可能入住的酒店只有在客人要求时才更换床单;换毛巾的比例为55%。然而，45%的人表示，他们不太可能或极不可能住在提供舒适分配器而不是个人饮水机的酒店。

至于在家里还是在酒店，近60%的受访者在家里回收纸制品，但只有30%的人在酒店回收。60%的受访者在家节约用水，但在酒店这样做的人不到40%。80%的受访者在家节约能源，但只有40%的人在酒店节约能源。

客人不喜欢受到影响

该调查还提出了11个关于酒店常见做法的平行问题，以比较人们的态度和行为。贝克和戴维斯在8个案例中发现了“统计上的显著差异”。三个例外是只有在客人要求的时候才换床单，冬天走廊的温度比客房的温度要低，夏天反之亦然。在谈到可能的原因时，学生们说:“客人们对酒店的行为感到自在，但这些行为对他们几乎没有影响，或者在今天已经很常见了。”

至于家庭和酒店之间的行为差异，贝克和戴维斯指出，其他研究人员认为“与旅游目的地相比，人们可能会觉得自己在当地社区更有义务以一种环保的方式行事。”此外，目的地或酒店可能缺乏实施绿色行为所需的基础设施。最后，学生们注意到，参与绿色行为可能会降低作为酒店客人的整个体验，并指出一些研究人员已经发现“在参与和牺牲舒适和奢侈之间有一个强烈的权衡。”

贝克和戴维斯说，为了更好地理解态度和行为之间以及家庭和酒店行为之间差异的原因，未来的研究可以检查参与的障碍、遵守的便利性、服务期望和便利性。他们补充说，尽管对学生进行调查很方便，而且“在绿色营销和创新文献中具有代表性”，但未来的研究应该以酒店客人为样本，“以提高外部有效性”。

尽管他们的研究没有发现知识和对环境问题的关注之间有显著的关系，贝克和戴维斯说这方面还需要更多的研究。他们指出，酒店业可以帮助教育消费者，让他们对自己作为酒店客人对环境的影响有更深入的理解和关注。

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