创新者
收获“丑陋”农产品的美丽和效用
这个由12部分组成的系列突出了女性领导的绿色经济企业。
似乎是任何和一切B2B市场。公司如阿里巴巴,IndiaMart和亚马逊业务做批发的产品销售和购买过程天衣无缝。
除非你想卖一个看起来不那么完美的苹果。
在充分收获-第一个企业对企业的网上市场丑陋和多余的农产品。克里斯汀·莫斯利(Christine Moseley)在食品和物流行业工作了12年后,于2015年创立了这家公司。她亲眼目睹了食物浪费的问题:三分之一的种植或准备的食物永远不会被食用。
在食品行业工作,莫斯利成为通过食用食物垃圾量的困扰。她才明白不过了,为什么鲜榨的,冷榨果汁是如此昂贵的:果汁生产商,不用昂贵的“漂亮的产品,”翻译为那些同时诱人愁$ 13的价格果汁瓶。
莫斯利开始了一段利用技术和规模来解决不完美产品问题的旅程。莫斯利说:“现有的解决方案无法让农民更容易地出售他们多余的农产品。Full Harvest的在线购买工具将食品、饮料和食品服务公司等批发消费者与农民匹配起来。产品是完全美味,但不是完美的外观船直接从农场到最终用户。
Full Harvest主要从美国西海岸、哥斯达黎加和墨西哥采购水果和蔬菜。对这些新鲜食材的需求来自伊利诺伊州、得克萨斯州和加利福尼亚州。这个工具是免费提供给农民的,每笔交易都有收获。农民可以获得额外的收入,而批发的消费者可以省钱。
减少食物浪费是解决气候变化第三大最有效的方法项目亏损分析。从农场到餐桌的食物浪费约占全球温室气体排放的8%。如果到2050年减少50%的食物浪费,避免的排放量将相当于262亿吨二氧化碳,并防止未来森林砍伐造成444亿吨的额外排放。
完全收获是一种有机认证加州有机农场认证经纪人,以及它所销售的70%是有机的。这增加可持续性层是市场驱动的,包括一切从竞彩足球app怎么下载绿叶蔬菜以根茎类蔬菜。本公司销售的近30个农产品项目,与来自莴苣,羽衣甘蓝,甜菜,芹菜等食物垃圾显著下降;全面丰收模型有助于改变采伐方式来捕捉高达40%以上,这些蔬菜产品。
满发也稳步增长的劳动力。并在加利福尼亚州九名雇员,全部工人身兼数职。“我们大部分工作人员来到引荐这里工作,”莫斯利说。“很多人都热衷于食物垃圾,但我需要苦练内功。”
莫斯利说,她寻找的是在所需职能方面的业绩记录,以及在初创企业工作过、能够立即上手的人。对于任何希望进入可持续农业技术领域的人,莫斯利建议首先获得行业经验。作为一家销售运营和技术公司,Full Harvest正利用天使名单(Angel List)和领英(LinkedIn)等平台,在运营、业务开发和财务方面扩充其高管团队。
“我为我们多元化但又有凝聚力的团队感到骄傲。”Moseley said. The company culture values different perspectives, which she believes are critical for problem-solving. For Moseley, "What you see is what you get." Known for her authentic communication, she said she leads by the rule of three: execution; execution; execution. As such, one of the company's biggest challenges is in finding the right talent to match its pace of growth.
“以前没有人这样做过。因此,我们面临的挑战是为一个新行业寻找人才,因为之前的经验将不复存在。”
全面丰收计划在未来两年内成为一个完全的国家平台,并最终向全球扩展。早期投资者包括线框,BBG,乔安妮·威尔逊和影响引擎。总之,这些投资者已经有先见之明,堵塞食品市场有一个洞,找到家的每一个“丑陋的苹果。”满发的成功将取决于其供应商关系的质量和数量,产生从批发市场购买需求保持一致的能力。至于它这样做,它计划到击中目标,以预防1十亿英镑的农产品从去浪费每年。