有机农业已经从边缘过渡到主流在过去的二十年里，销售额呈现了很多年，大型零售商，如好市多拥抱有机产品两位数的增长。现在一些农民和食品公司使用了一套新的耕作方式，带来更加环保效益推进。

再生农业可以从碳源转化农场碳汇，和周围的想法的嗡嗡声非常激烈。主要公司，包括通用磨坊和本和杰里的，都表示有兴趣，并作出承诺。世博会西的话题最近的会议上，巨大的天然产品贸易展，被满溢。但是，一些业内人士也看到麻烦了。没有同意证明再生产品的方式，并为多举措急于填补这个差距有稀释的努力和混淆消费者的风险。

的方式来改变我们的农场需要的是毫无疑问的。Fertilizer use and livestock grazing release nitrous dioxide and methane respectively, and the sector as a whole was responsible for 9 percent of U.S. greenhouse gas emissions in 2016. At the same time, the degradation of soils by industrial farming practices is one reason why the United Nations estimates that the productivity of 20 percent of the planet’s vegetated surface is declining.

再生农业的倡导者说，这并不一定是这样。防止过度放牧并鼓励盖的生长作物转移碳到土壤可以，其它技术中，开始反向的流动，使得农场和牧场拉碳从大气中，恢复土壤健康和减少温室气体的浓度。根据最近的一份报告来自国家科学院，农耕实践这种性质的变化可能有助于美国农业每年动用2.5亿吨二氧化碳。

一些大型食品企业已经采取措施来实现这一目标。今年三月，例如，通用磨坊食品公司宣布，计划将1-万亩农田到2030年再生的农业做法通过与农民，供应商和农场顾问工作，该公司希望在产生的关键因素包括农场推动采用再生方法燕麦，小麦，玉米，奶牛饲料和甜菜。"Our first on-farm training and education academies will focus on North American growers where we source high-quality oats for Cheerios, Annie’s, Cascadian Farm, Nature Valley and Blue Buffalo," said Jon Nudi, president of North America Retail for General Mills.

对于进入一个绊脚石是缺乏什么构成再生农业的明确定义。“很多人都在使用单词‘再生’，”黛安娜·马丁，在通信总监罗代尔研究所总部设在库茨敦，宾夕法尼亚州的有机研究机构。“这是新的流行语。还有就是它得到greenwashed的危险。”

食品企业大大小小已经开始合作，以解决这一问题。碳地下 总部设在洛杉矶的土壤健康的组织，创造了再生一个宽泛的定义，根据各地绘制下来碳和恢复土壤生物多样性，已由本和杰里的，DanoneWave，NUMI有机茶和他人签订的想法。

随着再生的农业尚处于起步阶段，目前还不清楚的变化会如何影响成本，农民和消费者。但如果实践确实增加成本，“很多人会额外支付一个苹果能逆转气候变化，”拉里Kopald，碳地下的创始人和总裁。要做到这一点，土壤健康倡导者在定义必须建立产生了一个再生的认证，就像有机农场被农业部美国能源部的认证。然而，作为认证的解决方案逐渐浮出水面，事情越来越复杂了。

一种方法是扩展现有的有机认证。该再生有机联盟由罗代尔研究所主持一群农民和企业，在九个国家试点20多场这样的一个认证。该标准要求农民和农场主采取流程，提升土壤健康，包括使用覆盖作物和作物轮作。农民也承诺与动物福利和农场工人和社区的健康标准。规则应在夏季结束时完成并认证的产品可能会在货架上，明年，马丁说。

另一种方法是把重点放在结果而不是过程。这是通过在地下的碳和咸味研究所土壤健康倡导者所追求的方法。要获得他们的再生认证，农民将报告土壤健康的指标，包括土壤碳。碳埋越来越其提出的协议的反馈，但咸味的系统已经提供给农民。十月份，该机构认证的第一款产品：基于得克萨斯州奥斯汀，EPIC规定生产的牛肉小吃。

结果和基于流程的方法都有一个共同的目标，但可能会导致非常不同的耕作方式。一方面，基于结果的认证不要求农民按照具体的做法来恢复土壤健康 - 要紧的是实现这一目标。这意味着，农民可以使用至少一些合成的肥料的量，这将通过罗德尔方案被禁止的输入。化工不是一个长期的解决方案，Kopald说，但他能想象农民想用肥的除尘，因为他们改用可再生措施，在土地上耕耘。“我们不是纯粹主义者，”他说。

该认证方案也不同的再生农业的定义的广度。由罗代尔及其合作伙伴正在开发再生有机认证（ROC）合并的有关工人福利，一个问题是，基于成果的认证是不是旨在解决公平贸易标准元素。此外，遗传修饰生物（GMO）由碳地下允许，而不是由ROC。

如果不止一个认证计划变得突出，有混淆消费者的风险。杂货店的跳闸已经涉及不同物质的标签的阵列之间决定：入道凸起家禽;无保持架鸡蛋;草饲牛肉;当然，有机水果和蔬菜的和。目前尚不清楚的是消费者对另一个认证计划的心理空间，更不用说两个或两个以上的方案，承诺类似的好处。“我看到房间混乱，” Kopald说。

尽管不同的方法，谁说话GreenBiz再生倡导者强调了他们共同的事业，并表示，他们不希望竞争。该计划背后的团队都在接触，并在一个合理的情况下，不同的方案可能会并行最初运行，但彼此结合，以农民和吸引力的好处，消费者每一种方法变得更加清晰的。“我们应该协同工作，”大卫·里佐，在萨沃研究所的土地市场计划首席运营官。“我们不希望通过有多个方案来稀释。”