食品和Agtech投资者是否明智地部署其资金？当我比较最近的两份报告中的数据时，我问自己这个问题。当然，盈利能力的潜力是任何良好投资的基准。但是，在一个生态崩溃的边缘的世界中，投资还需要拥有超出金钱的意义。那么，投资者在这方面表现如何？
这是我的两个来源：
- Agfunder的2022年AgrifoodTech投资报告分析了3,000多个投资，主要来自风险投资公司和加速器基金，并在2021年在整个食品和农业价值链中支持技术的初创公司。
- 政府间气候变化的面板（IPCC）最新报告综合了世界领先的科学，确定政府，公司和个人可以采取的行动来减少和隔离排放。
尽管这两个报告不是苹果对苹果的比较，并且每个报告都不完全保持一致，但有足够的重叠以查看最近的启动活动与缓解需求有何关系。
让我们从缓解潜力和隐含实践变化开始。IPCC确定了七个重要的农业，食品和其他土地用途的净排放量，如下图所示。我不会进入第三和第四条，专注于生态系统修复，造林和可持续森林管理，因为它们与食品和农业无关。
在食品系统领域内，它建议按照缓解潜力的顺序列出以下操作：
- 保护森林和其他生态系统：减少森林砍伐的驱动因素（农业，采矿，城市扩张）和森林退化（过度收获，收获不良，过度放牧，害虫，野火）并建立有效的保护区。
- 农业中的碳碳：部署努力来改善农田和草原的土壤碳管理，规模农林业和生物炭的使用。
- 转移到植物丰富的饮食：激励采用平衡，健康和可持续的饮食，包括向更多基于植物的消费和减少动物食品消费的过渡。
- 减少甲烷和一氧化二氮排放：改善肠发酵，肥料管理，营养管理和水稻种植。
- 减少粮食损失和浪费：增强发展中国家收获和收获后技术的方法，减少发达国家浪费的动机，报告和目标设置大型食品企业，使用不完善的产品和行为改变。
减少粮食，农业和其他土地使用的净排放量的机会。图像提供IPCC。
农业食品创新生态系统如何满足这一需求？不太好 - 至少如果我们将去年的投资作为该行业前进的代理人。2021年最大的支票并不能紧密反映IPCC概述的缓解机会。
最大的失误：去年的资金中有35.8％用于了厄布斯特。这是一笔185亿美元的投资，分别在343笔在线商店和市场上，直接向消费者出售和交付食物。中国公司Furong Xingsheng（中国）领导这一类别，并在2021年进行了总投资，并进行了30亿美元的回合。杂货商处于增长趋势在中国，消费者团体团结在一起购买新鲜农产品和其他物品，可获得更好的交易。
这种新模型可以融入一些缓解机会。从批发商和农民那里购买更直接的大量购买可能会减少浪费和廉价的农产品，可能会导致更多的蔬菜消费。但是，市场并没有积极激励这些结果，而且总体上似乎并没有重点关注这些结果。竞彩足球app怎么下载
许多其他在线杂货初创公司筹集了大型回合，可以进行即时交付。这包括gopuff，，，，大猩猩和弗林克。即时订购杂货可能会导致一些减少食物浪费，但这并不是这些初创公司的主要目标，而且我还没有看到发生这种情况的证据。相反，较小，更频繁的杂货相关交付可能会增加基于运输的食物排放。好用的买球外围app网站我认为，即时杂货是世界不需要的奢侈品。进入这些平台的金钱和脑力将更好地用于解决真正的气候问题。
最接近的比赛：创新食品（定义为培养的肉类，新颖的成分和植物性蛋白质）与云零售基础设施（定义为按需启用技术，幽灵厨房，最后一英里的交付机器人和服务）分享了第二个位置。他们每个人都赚了48亿美元，占年总计的9.3％。替代蛋白质直接与IPCC报告的第三大机会相匹配，从而支持从肉类到植物的饮食转变。不可能的食物，，，，大自然的fynd和完美的一天去年领导了这一类别。
我在碳方面感到惊讶，因为Indigo和Nori等碳市场初创公司已经看到了压倒性的需求。
替代蛋白质初创公司还间接地有助于IPCC的主要机会（减少森林砍伐和其他土地利用变化），因为它们的产品的较小土地足迹比基于动物的对应物。
中间立场：中游技术和农业生物技术的活动分别占去年投资的7.3％和5.1％。
阿佩尔科学成为中游技术领域的领导者，增加了2.5亿美元的加薪，其与气候相关的专注于防止食物浪费。物联网（IoT）启动柳叶以2亿美元的加薪排名第二。通过通过基于云的监控系统来改善供应链跟踪和透明度，该初创公司还希望使食物浪费和其他供应链效率提高。
从事基因编辑和微生物肥料的公司，该公司转化为这一类别中的两个最大加薪，在去年主导了AG Biotech。4.3亿美元，枢轴生物得分最大的交易。该初创公司正在开发微生物技术来替代合成氮，这是农业中的大量排放来源。Inari使用预测设计和基因编辑技术来创造更高的种子，并筹集了2.08亿美元。这可以通过在更少的土地上生产更多的食物来帮助减少土地转换压力，从而与IPCC的优先区域联系在一起。
这给我们留下了什么洞？与缓解潜力相比，食品和AGTECH投资似乎缺少森林砍伐，碳封存溶液和甲烷减少方法。我在碳方面感到特别惊讶，因为碳市场初创公司靛青和诺里已经看到了压倒性的需求。
Agfunder在本报告中的方法可能解释了这一差距的一部分，该差距的重点是“特别是高科技或利用专有技术”的解决方案的投资，而不是列出更传统的农业更新。同样，如果报告与农业供应链没有直接相关，则该报告可能不会捕获与森林砍伐有关的投资，从而解释了一些错过的机会。（我没有及时听到Agfunder的回音来澄清这些问题）。无论哪种方式，我们还有很长的路要走。
