不要忘记水在生物包装的真正成本

预计到2030年将增加30亿中产阶级消费者，这是当今最大的挑战之一，但他们也提供了商界最大的金融机会之一。

在世界资源日益受限、大宗商品价格波动的背景下，一切照旧已不是一个选择。未来可扩展、资源效率高的商业模式将在不断增长的消费者需求与成功管理自然资本依赖之间取得平衡。

越来越多的生物基材料的采用是应对资源枯竭挑战的一种方式。现在估计约26亿美元，以生物为基础的产业以每年约15%的速度增长。这种原料提供了一种可再生的原材料和能源，这可能有助于为企业提供更大的长期环境和经济稳定。

但是生产生物基材料的真正成本是多少呢?Trucost决定找出答案。

一个更深的潜水

例如工业生物技术商业发展学会已经成立，以分享生物基材料的最佳实践，连接公司和供应商，并加速推出令人兴奋的新技术。这些技术的成功商业化意味着生物基材料将被广泛使用，无论是作为“投料”原材料，还是通过对现有技术的大规模改造。

由于目前大多数成本都是在这些材料的加工寿命阶段，随着应用的增加，生物基材料有很大的机会具有竞争力，甚至低于石油基产品。

Trucost最近开发了一个真正的包装成本优化工具，通过调查各种原材料(包括常见的生物基原料)当前和未来的经济和自然资本成本。我们利用这些数据来研究生物技术公司如何理解和传播生物包装材料的环境效益。正如你将看到的，不是所有的生物塑料都是平等的;种植作物的类型、种植地点和使用方法对环境足迹和供应链弹性有不同的影响。当然，这对成功的商业化有财务上的影响，尤其是考虑到扩大规模和长期使用时。

生物基塑料的自然资本

自然资本会计允许公司或新技术的投资者衡量基于生物技术或产品的净环境效益，然后用易于理解的商业术语传达这种绩效。这种方法还允许公司量化风险，如可能的原材料传递成本与水相关。

Trucost的自然资本评估首先衡量基于生命周期的环境绩效，然后应用财务成本在商业方面估计这些影响。为了进行分析，我们研究了用石油基PET、玉米和甘蔗制成的塑料生产过程中涉及的温室气体(碳)和水成本。这一特殊分析涵盖了这些原材料的生产和加工生命阶段。

每种原料的环境成本

我们的分析表明，PET塑料比玉米或甘蔗塑料的温室气体强度更大。生物塑料与PET相比的主要环境优势是对作物生长阶段的有效管理。这对生物技术商业化的公司是一个重大的影响，特别是如果它们不是垂直一体化的或必须依靠其他公司采用最佳的管理办法来种植原料。

例如，PET的典型温室气体成本比玉米和甘蔗高50%左右，这是由于其提取和加工过程中涉及到的高能量需求。与此同时，碳封存和碳排放会显著影响玉米和甘蔗作物的环境足迹。

基于生物技术的制造商可以利用这种自然资本估值视角来了解哪些原料具有最低的长期环境风险，在价值链中存在降低环境成本的机会，在哪里投资于可持续农业计划，以及如何采用更有战略意义的原料原料采购。

当前和未来的水资源短缺

Trucost的自然资本分析表明，农业用水实践是基于生物技术的一个非常重要的问题。

以每一种塑料的全球平均水费为例，我们发现PET的水足迹与生物基塑料相比非常小，其内嵌水成本约为玉米的5%。这主要是由于灌溉玉米和甘蔗作物需要水。

也许对一个开发生物基技术的公司来说，更重要的是，玉米和甘蔗基生物塑料的水风险相差很大。例如，公开获得的甘蔗平均数据显示，全球的水资源成本大约是玉米的1.5倍，这主要是由于种植不同作物所需的水量或不同地区的估值不同。

与水相关的风险取决于当地的水资源短缺，重要的是要考虑甘蔗和玉米作物的水足迹如何因地区而异。不出所料，生物塑料作物的种植地点会对其自然资本成本产生重大影响。

例如，在印度，生产玉米基生物塑料原料所涉及的内在水成本大约是生产同等数量的甘蔗基塑料原料所涉及的成本的16倍。然而，在美国，以甘蔗为基础的塑料的内水成本是玉米为基础的塑料的5倍。给生物技术公司的信息:原材料采购应该是长期财务成本情景的早期评估的一部分。

我们考虑的三个基本变量是:灌溉作物所需的水量、生产1公斤生物塑料所需的作物数量以及不同国家的水的价值。

缺水(见所附信息图)既影响水的价值，也影响作物生长所需的水量。将新的生物技术商业化的公司在评估生产工艺、区域和原料时，应考虑到水资源短缺和定价，因为水资源短缺和气候变化的长期影响。

去年10月，世界可持续发展商业理事会(WBCSD)要求各公司认真对待水的估值。WBCSD主席彼得·巴克(Peter Bakker)说，商界应该“开始解决这个问题，计算他们使用的水的真正价值，趁现在还来得及。”

以生物为基础的产业会继续其增长轨迹吗?自然资本估值提供了一种整体观点，即这些公司——以及那些投资于它们的人——将需要创造出更具抗风险能力的产品，使收入增长与自然资本成本脱钩。

Trucost的方法

Trucost的自然资本评估方法是衡量基于生命周期的环境绩效，然后应用财务评估来估算商业方面的成本。在这个高水平的案例研究中，Trucost使用了现有的公开数据，分析了从生产到加工过程中基于生命周期的温室气体排放和水的使用。对于定制研究，我们通常会将分析扩展到包括其他环境问题，如土地使用成本，并应用区域自然资本估值系数，例如，Trucost的自然资本估值考虑了区域水的可用性。这些计算没有考虑寿命结束的因素，例如PET塑料可回收的容易程度，以及塑料中被困的原料碳，这些碳在燃烧时可能被释放。这些考虑应纳入进一步的分析。我们使用的功能单位是1公斤的原料颗粒，但是每一种塑料都有不同的物理性能和不同的数量可能需要生产相同的产品。在评估特定用途塑料对环境的影响时，应该考虑到这一点。

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