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这个夏威夷社区是粮食安全和弹性的典范

夏威夷被洪水淹没的芋头田,叫做kalo lo'i。

淹没了芋头领域,叫Kalo lo'i,在夏威夷.photo byMoonjazz.在flickr。

“有四件事你应该知道,”David Fuertes对他指导的年轻人说。“你应该知道你的出身,因为你的祖先已经铺平了道路。你应该了解自己的价值观,并将它们联系起来,因为这将驱使你做出决定。你应该知道自己的目的,因为这能告诉你为什么要这么做。你应该为你自己和你的Lāhui.(或“人”)。”

Fuertes是执行董事Kahua Pa萨那邮件用户代理,在北科哈拉的教育专注于教育农业非营利组织,夏威夷北北端(也称为大岛)。这是过去十年突然出现的众多组织之一,追求粮食安全和在阿罗哈州的恢复力。

夏威夷是“展示了全国其余的圆形和再生和当地食品系统如何支持经济,加强文化遗产和改善社区的整体健康状况”食品安全中心这是一个非盈利倡导组织。其docuseries。”再生的天堂,“陈列柜本地farm-to-school项目社区POI收获农场企业家培训计划和土壤健康和统一举措

其中一些组织是在立法于2012年推出承认夏威夷已经变得“危险地依赖”进口食品。当时,夏威夷92%的食物都是进口的,这意味着一旦发生自然灾害或全球性灾难,这些岛屿只能存活7天。

在大萧条期间,国会通过了一项耗资2880亿美元的五年农业政策法案——《食品、能源和保护法案》。紧随该法案之后,夏威夷的法案呼吁扩大农业规模,以削减支出,创造更多就业机会,并将资金保留在当地经济中。

然而,在国家立法出台之前,北科哈拉——一个主要用于农业的地区——已经有了一个到2020年达到50%粮食自给自足的计划。社区还没有规划他们的进展,但khua Pa 'a Mua是一个较小的非营利组织,帮助朝着这个目标迈进了一大步。

2012年,92%的夏威夷的食物正在进口,这意味着如果发生自然灾害或全球灾难,岛屿将只有七天才能生​​存。

关心社会

成立于2010年的屈费斯和他的妻子,卡罗尔,Kahua Pa'a Mua的前提是真实的,持久的可持续性不仅来自与土地合作,而且来自赋权社区成员彼此照顾。竞彩足球app怎么下载

卡罗尔·富尔特斯(Carol Fuertes)拥有多年的企业管理经验,担任该非营利组织的秘书和财务主管。David Fuertes带来了他的远见,以及在夏威夷教育部30多年的农业教学经验,以及退休后在青年导师方面的经验。创立这个组织时,双方都希望把工作重点放在该地区的青年身上——最初是面向家庭的芋头合作社的扩大。

“如果你想要一年的食物,植物芋头。[如果]你想要一年多的食物,种植一棵树。但是,如果你想养活社区一生,投资于我们的孩子,”屈服,谁来自一条长长的家庭主义者和社区建设者。他于1975年搬到了Kohala,但在考艾岛长大,他的父亲从菲律宾移民,曾在甘蔗种植园工作,并帮助组织劳动者为争取更好的工作条件和工资而罢工

Kahua Pa 'a Mua举办了一个指导项目,向13至18岁的学生讲授畜牧业和作物生产,以便在整个社区种植和分发食物。程序的名字来自何鸿燊'okahua人工智能,这意味着“建立营养,营养,沟通和共享的基础。”

虽然整个岛屿的其他青年举措使用有机农业,但在Kahua Pa'a Mua,学生们使用韩国自然农业用土着微生物(IMOS) - 细菌,真菌,线虫,原生动物施肥土壤的方法,从一个人的周围环境而不是无机肥料。在韩国在20世纪60年代中期发明的韩国由Cho Han-Kyu(也称为“Master Cho”),这些方法已在夏威夷广泛使用,但尚未在美国大陆获得牵引力。除了产生高产作物之外,这些技术还有助于生产健康的土壤和螯合碳,减少温室气体的排放

21岁的贾米尔·文图拉(Jamiel Ventura)说:“这基本上就是利用自然来生长。”文图拉从卡华帕亚Mua的青年指导项目开始,后来通过这家总部位于檀香山的非营利组织回来担任农场助理kupu.这是美国志愿队(AmeriCorps)的一个分支,旨在促进以年轻人为中心的环境项目。文图拉在中学时通过一款名为Viva Piñata的电子游戏对农业产生了兴趣,玩家可以在花园里种植作物。Fuertes对韩国自然农场的教学,充分点燃了文图拉的热情。

如果你想要一年的食物,种植芋头。如果你需要一年以上的食物,种植一棵树。但如果你想一辈子养活这个社区,那就投资于我们的孩子。

但甚至屈服只在2008年开始使用这些技术,在邀请到夏威夷大学看主町提供诊所。当他的儿子死于癌症时,他教导这种清洁方法的动机。

富尔特斯家36岁的儿子去世前,医生在他体内发现了微量2,4,5- t(三氯苯氧乙酸),这是他们家农场曾经使用的一种除草剂的成分。这种酸也是橙剂的组成部分,橙剂是一种除草剂和落叶剂,在越南战争中用作化学战争的一部分。1979年,EPA禁止使用2,4,5- t在种植园时代使用,并且在一段时间后仍然在社区中存在。根据David Fuertes的说法,如果你知道该问谁,你仍然可以得到它。

他说:“由于在甘蔗种植园出生和长大,使用化学品是一种生活方式。”“我们不负责任地利用它来完成工作,不考虑后果。”

现在屈费斯致力于确保作物的健康延伸到人民的健康以及环境的保护和保存。

“这个想法是如果你照顾土地,土地就会照顾你,”他说。

喂养一个另一个

在18世纪中叶,北科洛拉是40,000人的家他们发展了生存制度保护和恢复陆地和海洋。在此期间,私有财产所有权的概念并不存在。在上尉之后。詹姆斯厨师于1778年抵达岛屿,然而,外国投资者对糖的利益,最终上升了夏威夷人的生活方式。在19世纪,Kohala是六个州的六个甘蔗种植园的所在地,但在20世纪90年代,这些剥削的企业随着糖生产迁移到其他国家而枯竭。

如今,科哈拉约有6500名居民,其中大多数在境况不佳的旅游业工作。被划为农业用地的土地大多是富人购买的,他们中的许多人并不把自己的土地用作农田,这使得社区基本上无法在这里种植庄稼。这使得Kohala不再像过去那样是一个食品篮子,而且可能会再次成为。

在为一家大陆开发商做土地保管人之后,富尔特斯幸运地得到了5英亩土地。那片土地是非营利组织学习实验室的一部分,包含着他们的全新认证imu,一个传统的地下烤箱。他们希望最终,有了足够的资金,该实验室将有一个加工厂,可以用来为学校和社区烹饪食物。

富尔提斯获得的其他五英亩土地是富尔提斯认识的一个地主提供的美国未来的农民.在主人问Fuertes是否可以使用它之前,它已经闲置了20年。除了青年指导项目,这片土地还容纳了非营利组织“奥哈纳农业复原计划”。该项目于2019年启动,希望在后院食物可持续性方面创造一场革命,为10个家庭的农场免费提供两排100英尺长的作物。竞彩足球app怎么下载在一年的时间里,家庭学习农业和畜牧业的各个方面,并且可以种植任何他们喜欢的东西。

一旦他们从这个项目毕业,这些家庭就可以选择在家里继续他们自己的工作的设备。可供选择的工具包括一种叫做“养鸡拖拉机”的移动笔,可以用来养鸡无臭的猪肉堆肥粪便和处理猪脚下的毒素,或者水库以生长鱼类和较少的土壤。

“我从这个项目中学到了很多,我们和所有其他家庭建立了一个网络,”大卫·吉布斯(David Gibbs)说。他和妻子利亚(Leah)以及两个孩子是该计划的第一个奥哈纳农业弹性群体的成员。吉布斯夫妇最近刚从犹他州搬过来,这样他们的孩子就能在一个知道食物来源的地方长大。现在,吉布斯家的院子里有一个花园,里面有各种各样的水果和蔬菜,还有小鸡,他们和社区分享鸡蛋。

我认为Aloha的精神是一个真实而有形的东西,它是这样的程序,让我觉得最多。

程序如此成功的一个原因是因为屈服的温暖。“他总是让我们感到欢迎,”Joël谭说,当前的队伍与他丈夫的一部分。Tan是一个名为当地组织的社会影响主任1hearthub..他在该地区进行需求评估时发现了Kahua Pa 'a Mua。谭先生和他的丈夫正在种白菜,uala和utong,项目结束后,他们希望在他们半英亩的后院开始一个花园。谭恩美说:“在一天结束的时候,这是隔离的恩典。”

Brandon McCarthy也是与妻子和孩子们的一部分主动,说他们的愿望是为当地食品驱动器种植一些产品。“我认为Aloha的精神是一个真实而有形的东西,”他说,“它是这样的程序,让我觉得最多。”

Fuertes说在夏威夷文化中alo.意思有很多,比如“爱”aina(或“土地”)、“宇宙”等等意思是“呼吸”。所以当你说阿罗哈对某人来说,你实际上是在呼吸。“这不仅仅是一种问候,”他说。“它是奉献你生命的一部分。”

这个故事最早出现在:

是的!杂志

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