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食品

准备好迎接下一波转基因生物

科学家用植物实验室工作苗
Andriano

有一年夏天将近20年前,一群示威者在转基因玉米的蒙特利马尔在法国南部小镇附近日益增长的情节来了。

他们被领导若泽·博韦他是一名左翼激进分子,因与法律的冲突和他的大胡子而闻名。抗议者们用大砍刀和大剪刀将庄稼连根拔起,并将废墟倾倒在当地政府办公楼外。

这周我想过波夫,因为我读了一份新的报告下一代基因食品技术。报告中的技术使得Bove反对的过程看起来很笨拙。

他毁插入来自其它生物体基因产生的转基因生物 - 说DNA的舒展到特定除草剂的抗性 - 到植物的基因组中。这种蛮力方法是耗时且难以控制。现在,科学家们正在使用的基因编辑技术,包括被称为CRISPR一个进程的新套件,能够快速,准确地控制特定的植物基因的行为。

基因编辑的作物已经存在。在生物技术公司的科学家Corteva,例如,已经开发出一种高产菌株各种食品添加剂和粘合剂使用玉米。然而,这些最初的进步掩盖了技术的潜力。

有没有一种方式,民间社会,政府和企业能够走到一起,基因编辑的农作物带来的社会和环境效益的重点发展发展以及经济的呢?

基因编辑的功率可以挥舞修改植物和,除其他事项外,实现可持续发展的显著胜利。竞彩足球app怎么下载

这是在新的报告中探索了一些潜在的结果,在公布信息技术与创新基金会一家亲技术智囊团:

  • 废物显着减少,由工程作物成为可能生产粮食的产品,最后再在货架上和对病虫害的影响较小。
  • 降低温室气体排放量,从牛,CRISPR用于改变生活在动物的胃中的产甲烷微生物的遗传活动之后。
  • 削减了数亿每年从水稻生产发出万吨甲烷,这要归功于新的基因编辑的稻米品种。
  • 在作物的碳封存功率的增加,由放下更深的根系统设计arieties成为可能。

这种潜力是惊心动魄的,而有迹象表明它会很快到来。在中国,政府已经做了在基因编辑技术大赌注在美国,许多实验室正在研究需要较少杀虫剂、除草剂和水的作物品种。在美国,一小群基因编辑初创公司正在向市场推出新品种,其中包括一种可以用作a的油籽植物在冬季碳截存覆盖作物

然而,当我读了ITIF报告,我想波夫的。不是因为我完全同意,他说。二十多年来,许多研究后,我们知道,反GMO活动家是错误的说,改良作物对人类健康构成威胁。(转基因生物的妖魔化了深远的影响仍然:有关作物所带来的风险的担忧是原因之一作物高度限制在欧洲和大西洋两侧有些消费者警惕地观察)

我想波夫的原因是,在一个层面上,他和其他活动家共推社会采取转基因生物的更广阔的视野。他们希望人们要问谁和什么庄稼都对,因为他们相信,正确地,这些作物主要生产与股份公司的公司心目中的利润。

这并不是说这是对公司企业盈利是一件坏事。但是,我们的食品体系影响到我们生活的许多方面 - 从大气成分对疾病的患病率。当转基因生物第一次开始种植,不曾有过有关该技术会如何影响这些东西足够辩论。难怪有人很生气。

这是一个教训,我希望我们能够记得基因编辑形状农业。有没有一种方式,民间社会,政府和企业能够走到一起,基因编辑的农作物带来的社会和环境效益的重点发展发展以及经济的呢?如果可以的话,我们可能最终庄稼每个人都想要。

本文改编自GreenBiz食品周报。注册在这里收到你自己的免费订阅。

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