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这个夏威夷社区是粮食安全和适应力的典范

夏威夷被洪水淹没的芋头田,叫做kalo lo'i。

夏威夷被洪水淹没的芋头田,叫做kalo lo'i。图片由moonjazz在Flickr上。

“有四件事你应该知道,”David Fuertes对他指导的年轻人说。“你应该知道你的出身,因为你的祖先已经铺平了道路。你应该了解自己的价值观,并将它们联系起来,因为这将驱使你做出决定。你应该知道自己的目的,因为这能告诉你为什么要这么做。你应该为你自己和你的lā回族[或'人]。“

Fuertes是Kahua Pa萨那邮件用户代理它位于夏威夷岛(也被称为大岛)的北端,是一个以教育为重点的农业非营利组织。在过去的十年里,在阿洛哈州涌现出了许多追求粮食安全和恢复能力的组织,这是其中之一。

夏威夷正在“向全国其他地方展示循环再生和当地食物系统如何支持经济、加强文化遗产和改善社区的整体健康。食品安全中心,非营利性倡导组。它的docuseries,“再生的天堂,“展示了当地farm-to-school项目社区poi收获农场创业培训项目土壤健康和堆肥计划

其中一些组织是在2012年引入的法例承认夏威夷已经变得“危险地依赖”进口食品。当时,夏威夷92%的食物都是进口的,这意味着一旦发生自然灾害或全球性灾难,这些岛屿只能存活7天。

在大萧条期间,国会通过了一项耗资2880亿美元的五年农业政策法案——《食品、能源和保护法案》。紧随该法案之后,夏威夷的法案呼吁扩大农业规模,以削减支出,创造更多就业机会,并将资金保留在当地经济中。

然而,在国家立法出台之前,北科哈拉——一个主要用于农业的地区——已经有了一个到2020年达到50%粮食自给自足的计划。社区还没有规划他们的进展,但khua Pa 'a Mua是一个较小的非营利组织,帮助朝着这个目标迈进了一大步。

2012年,夏威夷92%的食物是进口的,这意味着一旦发生自然灾害或全球性灾难,这些岛屿的生存时间只有七天。

关心社会

由Fuertes和他的妻子Carol于2010年创立的卡华帕阿Mua,其经营理念是:真正持久的可持续性不仅来自与土地的合作,还来自赋予社区成员相互照顾的权利。竞彩足球app怎么下载

卡罗尔·富尔特斯(Carol Fuertes)拥有多年的企业管理经验,担任该非营利组织的秘书和财务主管。David Fuertes带来了他的远见,以及在夏威夷教育部30多年的农业教学经验,以及退休后在青年导师方面的经验。创立这个组织时,双方都希望把工作重点放在该地区的青年身上——最初是面向家庭的芋头合作社的扩大。

“如果你想要一年的粮食,种植芋头。如果你需要一年以上的食物,种植一棵树。但如果你想一辈子养活这个社区,那就投资于我们的孩子,”富尔提斯说,他出身于一个长期的自耕农和社区建设者家族。1975年,他搬到科哈拉,但在考艾岛长大,他的父亲从菲律宾移民到那里,在一个甘蔗种植园工作,并帮助组织其他劳工为争取更好的工作条件和工资而罢工

Kahua Pa'a Mua主办了一项决定计划,教授学生13至18岁关于畜牧业和农作物生产,以在整个社区中分发食物。该程序获取其名称何鸿燊'okahua人工智能,意思是“建立一个营养、营养、交流和分享的基础。”

虽然整个岛屿的其他青年倡议使用有机农业,但在Kahua Pa 'a Mua,学生雇用韩国自然农业用本地微生物(IMOs)——细菌、真菌、线虫、原生动物——而不是无机肥料来施肥的方法。20世纪60年代中期,韩国人赵汉奎(Cho Han-kyu,也被称为“赵大师”)发明了这些方法,这些方法已经在夏威夷广泛使用,但在美国大陆还没有得到普及。除了生产高产作物,这些技术还有助于生产健康的土壤和封存碳,从而减少碳温室气体的排放

21岁的贾米尔·文图拉(Jamiel Ventura)说:“这基本上就是利用自然来生长。”文图拉从卡华帕亚Mua的青年指导项目开始,后来通过这家总部位于檀香山的非营利组织回来担任农场助理KUPU这是美国志愿队(AmeriCorps)的一个分支,旨在促进以年轻人为中心的环境项目。文图拉在中学时通过一款名为Viva Piñata的电子游戏对农业产生了兴趣,玩家可以在花园里种植作物。Fuertes对韩国自然农场的教学,充分点燃了文图拉的热情。

如果你想要一年的食物,种植芋头。如果你需要一年以上的食物,种植一棵树。但如果你想一辈子养活这个社区,那就投资于我们的孩子。

但即使是富尔蒂斯也直到2008年才开始使用这些技术,当时他被邀请到夏威夷大学看赵大师开的诊所。当他的儿子死于癌症时,他有了传授这种清洁耕作方法的动机。

在Fuerteses'儿子死亡之前,在36岁时,医生在他的身体中发现了痕量的2,4,5-吨(三氯苯氧基乙酸),在其家庭农场使用的除草剂中的成分。酸也是药剂橙,除草剂和落叶的组分,作为越南战争中的化学战。由EPA在1979年被禁止,在种植园时代使用2,4,5-T,并在社区中徘徊一段时间后。根据大卫费用特的说法,如果你知道谁问,你仍然可以得到它。

他说:“由于在甘蔗种植园出生和长大,使用化学品是一种生活方式。”“我们不负责任地利用它来完成工作,不考虑后果。”

现在Fuertes致力于确保农作物的健康延伸到人们的健康以及环境的保护和保护。

“这个想法是,如果你照顾了土地,土地也会照顾你,”他说。

互相喂食

18世纪中期,北科哈拉有4万人使用他们开发的生计系统保护和恢复土地和海洋。在那个时期,私有财产所有权的概念并不存在。然而,在1778年詹姆斯·库克船长(Capt. James Cook)抵达该岛后,外国投资者对糖的兴趣大增,最终颠覆了夏威夷人的生活方式。在19世纪,科哈拉是该州数十个甘蔗种植园中的6个的所在地,但到了90年代,随着糖生产转移到其他国家,这些剥削性的企业已经枯竭。

如今,科哈拉约有6500名居民,其中大多数在境况不佳的旅游业工作。被划为农业用地的土地大多是富人购买的,他们中的许多人并不把自己的土地用作农田,这使得社区基本上无法在这里种植庄稼。这使得Kohala不再像过去那样是一个食品篮子,而且可能会再次成为。

在为一家大陆开发商做土地保管人之后,富尔特斯幸运地得到了5英亩土地。那片土地是非营利组织学习实验室的一部分,包含着他们的全新认证imu,一个传统的地下烤箱。他们希望最终,有了足够的资金,该实验室将有一个加工厂,可以用来为学校和社区烹饪食物。

被收购的其他五个法国的费用通过了土地所有者屈服了未来的美国农民.在主人问Fuertes是否可以使用它之前,它已经闲置了20年。除了青年指导项目,这片土地还容纳了非营利组织“奥哈纳农业复原计划”。该项目于2019年启动,希望在后院食物可持续性方面创造一场革命,为10个家庭的农场免费提供两排100英尺长的作物。竞彩足球app怎么下载在一年的时间里,家庭学习农业和畜牧业的各个方面,并且可以种植任何他们喜欢的东西。

一旦他们从计划毕业,家庭就可以选择在家里继续自己的操作。选项包括一个名为鸡尾机的移动笔来养鸡,一个无味的猪舍它可以堆肥猪蹄下的粪便并处理毒素,也可以在水产养殖池中养殖鱼类和无土农产品。

“我得到了如此多的计划,我们与所有其他家庭建立了一个网络,”David Gibbs说,他和妻子,利亚和两个孩子都是主动权的第一个农业弹性队列的一部分。最近从犹他州搬到了吉布斯,所以他们的孩子可以在知道他们的食物来自哪里的地方长大。现在,吉布斯的院子有一个装满各种水果和蔬菜以及鸡的花园,鸡蛋他们与社区分享。

我认为“阿罗哈”的精神是真实和有形的东西,正是这些项目让我感受到它。

这些项目之所以如此成功,其中一个原因就是富尔蒂斯的热情。“他总是让我们感觉受欢迎,”Joël Tan说,他现在和丈夫是一群人。谭是当地一个组织的社会影响总监1 hearthub.他在该地区进行需求评估时发现了Kahua Pa 'a Mua。谭先生和他的丈夫正在种白菜,uala和utong,项目结束后,他们希望在他们半英亩的后院开始一个花园。谭恩美说:“在一天结束的时候,这是隔离的恩典。”

布兰登·麦卡锡和他的妻子和孩子也参与了这项行动。他说,他们的愿望是为当地的粮食行动种植一些农产品。“我认为‘阿罗哈’的精神是真实而切实的,”他说,“正是这样的项目让我感受最深。”

Fuertes说在夏威夷文化中氧化铝意思有很多,比如“爱”Aina“[或”土地“,”宇宙“,”宇宙“意思是“呼吸”。所以当你说的时候阿罗哈对某人来说,你实际上是在呼吸。“这不仅仅是一种问候,”他说。“它是奉献你生命的一部分。”

这个故事最早出现在:

是的!杂志

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